“叔，這是昨晚上沒休息好？”
一聽這話，張大山心裡氣鼓鼓的，看李有福的眼神都帶著一股子幽怨氣息。
臭小子，不就做個豬下水嗎，弄這麼香乾嘛，還是說和自己這個未來老丈人有仇？
張大山昨天下午就沒吃飯，一整個晚上還要受到鹵味香氣的折磨，他感覺自己口水都快吞沒了，這是要他命啊。
“你叔昨晚上落枕，所以沒休息好。”
梁彩鳳趕忙接過話頭，她總不能說，自己和老頭子就是饞的整晚上沒睡好，不隻是他們兩個，張三寶，張小燕他們也同樣如此。
這就好比在沙漠裡的人，忽然看見一瓶礦泉水，能克製到不去搶就不錯了，還指望能睡得著覺？
雖然比喻不太恰當，但也算是事實。
現在全國饑荒，很多地方的人一天隻吃一頓飯，北大荒算是裡麵獨善其身的存在，這邊地廣人稀，關鍵土地還特彆肥沃，還有大興安嶺，烏蘇裡江提供的無數資源。
可以說，除了條件艱苦點外，基本上不會餓肚子。
但也僅限於此！
至於說頓頓有肉，大米白麵隨便造，那也不太現實。
“彆聽你嬸子胡說，我就是一晚上給饞的。”
“你小子，真是看不出，還有這樣的手藝？”
李有福咧嘴一笑，“等一下大山叔，我洗漱完就切點鹵味過來，讓你嘗嘗味。”
“行，就等著你這句話。”
張大山笑出聲，除了因為饞的原因，更多的還是因為小閨女的幸福，老丈人看女婿，十個有八個都看不順眼，這和丈母娘看女婿越看越喜歡，形成了鮮明的對比。
到了聽見李有福灑脫的話，張大山眼裡柔和了些，但也隻是柔和了點，接下來還要看李有福心裡真正的答案。
不然的話，李有福條件再好，張大山也不放心就這麼把閨女交到李有福手裡。
而這個年代大部分家庭，還是重男輕女思想，張大山這種想法，不說特例，但也算是少數人。
沒多久，廚房傳來陣陣香氣，和昨晚上的鹵香不同，其中還夾雜了一些花椒的麻，以及青椒的辣。
用青椒，大蔥爆炒豬頭肉，再放稍許的鹽，醬油，花椒，就是一盤正宗的青椒炒豬頭肉。
同樣的方法和步驟，青椒換成乾辣椒，爆炒肥腸，就是一道乾煸肥腸。
還有原汁原味的鹵盤，這個就更簡單，經過改刀，豬肝，豬心，耳朵，豬頭肉，全部裝盤，放在蒸籠裡加熱即可。
喜歡原汁原味，可以用原味鹵汁，還可以調一個蘸水，醬油，醋，鹽，蒜末，小米辣，辣椒油，根據個人口味不同，調的蘸水也不相同。
“好了，可以開飯了。”
“有福哥，這些都是你做的？”
張小燕眼睛都亮了，欣喜中還帶著一絲崇拜。
“怎麼樣？”
“你太厲害了，聞著就讓人流口水。”
李有福笑了笑，將另外的盤子拿在手裡，“行了，先拿過去，大山叔都等急了。”
也的確是等急了。
從廚房出來麻辣味的那一刻，張大山，張三寶就開始吞咽著起了口水，眼巴巴的盯著廚房，要不是還有一絲老丈人的矜持，他都恨不得現在就衝進去。
果然！
鹵味上炕桌，沒有令幾人失望，無論是賣相，撲鼻的香味，還是口感，都稱得上人間美味四個字。
張三寶更是沒出息低著頭猛吃，生怕少吃一口就虧了似的。
“慢點！”
“瞧你還有點吃相沒，讓有福看笑話。”
“爹，實在是太好吃了。”
張三寶辣的不行，但怎麼說呢，越辣越上頭，根本就停不下來。
“有福，昨晚我聽你嬸子說，你和小燕在談對象？”
……