酒樓生意最重要的是食材,這個年頭的供應並不足,想要穩定生意,必須有源源不斷的食材供應。
詩詩腳踩在郊外肥沃的土地上,像慈愛的母親看望自己的孩子一樣,掛著笑巡視著自己的領土。
一邊是種滿茂盛鮮嫩蔬菜瓜果的暖棚,一邊是奔騰著鮮活豬牛羊的禽圈,禽圈後麵是種滿果樹放滿走地雞鴨鵝的大山。
山的另一側連接著河流,河流邊上就是大片良田,開春就可以種上稻穀。
夾雜著天然肥料的空氣撲鼻而來,她隻覺得清新無比。
這些不是糞臭味,是金錢的銅臭味,她喜歡。
早在酒樓開建時,這裡就被她用手機技術和無線電話網絡工程建設設備技術換了下來。
她提供的是比80年代國內即將出現的“磚頭”更加小巧便攜的設計,隻要無線網絡建設覆蓋順利,龍國將是世界首個使用帶屏幕手機的國家。
這是一個巨大且耗資的工程,但榮耀也是至高無上的。
那些小老頭高興,出手大方得很,這裡一片山林土地都成了她的私人地盤。
雇上郊外村民種菜,飼養所需的禽類,不僅可以給村民們提供一份收入,還能自給自足實現食材自由,一舉兩得。
有醜醜的異能水,種出來的蔬菜更加鮮嫩,養飼的禽類肉質緊實,水果飽滿多汁。
酒樓生意好,有薛晨好廚藝的原因,也有食材鮮美的原因,總之,她的富婆夢絕對能實現就是了。
“媽媽,大六摘了好多漂亮的草莓。”大六摘下自己的小草帽,小臉上沁著薄薄的細汗,滿眼都是對草莓的渴望。
“小六也摘了好多,媽媽,小六想吃。”自己的勞動成果就是香,小六迫不及待想嘗試。
其他小家夥也滿臉期待。
每天補給車都會過來運蔬果,確保給客人提供的是最新鮮的食材。
準備漂洋過海進貨了,詩詩想在離開之前來看一下發家致富的基地,順便讓醜醜補充異能水,就帶著孩子們過來體驗種田生活。
沒吃過苦的人兒,隻有認識到種植和飼養的辛苦,才不會隨意浪費能活命的糧食。
淩晨四點天還沒亮就起床,小家夥們也不覺得困。
近兩個小時的車程,越搖越精神,嘰嘰喳喳的,像出了籠的小鳥。
一到地,小師和囡囡就帶著小家夥們儘情撒歡,猶如擱淺的魚入了大海,肆意遨遊,瘋夠了才去摘果子。
果園種類繁多,這個季節成熟的果子也有不少,暖棚裡豔紅鮮美的草莓第一時間入了孩子們的法眼。
其實最主要的原因是他們太矮,隻能摘到這個果子。
“自己去水池那邊洗乾淨再吃,彆吃太飽,回酒店有肉包子吃,吃完了就去跟農民伯伯嬸嬸們摘菜。”
“好噠~”
一個小時後,醜醜從暖棚裡出來。
“詩詩,每個棚的土地都澆一遍了。”
謝臨也正好從山上下來,“山上的我也澆好了,保證果子和那些雞鴨鵝茁壯成長,供養豬牛羊的野草隻多沒少。”
“詩詩,補給車應該裝滿了,該回去了,不然媽要擔心了。”
經曆了襲擊事件,雖然去哪裡都帶了一車的護衛隊,離開視線,家長難免擔憂。
“好。”
張桐此時可沒有空擔心。
酒樓生意出乎意料的火爆,這幾天在擴招員工。
缺的是洗碗工和廚房幫工,招的自然就是這兩種。
詩詩給出的待遇很好,50塊錢一個月,一年13個月工資,包吃住。
家近不住宿的每月有5元補貼,節假日也有福利補貼,比許多工廠普通職工的福利都好。
要求很簡單,必須工作認真,不管是洗菜還是洗碗,都必須乾乾淨淨,年齡在2540歲,男女不限。
男人就是家裡頂梁柱的時代,這個年齡段沒有工作的一般都是家庭主婦,男同誌很少,所以來找工作的都是婦人。
招人的過程很順利,壞就壞在試工試出了毛病。
“我不就是裝了點剩飯剩菜給我孩子吃嗎,又不是拿廚房做的新菜,憑什麼解雇我?我不服。”
“我洗菜乾淨又年輕,能乾的時間比那些年紀大的長多了,40歲的老女人不解雇,讓我這個年輕能乾的人走,腦子是不是被驢踢了?”
“我不管,我要見老板,你也是個打工的,沒資格決定我的去留。”
“我帶著兩個孩子,孤兒寡母的,你不讓我工作,是想讓我去死啊,快來人啊,看看這些資本家的嘴臉”
張桐冷眼看著大吼大叫的小婦人。
孩子一大早出門了,她擔心,就在周雪兩姐妹的陪同下帶著大七小七來酒樓等,結果就看了這麼一出好戲。
小婦人是個寡婦,26歲,應工的時候她帶了兩個孩子一起來,一個6歲,一個4歲,瘦瘦小小的。
衣服破舊些,但洗得很乾淨,孩子的小臉也很乾淨,從這可以看出照顧孩子的人算是用心的。
瘦小那是糧食定量的原因,無從評論。
出於人道主義,念她帶兩個孩子不容易就留下了。
今天是第三天試工,她乾的還行,就是手腳不太乾淨。
酒樓的菜式份量都很足,能進來吃飯的也是舍得花錢的。
都是從餓肚子的年代走過來的,誰也不會浪費糧食,點菜都是按著量來。
就算撐到喉嚨也要伸著脖子把剩的一口飯菜咽下,根本不存在剩飯剩菜。
她第一天試工就帶了一大盒所謂的“剩菜”回去,而那也並非剩菜,是燉在鍋裡的配菜。
有些菜要淋汁和用軟爛的肉搭盤,是需要提前燉好的。
她趁著員工用餐時不注意挖了一大飯盒,以為沒人看見。
同她一組洗菜的是個40歲的大姐,聽管理後廚的廚師長反映,她手腳麻利,洗菜很乾淨,話也不多,該做的做,不該做的不碰。
還提議第二、三遍洗菜的水留著洗第一遍碗,最後一遍洗碗的水可以留著洗第一遍青菜和費水的肉類。
她在家裡就是這麼乾的,可以節約用水。
廚師長是個30來歲的大姐姐,是大領導給詩詩挖過來的人才,同樣也是為人妻為人母的家庭婦人,十分懂得打理小家。
這麼巧她在家裡也是如此做的,對於勇敢提議的大姐非常滿意。
下班前,大姐找到廚師長要求換組。
這是個原則問題,今天偷菜,明天就有可能偷其他的,她不想與這種手腳不乾淨的人為伍。
廚師長問原因,她沒有添油加醋,也沒有為小婦人遮掩,是怎樣的過程她就怎樣說。