小金雕抓著魚飛走後,石林也沒心情再回去睡回籠覺,開始給家裡的一眾動物準備吃食。
家裡養了這麼多的動物,每天給它們準備食物也算是一項不小的工作。
最容易養的,大黑馬和小駝鹿,給它們兩吃的東西,就地窖裡的白菜、蘿卜,還有提前準備好的乾草料,把這些東西給它們安排好,就完事了。
比較麻煩的是這些肉食性的,現在的天氣比較冷,家裡的魚和肉都凍得梆硬,不給熱一下,小獸們倒是也能吃,就是進食效率低,有時候一頓得吃半天。
石林他們給準備食物的時候,基本都會先把魚和肉放過鍋裡稍微煮一下,至少化個凍,然後再拿去給小獸們吃,這樣能加快它們進食的效率。
他先選了一桶的各種凍僵的雜魚,到廚房用大鍋煮上,之後又去搞了不少的獾子肉,準備在魚之後也煮一下,給小獸們。
這麼多小獸,一天吃的可不少。
就水獺一家四口,一天能吃七八斤的魚,貂熊自己吃六七斤,猞猁一家三四斤,小白虎四五斤,紫貂一二兩,“大胃王”熊崽子能吃十多斤
石林粗略算下來,家裡這些肉食性的小獸們,每天得吃掉五十斤左右的肉食,
並且這個數字還在持續增加,隨著小獸們的長大,它們會越來越能吃。
除此之外,素食的小駝鹿和大黑馬,吃得也同樣不少,它們不放出門的話,每天也能吃掉三四十斤的菜和草料。
也就是說,石林養這些動物,每天給它們準備的吃食就得差不多百斤。
如果不打獵、不捕魚,還要準備比較好的食物給動物們吃,那這筆花銷將會非常大,一般的普通人很難承擔得起。
要是再加上給動物們定期檢查身體、偶爾治療、請專人看護那成本可能會高得嚇人。
“也難怪後世有那麼多動物園倒閉,養動物的成本確實不低。”
石林先把剛煮過的魚給小獸們送去,轉頭又開始煮獾子肉。
這邊,他獾子肉還沒煮好,外麵石玉軍走進了院子。
見石玉軍來了,石林問道:“軍哥,你今天咋這麼早?”
“我昨晚回去,聽你嫂子說,我小舅子林宏偉今天要載一車木頭去市裡。
我想著你和三叔不也要去市裡嘛,乾脆坐他車去得了,也方便點。”
石玉軍說起大早過來的原因,打算讓石林和石振剛坐林宏偉的順風車。
聞言,石林笑道:“那感情好,我和我爹還能省個車費。”
這一次去市裡,他還是準備搭車,
主要原因是和老石一起,並且到了市裡還要把石玉靜他們兩個一起接回來,
黑馬沒法馱這麼多人,弄個爬犁啥的,也冷,他三姐懷著孩子,不適合用黑馬。
“行,那就這麼說定了。
我去跟老幺(石玉波)說一聲,讓他到林場和我小舅子說一下。
到時候,讓我小舅子直接開車來村裡載你們就行了。”
見石林同意,石玉軍轉頭出了院子向石振業家走去。
見他風風火火的來,又風風火火的走,石林笑了笑,軍哥做事就是爽直的。
給家裡的小獸們準備完吃食之後,石林閒著也是閒著,便準備給一家人做早餐。
然而還沒等他做呢,老石和葉美慧都起來了,在他們之後,五姐石玉英也來到了廚房,表示要幫忙做早餐。
“早上這頓就包餃子好了,反正你們父子倆坐林場的車去市裡也不用太久。”
葉美慧得知石林他們可以坐林場的車去市裡,決定早餐做餃子。
上車餃子下車麵,老傳統了。
大夥都沒有異議,四個人在廚房忙碌了起來,剁餡、調味、揉麵、包餃子。
他們剛剛開始忙碌沒一會兒,四姐石玉姝也輕手輕腳的走進了廚房。
“今天要包餃子啊?我也來幫忙。”
看到石林他們在忙碌,她也加入了包餃子大隊。
家裡5個大人一起包餃子,那速度杠杠的,沒多久的時間,他們包了三四百個。
這個季節包餃子不怕多,包好之後放到院子裡凍一下,然後再用袋子收起來可以保存很久,想吃的時候直接從袋子裡拿出來煮就行,和包好餃子放在冰箱是一個原理。
二十幾分鐘後。
“嗷嗚~”
小盼兒張大嘴巴,一口咬下半個餃子,
“唔,唔,好吃!好好吃!”
“嘿嘿,喜歡吃你就多吃幾個,家裡還有很多呢。”
石林笑著給她夾了一個白菜豬肉餡的,
這一次做的餃子主要就兩種,一個是白菜豬肉餡,一個是酸菜豬肉餡,兩種餡都是石林親自調味,親自剁的。
“沾點醋會更好吃哦。”
石玉英笑著夾起一個白菜餡的餃子,粘了點醋放入口中,
“唔,好吃唉!而且和娘做的口感不太一樣,好像這個更額,都一樣好吃!”
石玉姝和石振剛也都試了一個,紛紛豎起大拇指表示很好吃。
“好吃不過餃子,好這餃子餡做得,不比你娘做的差!”老石給出很高的評價。
葉美慧也吃了一個,笑道:“確實好吃,還是我兒子厲害。”
“嘿嘿,其實我的做法跟娘的做法是一樣的,就是剁肉加了點技巧,剁的比較筋道,學了南方手打肉丸的技巧”
石林笑著把他做餃子好吃的秘訣告訴大家,主要就在於剁肉,還有肉餡的攪拌上,要一直順著一個方向攪拌上勁,這樣子肉餡會更加的有彈性。
聽完石林的技巧分享後,葉美慧點了點頭,“行,那下次要包餃子、做包子,就由小六來剁肉餡。”
“哈?”石林一愣,我把技巧告訴給你們,你們不是應該自己去嘗試嗎?咋變成以後由我來剁餡了?
“哈哈哈哈…”見他一臉懵逼的樣子,石玉英和石玉姝先忍不住笑了。
老石和葉美慧也是忍俊不禁。
小盼兒沒聽明白,轉頭看向石玉姝問道:“娘,你們在笑什麼?”
石玉英笑著說道:“以後盼兒就可以經常吃到這種餃子了,開不開心啊?”
“哇!開心!開心!嘻嘻~”小盼兒也滿臉開心的笑了起來。
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