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第一百九十六章 一個字“鮮”(1 / 1)

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“你真有辦法?”林雲也來了好奇心道。

不料,剛剛說完這句話的李太白打了一個酒嗝後竟然直接趴在桌子上打起了呼嚕。

林秀撲哧一笑,意味深長地說道:“林衝,你把李先生攙上去吧。”

幾聲雞鳴震碎了還在熟睡之中的李太白,剛準備伸個懶腰的他卻發現在自己身邊站著一個少年。

“你醒了,你到底有什麼辦法!”林衝再也遏製不住自己的激動不斷搖晃著李太白的肩膀說道。

“三斤海帶,半斤小蝦米皮,一斤香菇。”李太白眯縫著還未睜開的眼睛對著林衝說道。

雖然不通廚藝,可是對於從小生活在後廚的林衝而言,這幾份食材倒不是格外陌生,這幾樣菜明明驢唇不對馬嘴,海帶味腥,蝦米味鹹,香菇味澀,這種東西又怎麼能夠成為菜肴?

看到林衝紋絲不動,李太白也隻好解釋道:“我自有妙用,你若是不去,我答應的事情可不算數。”

“姐,那個家夥已經在廚房悶頭呆了一整天了,也不見他端著菜品出來。”林衝坐在酒樓的大堂之上雙手拖腮道。

林雲則是有心無力地撥動著桌子上僅有的幾枚銅板:“姐,咱們買了三十多斤海帶,二十多斤小蝦米皮,十幾斤香菇了,我看接下來都不用他去彆的店鋪試吃,就單單是買這些食材都快把咱們家底敗光了,還有三十多枚銅板都不夠買一頭豬的。”

好在林秀並沒有表現得很是擔憂,隻是叮囑道:“沒關係,李公子也是好心,喜來樂既然都走到今天這一步了,咱們也就沒有什麼好失去的了。”

有了林秀發話,林衝林雲自然也不該再說些什麼。

“再去給我買些海帶。”廚房後門被忽然拉開,李太白隻是探出頭來說道。

“還要買?!”林衝剛想上前質問,卻被林秀一把拽住肩膀。

“姐,咱們可就剩下這些銅錢了。”林雲也是滿臉不舍。

“事情既然有了進展,就不可半途而廢,李公子是打算幫我們的,我們若是不相信,豈不是辜負了人家。”

很快十幾斤海帶便被林雲抱了回來,也是借此機會姐弟三人這才有機會進入到了後廚之中。

“天啊”林衝一進門便不禁感慨。

那個原本熟悉的後廚此時已經“麵目全非”。

幾口大鐵鍋正在翻騰著沸水,數十斤海帶咕咚咕咚冒著大泡,蝦米皮已經被碾碎,香菇被切丁切碎。

整個房間內都衝著腥臭味道,猝不及防的林雲更是乾嘔了幾聲。

“李先生,你這是?”林秀用食指遮擋住鼻腔,儘可能地讓自己看起來淑女文雅一些。

“也沒什麼事。”李太白用一個碗接住碾碎的一些暗紅色粉末目不轉睛地看著:“我隻是再搞一些研究。”

“研究?那是什麼東西?”林雲疑惑道。

李太白愣了一下,想了半天才想出一個簡單明了的詞語:“做個新菜。”

“做菜講究的色香味俱全,你這哪一項都不沾好吧。”林衝打擊道。

李太白無可奈何道:“憑借手藝咱們想要戰勝慶豐齋是完全不可能的,隻有從菜的本質上下手,我現在手頭上材料不多,而且很多還沒有來得及實驗,海帶粉和香菇丁的比例總是達不到最高標準。”

李太白覺得簡單明了的話在林氏三姐弟耳朵就像是聽天書一般。

“姐,這家夥不會是個瘋子吧。”林雲愣了良久才吐出這麼一句話來。

李太白在昨天品嘗菜肴中還是品嘗出了一絲漏洞,為了不引人注意,他隻好佯裝點更多的菜。

比如那一道趴牛舌還有餘腥,應該是熬製的時候缺少料酒;清煎桂花魚的魚皮用筷子一夾就散,而且還容易粘在筷子上,那就說明魚肉提前並沒有利用醃製來排除體內水分,可能是缺少大粒的粗鹽;煙雨樓的客房內隻有水盆和幾塊豬油皮,證明這個世界缺少香皂。

一陣頭腦風暴過後,李太白卻發現林氏三姐妹依舊是站在原地。

四人一頓大眼瞪小眼,過了半晌,林秀率先開口:“既然李先生手中還有事,那我們就不再過多打擾了,林秀會一直都在外等候,不管最後結果如何,喜來樂都會記住這份人情。”

“姐,這人明顯就是兒戲咱們喜來樂,你還那麼慣著他。”林衝不解道。

林秀輕描淡寫道:“我曾聽爹說過,傳說有一種食材,形如顆粒,顏似紅晶,隻是用開水衝泡,味道便遠超珍饈美味。”

“就他!”林衝滿臉不信:“姐,不是我看不起他,他要是能夠做出來,他要什麼我給什麼!”

林衝話音剛落,隻聽到廚房內傳來一陣驚呼聲音。

“成了!”

在三人注視之下,李太白端著一個小碗走了出來。

看著小碗之中那些不起眼的粉末,林衝不太相信道:“你就打算憑借這個贏慶豐齋。”

“沒錯,想要贏慶豐齋,隻有靠它了。”

說著李太白取來一壺熱水,在滾燙開水的衝泡下,暗紅色晶體頓時間融化其中,消失得無影無蹤。

“這就完事了?”林衝端起茶碗朝著嘴裡抿了一口,表情也開始豐富起來。

和預想到的香甜完全不同,發澀的味道讓他直接吐到了地上。

“姐,這家夥騙咱們!”林衝皺著眉頭看向李太白。

“提純效果不明顯,所以才有些味道,不過這些東西也夠用了。”李太白不怒反喜轉頭看向一旁的林秀:“這裡附近有沒有漁獲碼頭?”

“喜來樂本身就靠海,出門朝東行五六裡的便是漁獲碼頭。”林秀如實說道。

“走,現在帶我去。”

當李太白等人前腳剛走,後腳兩個人就來到了青龍縣內城之中。

“我說呂征你小子該不會是在騙我吧,那麼多好館子你都不去,你來這裡做啥?”張鐵軍詢問道。

“彆著急,好飯不怕晚。”呂征昂首挺胸道:“外麵的那些國營飯店都不行,要想吃好的,還是要來這種老地方,到了。”

呂征站在喜來樂招牌樓下有些納悶道:“這是怎麼回事?今天怎麼關門了?”

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