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第五百六十九章,年前準備(1 / 1)

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最新網址:第二天是臘月二十三,也就是咱們俗稱的小年

“小孩兒小孩兒你彆饞,過了臘八就是年”

臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

在四九城,人們特看重這過小年。

因為一過這小年,

大年就要到了。

過了小年,

我們可就要每天“按部就班”

為過年做準備啦!

臘月二十三是祭灶的日子,就是紀念灶王爺。人們認為灶王爺是玉帝派到人間的善惡之神,年年臘月二十四都要去朝見玉帝。在bj,這一天晚餐之前,每家家長都要先用糖瓜烤化,抹在灶王爺嘴唇上。即使灶王爺不饞,人們也硬要把烤化了的糖飴放在他老人家的嘴邊。

家家戶戶會在院內立杆,懸掛燈燭,燃放鞭炮,舉家男子羅拜,祝以抑惡揚善之詞,送灶王爺上天,去向玉帝啟奏人間一年之善惡,而婦女不能參拜,隻於內室掃除爐灶,燃燈默拜。所以在祭灶時總貼有一副對聯:上天言好事,回宮降吉祥。

在祭灶王爺之時,擺齊供品,焚香祭拜,接著第一次敬酒,此時要向灶王爺誠心禱告,完畢後再進行第二次敬酒,敬第三次酒之後,將舊有的灶王爺像撕下,連同甲馬及財帛一起焚燒,代表送灶王爺上天,儀式便順利完成。等到正月初四,再請灶王爺,讓灶王爺返回人間。

給灶王爺的供品中,不須用雞鴨魚肉、乾鮮果品之類,更不須用牛羊三牲,隻須一些“糖瓜“就可以了。

稍考究一點的人家,再供上一碗用糯米蒸熟的蓮子八寶飯,他老人家就會更心滿意足。灶王爺騎的神馬,還要供以香糟炒豆和清水。

除了祭“灶王爺”,在北京城過小年另一件重要的事兒那就是吃糖瓜兒了。過去沒什麼糖果吃,祭灶後的糖瓜兒可就成了孩子們最喜歡的東西,吃糖瓜兒成為孩子們的開心時刻。“糖瓜祭灶,新年來到,姑娘要花,小子要炮!”

不過現在國家可是反對迷信,但是畢竟現在這建國還沒有幾年,老一輩的思想還沒有被改正過來,雖然有這樣那樣的規定,不過這一天還是有不少的人家在偷偷的祭拜灶王爺,居委會的工作人員就是知道了這個情況也是睜一隻眼閉一隻眼。

二十四,掃房子

這活壓根就不指著薑言參與,甚至薑言也不知道,薑言的這個小院子很早的時間就被何雨柱帶著人都清理完畢,老太太還剪了很多窗花,都被家裡的婦女們給貼了上去,這窗花一貼,過年的氣氛直接拉滿。

二十五,做豆腐,

二十六去割肉

二十七宰年雞

年關跟前了,今天是大家領關響的日子,不過薑言的工資根本不用他去領,財務專門把薑言的工資給他的秘書,再有秘書給薑言,其他的補助,還有其他單位顧問的工資基本上也是由專門的人送過來,所有的錢都算在一起,這讓薑言嚇了一跳,這足足有四百多塊錢。

二十八把麵發

今天是最後一天上班,大家已經不工作了,都是打掃打掃衛生,本來今天就是領了福利就準備回家過年了,而研究所的福利很早就發了,今天也就沒有了這麼一項。

不過,今年紅星農場的果樹開始陸續的掛果,蘋果成熟的時候,許大茂可以請高手保留了一些,這過年了自然而然的拿了出來,不過也不多,薑言他們這些技術人員一人發了幾個,這些可是屬於技術人員的專屬福利。

二十九蒸饅頭

年前最後一台精密機床交付完成之後,精密儀器這裡才告一段落,薑言其他項目也陸續開始進入實驗階段,尤其是戰-7項目。做了好板模型,已經開始了風洞實驗,種五爺地麵聯動已經完畢,目前還在測試,準備進行最後試飛分準備工作。

安排好了所有事情之後,這下薑言算是徹底休息下來了,看到大家都在這裡忙碌著過年的東西,薑言隻能自告奮勇的去采買過年副食品本上的東西。

東西不多,隻有半斤花生,半斤瓜子,三兩糖果,二兩粉絲還有平常很少見的小磨香油,黃花菜之類的東西,東西不多平均隻有一兩左右。

這過年就跟打仗一樣,淩晨就裹著大棉襖去排隊了,一排就是好幾個小時。等回來才發現不是棉襖破了,就是頭發淩亂的不成樣子,跟打仗也沒啥區彆了。

秘書小鞏的一個親戚在百貨樓裡麵工作,還是一個小領導,以至於小鞏很早之前就打過招呼,過年的東西直接去拿就可以了。

大年三十那天,薑言就去百貨大樓去取東西了,人照樣很多,不過隻營業到中午。

這瓜子花生之類的東西自然不說,薑言還買了一些糕點糖果,鞭炮之類的東西,不過幾家的加在一起也沒有幾斤,就這點東西可是不夠,薑言想了想,就帶著何雨水他們幾個女將一起到了友誼商店裡麵。

友誼商店裡麵的東西還是比較齊全,薑言手裡還有不少外彙卷,這自然開啟了買買買的模式。什麼糖果花生之類的買了不少,婁曉娥和冉秋葉還給薑言商量買了兩瓶紅酒準備在大年三十喝。

薑言回家的路上去藥店買了一些藥材,其實就是調料,這時候有一部分調料還屬於藥材,隻能在藥房裡買到,買調料主要是為了鹵豬頭,豬蹄,這個是今天出來,何雨柱專門交代的事情。

等薑言回到家,門上都已經把對聯貼上了,對聯就是閻埠貴寫的,也是他兒子貼的,這估計是早期的服務到家,主要是為了掙潤筆費。

閻埠貴收費也不貴,就是花生瓜子,糖之類的,好點的給幾毛錢,他家每年也不會買這些,到了三十靠著寫春聯就掙夠了,紅紙,墨水聽說都是學校舉報活動剩下來的。真的是做到了吃不窮,喝不窮,算計不到就受窮,這可真是太三大爺了,薑言聽到也就是笑笑而已,沒有吭聲。

進了門把東西放下,發現家裡就剩下老太太自己正在哪裡用著小碳爐在哪裡煮茶喝茶,那樣子那是相當的悠閒,看到沒有人,薑言隻能問老太太,這一問才知道這會中院開會呢,薑言想了想,現在在家裡也沒有什麼意思,索性也就去中院看看,何雨水知道之後也吵著去看看,薑言隻能帶著她一起過去。

(本章完)

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