第一卷 第189章 雲吞麵(1 / 1)

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縣城不大,賣年貨的集市主要還是集中在城東,據說城西也有個小市場,隻是東西不全也沒那麼好,價格還貴。

原本大家說好的就是在城東的集市采購,目的也是為了靠近購買的宅子,如果買得多了,先回宅子放一趟再出來也不遠。

除了剛才進屋的幾個人,還有家裡的老夫人,其他人還不知道已經購買了宅子。

不公開的原因,一是怕透露了風聲,二是擔心家裡的孩子因為知道家裡有銀子,而對生活有所懈怠。

早上一輛馬車提前進城,幾個妯娌也隻以為是景永誠和景長寧要去跟周偉他們會麵而已,就是以後見著了這間宅子,最多也隻認為是租的。

城東的集市東西更多、更好,也更齊全。因為大戶人家或者在官府裡當差的,包括讀書人大多都居住在城東。

出到外麵的正街,才發現跟早上剛到時冷冷清清已經截然不同。

由於靠近年關,街上人潮如織,誇張到你會以為整個縣的人都集中到這來了,百姓再窮再苦年還是要過的,像景長鳴一家這樣什麼東西都不買的,整個縣可能挑不出幾個。

“集市內人太多,我們還是先在旁邊找個攤子,先把肚子解決了。”莊氏道。

靠近年關三教九流都喜歡在集市裡混,找錢的花錢的都喜歡紮堆,可以說是龍蛇混雜,這個時候大家口袋裡的銀子最多。

今天莊氏懷裡揣了不少銀子,還有好幾張銀票,雖然有比她高出一個頭的大兒子站在旁邊,她還是擔心銀子被偷。

景春熙撒嬌:“大舅母,那裡有個雲吞攤子,來的時候我就看見了。”

莊氏:“早就知道你們惦記著這個。”還沒進城,幾個孩子就惦記上了雲吞麵,她這個做母親的哪裡會不知道?

在京城景春熙就喜歡吃餛飩,聽四表哥從夥伴那聽來的接嘴描述,覺得雲吞跟餛飩肯定是差不多一樣的食物,隻是南北差異叫法不同而已。

村子裡的人告訴四郎說:“縣城的雲吞麵最好吃。”但他們的說法,那雲吞麵是鮮得可以連舌頭一起吞下去的,說那湯是麵的靈魂,成功勾起了他們的食欲。

景春熙也想嘗一嘗,所以剛才車子拐進宅子前麵那條街的時候,她就默默記住了這間鋪子。

與其說是鋪子不如說它是個攤子,因為門麵實在太小,砌了三個灶眼的灶台就沒有了位置,客人吃麵是在鋪子前麵的走廊和屋簷下,門口的竹竿上頂著一塊黑布繡金字的旗子,上麵就是三個寫得並不工整的字“雲吞麵。”

出門在外肯定是要將就孩子,再說莊氏也沒吃過雲吞麵。剛才扛那麼多米麵,她肚子早就空了,大郎一路出來也一直喊餓。

雲吞鋪子跟集市口還隔著一條街,這個時辰攤子上的人也不少,居然需要排隊的,一個不太寬的長方形桌子就橫擺在鋪子前麵,離灶台也就一臂寬的距離,桌子三麵擺三條長凳,長凳都坐滿了人。

還有的人占不到位置,直接搶張小凳子,把麵碗放在凳子上,拿雙筷子低頭就吃,吃一碗麵從頭到尾一直蹲著,也不知道腳會不會麻。

不管是趕車的還是穿著綢緞長大褂的人,為了占個位置見縫插針,根本都不講什麼禮儀顏麵,倒是形成了一道京城裡根本見不到的獨特風景。

看到這樣的場景,景春熙一旦不覺得尷尬,反而感覺很有食欲,如果不是味道特彆好,哪裡會那麼多人搶?她覺得村子裡的人說好吃的肯定是這一家。

既然決定要吃,莊氏就展開了她的那十八般武藝,她不是那等不知道轉換的人,特彆是流放這一路來,蹲著、站著、坐著,野地裡都吃習慣了,看見一個位置空出來,就搶先把景春熙壓了進去,氣得旁邊一個搶不到的八字胡直瞪眼,莊氏也不理他。

“坐好了就不要起來,待會大舅母給你端雲吞麵。”一坐下去如果再起來這個位置準沒了,景春熙老老實實地坐著,靜等大舅母服侍。

再往前麵看,正在煮雲吞的灶台那大郎已經交了銅板,讓掌櫃的給煮三碗雲吞麵,在彆人盯位置的時候,他早就排隊了。

莊氏站了一會兒,好不容易搶得一張小板凳,也不怕被煙熏,大喇喇坐到相對靠近灶台的位置,等!

灶台是由一個老婆子在掌勺,外麵一個漢子應該是他的兒子,正在收拾碗筷,擦桌子,洗碗,偶爾又進去切把蔥、添把柴、加點水什麼的,手忙腳亂,根本不見停的時候。

景春熙現在坐的前麵,就是長方形的食桌,桌子靠外的三麵全部坐滿人,九個位置景春熙就占了其中一個。

食桌靠裡的一麵,坐的應該是母女倆,看年紀應該是婆子的兒媳和孫女,孫女也才十歲的樣子,客人都先在她這裡交銀子才換來一張寫有編號的紙牌,拿著牌子就可以排隊端雲吞麵。

她那三十出頭的兒媳正在包雲吞,隻見她一小疊十幾張麵皮在左手,右手一隻筷子在碗裡的肉糜上輕輕刮一下,筷子上粘了尾指大的肉團,再快速往麵皮上一貼一卷,筷子一抽,左手兩根手指輕輕一捏一彈,一個雲吞就包好掉到麵前的簸箕裡,速度非常快,一眨眼功夫就可以包十幾二十個,景春熙看得眼愣愣的。

這速度比包餛飩快多了,果然乾什麼事情都是熟能生巧,真是自愧不如。

一個正在排隊的應該是熟客,可能排得久了,忍不住嘟囔了一句:“楊婆子,離過年還有不少天呢!怎麼就漲了價,往年不是年初一才開始漲的嗎?”

那婆子手腳非常麻利,漏勺起起落落又給排隊的人裝上了兩碗,滴幾滴香油,撒一把蔥花,再舀上一勺子的酸菜:“您的兩碗好了。”

再繼續把包好的雲吞隨便一數,繼續下進滾燙的肉湯裡,這時候才有空搭話:“你也不進集市去看看,現在年貨都漲成什麼價了?我們這大過年的做這幾文錢的買賣容易嗎?再說這漲價也就是年前年後十來天的事,多要得你幾個銅板?”

她雖是這麼發牢騷,但是臉上的笑意卻很濃,巴不得天天都過年,天天都這麼撿銀子。

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