57.第57章 必須一炮走紅第一更）
第57章 必須一炮走紅第一更）
前院東廂房。
陳君正繪聲繪色向陳德輝講述王東在全院大會上的出彩表現。
說到興奮之處，整張臉都被自豪給覆蓋。
陳德輝臉上全是詫異表情。
沒想到王東這麼輕鬆就化解了易中海謀劃，還讓他在院兒裡的眾人麵前連吃好幾次大虧，丟儘顏麵！
心情非常高興，臉上帶著欣慰表情，覺得自己總算對得起曾經犧牲在戰場上的老戰友。
同時也對自己大閨女的未來徹底放下心來。
有王東在院子裡護著陳君，就算將來自己死了，她也吃不了虧。
看陳君越說越誇張，都快把自己吹到天上了，王東趕緊把她叫道一旁：“君姐……”
“哪兒有你說得那麼誇張……”
“時間已經很晚了……”
“咱們趕緊把嬸子買回來的豬肉給醃了……”
“過幾天好做煙熏臘肉……”
“爭取年前做完！”
“不然大過年的咱們還要守著鐵桶熏臘肉！”
兩斤五花肉一長條，看起來非常均勻……
可見這些豬肉都是嬸子在供銷社精挑細選回來的好肉。
食用鹽，八角，桂皮，香葉，花椒……
各種原材料一起放進鐵鍋小火炒製，出香味以後放到一旁晾涼，然後就開始給每一塊豬肉抹鹽，很均勻碼在陶罐內。
雖然王東很熟悉整個醃製過程，但仍然花了近一個小時才完成醃製。
陳叔跟李嬸站在王東後麵看得眼花繚亂。
等王東把最後一塊豬肉放進罐子就滿臉驚訝問：“東子……”
“這麼簡單就把肉醃好了！”
王東點點頭：“現在天氣涼，就算家裡有爐子，溫度比室外高，最快也要五天才能醃好！”
“這期間每天都要翻一遍肉……”
“上層放到下層，下層放到上層……這樣可以把肉醃的更加均勻！”
“嬸子這幾天有空可以去城外砍點兒柏樹枝回來……”
“那是煙熏臘肉的最好材料。”
“醃好以後拿出來晾兩天就可以熏了！”
“火不斷的話五六天就能熏好！”
陳德輝自打受傷以後就很少做事兒，時間一長，總覺得自己是家裡累贅，心情也變得越來越低落，感覺自己活的沒有任何意義。
聽完王東介紹，陳德輝一下子覺得自己又有用了。
趕緊接話：“東子……”
“剩下的活就交給叔跟嬸子了……”
“這幾天我留在家裡翻肉，你嬸子出城砍柏樹枝……”
“晾肉就在家裡……”
“直接晾在我跟你嬸子房間，通風，還不會被人發現。”
“明天修房子的人到了以後……”
“先把廂房側牆房門打通，安上一個木門……”
“晾好以後我專門守著鐵桶熏肉……”
“正好家裡這段時間在修房子，肯定能瞞過院兒裡人！”
…………
接下來三天。
王東每天按時上班，先帶著後廚製作大鍋菜，再帶著兩個主廚做小灶。
也許是因為快過年的緣故，連續三天晚上都有小灶。
雖然下班晚了，但李主任把小灶留下的剩菜全部交給王東處理。
因為這些剩菜是廠領導給後廚加班人員的補償，可以帶回家。
雖然量很少，但足夠王東再收買一波人心。
剩菜不多的時候，李師傅跟唐師傅輪流帶菜。
剩菜多的時候兩人一起帶……
至於王東本人。
雖然工資不高，但還是打心底看不上這些彆人吃剩下的飯菜。
加上他清楚四合院那幫鄰居性格，要是知道自己經常從後廚帶菜回去，肯定會粑粑跑過來占便宜。
要是被賈張氏那樣的鄰居盯上，說不定還會跑到軋鋼廠舉報自己，說自己偷竊軋鋼廠財物。
儘管這些剩菜是廠領導允許帶回家的，王東仍然不想因為這些小事兒而帶來一些不必要麻煩。
所以他一次剩菜也沒帶，全都便宜李師傅跟唐師傅。
…………
周日上午八點。
後廚李師傅跟唐師傅同時出現在四合院大門口。
跟王東彙合後一起趕往肉聯廠王廠長所在四合院。
作為廠長，他家占了整整一個院子。
院子一角已經提前搭好了土灶。
豬肉，魚肉，雞肉……
各種已經處理好的食材全部堆在框子裡。
院子正中間擺了六個大圓桌，已經有不少人在圍繞圓桌忙碌。
把一盤盤瓜子，糖果……擺在桌子中間。
“王師傅……今天中午就靠伱了！”
王廠長隔老遠就看到進院兒的王東跟兩個幫廚，趕緊迎過來。
“領導您客氣了！”王東馬上一副謙虛表情回答。
“我就是個廚子……”
“做菜是我們本分……”
“我肯定儘全力做好中午這頓飯，不給您丟臉！”
王廠長吃過王東做的湘菜，比想象中要好。
要是他真的儘全力做好中午這頓飯，自己肯定能在父親跟上級和同僚麵前漲一次臉。
馬上接話：“有王師傅你這句話我就放心了！”
“你要的材料我都準備好了！”
“還有需求的話儘管跟我提。”
其實不用王廠長提醒，王東也會儘全力做好中午這頓飯。
今天這場宴席是他第一次在外麵接席。
而且前來吃席的都不是普通人。
畢竟王廠長身份擺在這兒。
做好席麵兒，讓大家吃好喝好，記住自己，將來他們家裡有宴席需要人掌勺時，肯定第一個想到自己。
那自己做飯名聲就能一炮走紅，將來也會有做不完的席麵。
紅燒肉……剁椒魚頭……辣子雞……麻婆豆腐……爆炒肥腸……有過一次驚豔出場的水煮魚……
一道道濃香撲鼻的美味上桌後，儘管前來吃席的眾人裡麵最低也是主任身份。
但在美食麵前，一個個就跟打了雞血似的，全部加入了搶菜行列。
因為王東做出來的好多菜都是後世經過改良的，更加符合國人口味。
甚至還有不少人沒等宴席結束就開始打聽今天宴席的掌勺人。
得知他來自軋鋼廠後廚以後，前來賀壽的李主任竟然也在不知不覺中成了壽宴上的明星，好多以前不認識的乾部找到他，想要通過他的關係讓王東幫他們做宴席。
李主任打死都沒想到，王東做的一頓普通宴席竟然給自己帶來這麼多意外之喜。
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(本章完)