“回來了快洗手吃飯吧!今兒剛蒸的馬蜂菜,剛打的麵,好吃的很!”
王招娣看到小兒子回來,連忙招呼他洗手吃飯。
“哎!”
聽了母親的話,楊興武走到搪瓷盆跟前洗了洗手就回了堂屋。
馬蜂菜或者說麻風菜都是方言的直譯,學名是馬齒莧,是一種遍布田間地頭的雜草,也是一味中藥,一到夏天滿地都是。
這個野菜有清熱解毒的功效,對於青春痘也有奇效,到了夏天就成了村民們餐桌上的美味,但是孕婦慎吃,容易滑胎,有關於這個,他們村子有不下幾十個版本的惡婆婆殘害兒媳的事情!
楊興武進了堂屋,看到大哥在搗蒜,起身去了廚房拿來香油瓶,等大哥把搗好蒜倒入蒸菜裡,他往盆裡滴了兩滴香油。
香油是芝麻油,出自本地的香油世家,起碼有上百年的傳承!
在如今豆油普遍八毛一斤的情況下,香油的價格能達到兩塊錢一斤,這玩意兒基本上可以說是農村的最頂級奢侈品!
是拌菜的必備東西,隻需一滴就能滿室生香!
這油雖然比較貴,但是鄉親們都會種點芝麻來換香油吃,調各種菜的時候都會放一滴,二兩油能吃許久。
由於香油價格高,不少無良商家拿棉籽油摻假,是以在購買香油時,大多數人都是去熟人哪裡購買,避免上當受騙!
楊興武倒完油,拿起筷子攪拌起來,頓時整個堂屋都是香味!
王招娣帶著大閨女往堂屋裡端碗,小閨女拿著饃筐子跟在後麵,裡麵裝滿了饅頭!
拌好菜,端齊碗之後,一家人坐在八仙桌前吃飯。
“小武,快嘗嘗,今年新麥剛打的麵,今天的飯都是用新麥做的,來給你個大饅頭,快嘗嘗好吃不老麵頭發了一下午呢!”
楊興武連忙接過來母親遞過來的大饅頭,拿起來咬了一口,咀嚼了兩下,發現有一點苦味,看來是堿麵沒有揉均勻。
這時候村裡人和麵做饅頭,都是以老麵頭做發麵。
老麵頭裡頗多酵母菌還有些乳酸菌。
夏天這兩個菌種比較活躍,一下午就能發好麵,到時會留出小孩拳頭大小的放到麵缸裡,這個東西就被稱之為老麵頭!
由於這裡麵會含有乳酸菌,發好的麵直接蒸的話會泛酸,揉麵的時候會往裡麵加點堿麵用以中和,揉的均勻的話會中和酸味,但大多數都會放多或者揉不均勻,這時候蒸出來的饅頭會泛黃發苦或者有點酸。
“娘,饅頭真軟和,你們也快吃!”
楊興武吃了一大口饅頭,又拿筷子夾起不少菜吃了起來。
“那就好,好吃,你們就多吃點!”
村裡人對於這種有點泛苦泛酸的饅頭早已習以為常。
他們往往更關注饅頭會不會軟和。
今天的飯都是新麥打的麵做的,一家人都是敞開了吃,沒多久一筐饅頭就見了底,蒸菜和湯也都吃乾淨了。
楊興武看著小妹有些渾圓的小肚子,打趣道:
“看你撐得,小心把肚皮撐破!”
“不可能,我才吃了倆,你們都吃四五個呢!”
楊小紅不理會二哥的嚇唬,吃了飯就跑出去和村裡的小夥伴炫耀去了。
王招娣去刷鍋,楊小蘭拿起一把麥麩喂雞。
楊興武陪著大哥和父親在院子裡聊天。
“去六指叔那邊時間不短,他有事”
“也沒啥事,老師叫我在家安分待著彆亂跑!”
“那就行,人心叵測,好好待在吧!家裡農活也快忙活完了!”
“哎,知道的,現在就在家裡安心等成績下來!”
隨後的幾天楊興武一直在家裡忙活農活,當起了一個農民,乾起了老本行,日出而作日入而息。
……
京城,數學閱卷組會議室。
“怎麼回事三天了數學一個上90的都沒”
“組長,這也不能怪我們啊!今年的題出的是真好啊!所有的題都要全盤考慮,我們判選擇的老師,做這五個選擇題還都耗費了二十分鐘呢!更彆說那些學生了!”
“是啊!組長,這幾個填空題也難!”
“對啊!組長,這解答題更難!”
韓月明聽到眾人的抱怨,頓時無語。
“那你們想想辦法,三天了,才判了一萬兩千試卷,這麼慢的進度都摳不出來一個高分嗎整個京城都不到兩萬四千份試卷,進度過半了都沒個高分
這麼慢的速度,出不來活,我要你們何用
你們看看冀州、魯東、中原,他們少的七八萬份試卷,多的十來萬份試卷,都是半個月的時間,他們一天至少要判一萬份卷子。
咱們呢一天不到四千份連個高分都出不來到時候成績出來,咱們京城還有臉嗎”
“組長,那咱們放寬點要求該給的分給點”
“你是不是傻這是數學,咋放水選擇題就一個選項,填空題就個答案!我問你咋放”
“解答題的步驟看著給點唄不然能咋辦!要我說啊,這出題組的人也是有毛病,出這麼難的題乾啥這是選拔學生嗎選拔老師都夠用了!”
“誰說不是還有這給分標準,你們看看第一題的選擇題,選錯和不選多選都得負一分,聽聽這是人話嗎”
“說到這個我就來氣,語文組那邊也有倒扣,但人家好歹是清零了,它可倒好,直接負一分上來了,選對一個,選錯四個,這就負一分到手了
本以為大零蛋夠丟人的了,沒想到還有個負一分咋的這是顯示出高中生更高級嗎”
“可不嘛!要是的選錯了,數學成績一看,好嘛負五分,不但沒加上分,總成績還少了五分!”
韓月明聽著辦公室裡亂糟糟的情況,有些煩躁。
“行了,放寬要求就彆提了,對已經判過的學生不公平,判卷子的時候再認真點吧!”
“組長,我這邊還有個厲害的學生,才錯了一個選擇題,得了十一分呢”
聽到這話,辦公室裡的目光全都看了過來。
“咋回事快說說看”
“這人做對了前兩個選擇題,後麵三個都選了b,這樣一來,他選擇題就錯了一個,倒扣一分,一共得了分,這是我判了幾百份試卷裡的最高分!”
“哎,我這也有這樣的試卷,都選c,對了倆,得了三分!”
“我也有,都選a,得了負一分!”
“還有都選d的,得了負五分!”
韓月明聽了頓時大怒,桌子拍的震天響!
“胡鬨,高考選拔的是人才,不是投機取巧!出題組的人太不像話了!”