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第六百一十一章 直接塞進嘴裡,夠大夠滿足!(1 / 1)

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回到烹飪的專門包間內。

陳業將鮮美的魚腩,全部都丟入了油鍋之內。

“魚腩,乃是出油最高的部位,同時最為滑嫩。”

“煉出來的油,效果是最好的。”

“當然了,魚鰾的肉非常稀少,用來煉油實在是有些浪費了。”

“但考慮到這次招待的那可是姥姥,而且,獲得了美食之神的饋贈後,怎麼說也得製作個大的吧?”

“這次也就奢侈一把了!”

陳業在心裡暗暗道。

老實說。

用這麼鮮美的魚鰾,來製作成魚油,多少都是有點浪費的。

那可是深海魚最為肥美的部位。

生吃都能吃個津津有味!

用來煉油的話,簡直是暴殄天物啊!

當然了。

煉出來的油,在香氣的層麵是可以拉滿的。

但也不是完全沒有弱點。

油太肥了,吃起來多少還是有點膩的,而且並不那麼健康。

這個時候就需要加入香料了!

加入了香料的香氣後,增加了複合的味道,吃起來就不會那麼油膩。

陳業深吸一口氣。

下一秒……

他將麵前一整個麻袋的魚鰾,倒入了油鍋內,同時溝通烈陽卷軸,以神聖火焰操控火力,進行油炸。

很快,一股濃鬱的魚香,徹底滲透至油鍋內。

這個時候……

能聞到一股濃鬱的魚香,伴隨著一股大海的味道,飄散整個室內。

接下來。

陳業則是將香料包,投入至油鍋內。

“加入了這種複合的香味後,果然能夠有效去掉腥味,同時,起到複合的增香作用。”

陳業隻是聞了一口味道,立刻判斷出自己所選擇的方向,肯定是正確的。

果不其然。

加入了複合的香料後,整個油的香氣,截然不同,煥發出一股更加誘人的香味。

而且,掩蓋了魚的腥味,同時一部分香料有解膩化油的作用。

增加了一些清新的味道。

這就使得煉出來的魚油,不會那麼衝。

為了增加油的香氣,陳業還加入了蝦殼、蝦米進去。

這玩意是很難取除掉腥味的。

如果是魚的內臟,還能通過燒的方式,但這些打碎的蝦殼,要是燒一下的話,本來的味道就沒有了。

也就沒辦法將這些味道,滲透入油。

所以。

這部分的味道,就需要借助香料來掩蓋掉,同時增加複合味道的風味。

煉製完成後。

陳業將鍋中的渣子都打撈了起來。

“雖然是廢棄掉的部分,但用來作為一般菜係的醬料,那也是非常不錯的啊!”

陳業將滿滿一大碗的料渣,都打撈了起來,立刻聞到了裡麵的一股特殊香氣。

當然了。

這些料渣用來直接吃,其實都已經很好吃了,就是口感並不怎麼好。

畢竟,這些料渣吃起來就像是餅乾碎屑一樣,一次兩次塞入口中,咀嚼這麼兩下,還是非常香的。

但吃兩口就會感覺太膩了。

這個時候。

陳業立刻想到這些料渣,用來打成泥以後,加點醬料進去,再潑上熱油,那就能夠製作成料頭了。

“這可是大吃貨帝國的精華——物儘其用!”

陳業微微一笑,立刻從各種調料的瓶瓶罐罐中,根據自己的理解,搭配了一種鮮香適口的調料。

底味麼,差不多就可以了。

最重要的那就是潑油的緩解!

底味大同小異,但這油通過特殊的方式,煉製而成。

哪怕是作為料頭的澆油,激發出的香氣,都絕非普通的油能夠比擬!

如此一來。

即便是簡簡單單的料頭,但隻要底味調好了,這熱油一澆上去,激發出的香氣都能上升一個層次,再加上本來料頭的底子就足夠好,用來作為黃金蟹腿的專屬拌醬,簡直一絕!

當拌醬做好以後,這股濃鬱的香氣四溢而出,撲鼻而來,頓時讓人胃口大開!

“果然!”

“還是要有美食,才能獲得好心情。”

當陳業聞到這一口濃鬱的醬香,頓時感覺整個身體的細胞,徹底被激活了,仿佛在快樂的海洋中,暢遊不止。

仿佛直到這個時候,存在於此地的意義,這才得以詮釋。

這就是美食所帶來的意義!

隨後。

陳業將一種特殊的香料,跟麵粉進行融合後,裹在黃金蟹的上麵。

這種特殊香料,具有一種類似於檸檬般微酸而清新的果香,用來化解油炸的油膩,恰到好處。

裹上一層後。

陳業以低溫先慢慢炸,將裡麵的肉質炸酥、炸透。

等到控油撈出以後,表麵已經變成金黃酥脆了。

但這個時候還是不夠的。

雖然炸得確實看起來非常不錯,但可以看到的是,外麵那一層還是顯得有些扁了。

這就導致整個黃金蟹炸出來,看起來並不那麼蓬鬆。

從外觀而言,還是差了些許。

所以。

陳業再次裹上了一層麵漿,提高油溫,進行複炸。

這一次複炸,升高了油溫後,由於裡麵的肉質在經過第一輪的低溫慢炸,已經熟透了,這個時候就可以快速地撈出來。

不需要炸得太久。

以免變得太硬,失去了鮮嫩的口感。

同時,更高的油溫能夠讓外麵的表皮變得更加酥脆、蓬鬆,增加香氣的同時,個頭看起來也更大了。

顯得更加霸氣凜然!

這時候。

哪怕是一塊黃金蟹腿,都變得支棱了起來,一眼看上去,仿佛兩三塊的大小。

如此飽滿的黃金蟹……

光是看上去,那就已經幾乎達到了完美的品階了。

更彆說個頭還如此之大!

看上去。

就讓食客忍不住狂炫一番,直接塞進嘴裡,夠大夠滿足!

“真不戳!”

陳業看著炸好的黃金蟹,不由滿意地點了點頭。

光是那香氣,就已經說明味道和火候都足夠了。

而這道黃金炸蟹腿,作為主食,呈上桌麵,完全能滿足飽腹的食欲。

吃得就是個爽!

不過。

光是有這麼一道主食,那還是不夠的。

需要有點前菜,稍微開開胃,將就次序。

有次序地將美食呈上桌麵,在合理的分配之下,將層次化的口味,推上巔峰,迎來高超!

這就是陳業這次烹飪,所想要達到的戰略目的!

光是一道菜達到sss級……

難度還是有點高的!

但整個宴會上去,不同的菜係之間,彼此互補……

在這種情況下。

整個宴會完成流程吃下來,那就能達到sss級的品階!

而且,牌麵夠大、足夠豐盛,要是能把姥姥招待好,確立自己在東街的戰略位置,那就完全不需要為後麵的資產值而發愁了!

要知道。

東街的財力那可是很恐怖的!

而且,姥姥目前都已經在自己的“誠信餐廳”,消費了一個小目標的數字了!

這個數字現在已經到賬了!

此刻。

陳業的資產值,已經達到了九億五千萬!

距離十億的階段性目標,隻差五千萬而已!

更是跟花少拉開了三個小目標的差距!

當這個數字再次出現的時候……

瞬間引爆了整個詭異紀元的論壇!

無數玩家,都為陳業現在的資產值,感到驚顫不已!

皆是不敢相信這個數字,竟然會是現實之中存在的!

【我的天啊,這就是陳業大佬所打出來的數字麼,也太誇張了?】

【又是一個小目標?】

【這才過了多長時間,就來了這麼一波連續暴擊,現在感覺花少已經要被爆殺了啊!】

【是啊,差距都已經來到三億了,而花少哪怕是整個西街的地產加起來,那也不過是十個億而已,好像陳業大佬這次的資產值,都要超過這個數字了!】

【我原本以為隻要花少不惜任何代價,把整個西街都給砸進去,也是可以爭奪本月榜一的,但現在看來,我想的還是太簡單了,真大佬都是在最後一天發力的,之前壓根就看不出他們的深淺。】

【沒錯!太誇張了!最後一天的時間,他們怎麼可以這麼猛啊,好像砸資產值跟不要錢似的,就跟開了第四天災的模擬器一樣,隨便亂凹,這群牲口到底還是不是人啊?】

【沒想到被我們給予厚望的花少,又一次成為了萬年老二,好像要被爆殺了啊!】

【沒辦法,誰讓我們的榜一大佬太過強大了,所表現出來的力量,那壓根就不是這群凡夫俗子所能比擬的!】

【陳業大佬yyds!】

【陳業大佬yyds!】

【陳業大佬yyds!】

【……】

不得不說,陳業這次再次打出來的大數字,又一次震懾了詭異紀元所有的玩家們。

畢竟。

連續打出一個億的小目標,對於其他玩家而言,還是有點太過超前了!

他們哪怕是想破了腦袋,都沒辦法理解到底是一種何等恐怖的手段,以如此短的時間,連續凹到這麼多的資產值?

這t是人?

不過。

就在下一秒,花少再次追加了五千萬的資產值,達到了七個億!

也算是勉強追上了陳業的……腳氣?

不得不說。

這五千萬雖然砸上去,從視覺畫麵來看,確實是有點震撼的。

到了這個時候,花少的資產值也開始蹭蹭往上漲了。

但是,跟陳業之前那一個小目標的爆炸數額比起來,那就顯得不足為道了。

果不其然!

人比人,還是要氣死人的啊!

花少這五千萬的資產值,本來是一波非常猛的攻勢才對,但跟陳業之前的那幾波鎮壓比起來,就顯得軟綿無力、不足為道了。

【不過,這樣看來花少還是沒有徹底放棄的啊,他仍舊保留著底牌!】

【是啊!】

【這五千萬的數額炸下來,可以肯定的是,花少是絕對沒有擺爛的,他在暗中還隱藏著某些更加可怕的殺招!】

【經過了上個月被秒殺的失敗後,這個月,花少可謂是進化了,穩得有點嚇人啊,徹底變成了一個陰暗的男人。】

【這就是黑化的少爺麼?】

【神t黑化了,你們有一點搞笑啊!】

【那可不是麼?上個月花少的精神狀態,那就相當於貼臉質問:你十七張牌能秒我,我就把電腦給吃了,結果還真被秒了!】

【樓上這麼生草的麼?】

【我腦海裡已經有畫麵了!】

【兄弟,你到底是什麼職業,為什麼隔著互聯網都能給我開幻術!】

【我的耳邊仿佛聽到了一道熟悉故人的聲音……】

【幻聽!那是幻聽!】

【幻聽你在我的耳邊輕輕訴說……】

【……】

論壇這一波下來,可謂是變得熱鬨非凡了。

當然了。

陳業擁有【血字研究】的天賦,時時刻刻都在盯著論壇,自然知道那裡發生的事情。

他眯了眯眼睛,注視著花少的漲幅,暗暗道:“以這個漲幅看來,花少至少有希望在後麵爆拉個三四億!”

“所以,他在我領先兩億的時候,依舊顯得很淡定。”

“就是想要繼續觀望下去!”

“但是……”

“我現在的資產值正在一個暴漲的狀態當中,而且,他估計沒想到我後麵再次這麼快,拿出了如此大的底牌,又把他給拉了一個億。”

“這個情況下,花少心裡已經沒有底,能跟我繼續保持這個差距了!”

“所以開始打出了一些底牌。”

“但由於這些底牌,沒有在特彆合適的時機,一下子打出來,那就顯得多少有些狼狽了。”

“然而,我並不能因此小覷對手,至少在結算之前,還有穩定壓製住對方四個小目標的數額,才能穩穩把這次排行榜的勝利,拿在手中,把這個月的榜一,拿在手裡!”

陳業深吸一口氣,他現在對花少的底細,算是有了比較精準的把控。

從花少這不得已的動作來看……

看來。

對方還是存有部分底牌的!

不過,陳業現在的資產值,也是在分分鐘以八位數的數字暴漲,原因就在於姥姥的消費能力實在是太恐怖了!

好在邀請了海神族過來後,他們最近的收獲也是相當不錯,弄到了數量相當可觀的食材。

如此一來。

瞬間擴張了陳業的食材儲備。

這樣才讓陳業在招待姥姥的時候,不會落得個巧婦難為無米之炊的境地。

但僅是這樣,那還是遠遠不夠的。

需要把手裡的sss級黃金蟹宴會給製作出來!

爭取以sss級的美食,直接征服一波姥姥!

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