元宵節這一天,對於霍熠寧來說更是意義非凡,因為今天不僅是傳統佳節,還是他的生日。
天剛蒙蒙亮,林蔓便迫不及待地起了床,簡單洗漱後,她急匆匆地出門前往供銷社。一路上,她心裡盤算著還要買些什麼食材。
到了供銷社,林蔓直奔肉攤,目光急切地搜尋著牛肉和羊肉的身影。然而,令她失望的是,今天仍然沒有牛肉和羊肉。
早知道會這樣,她昨晚不休息自己也要殺一隻羊。
不過沒關係,她很快調整了計劃,從豬肉攤上稱了三斤五花肉、兩斤排骨、一斤瘦肉、兩隻豬腳、一塊豬肝,還有一隻豬肚。
這些肉類雖然不如牛羊肉那麼受歡迎,但用來做菜也是相當美味的。
想著家裡還有她提前拿出來的雞鴨鵝,又買了這麼多肉,應該做十道菜了。
今天不光是元宵節還是她兒子的生日,十道菜十全十美剛剛好。
至於請客吃飯那是順便的事,她兒子才最重要。
生日這麼重要,林蔓決定給她家寶貝做一個生日蛋糕,反正現在局勢穩定了,也沒人管你家吃什麼了。
不過,說起做蛋糕,林蔓可是胸有成竹。即便家裡沒有烤箱,她也有辦法利用煮飯的鍋做出美味可口的蒸蛋糕。
而且,製作奶油對她來說也不在話下,那天從城裡回來的時候,她特意從自己的神秘空間裡拿出了好幾瓶水果罐頭和果醬,這下剛好能派上用場,用來裝飾蛋糕再合適不過了。
采購完所需的食材後,林蔓馬不停蹄地趕回了家。
一進家門,她顧不上歇息,立刻著手準備製作蛋糕。首先,要用鍋蒸出一個鬆軟香甜的蛋糕胚。
她熟練地將各種做蛋糕的食材分類放在一邊,從籃子拿了六顆雞蛋出來,趁著時間還早,先把蛋糕胚蒸出來。
霍熠寧得知媽媽要給自己做生日蛋糕,興奮得手舞足蹈。還沒等林蔓開口召喚,他就像一陣風似的主動跑到陽台廚房,自告奮勇要幫忙打下手。
看到兒子如此積極,林蔓樂了,剛好缺一個打泡奶油的。
而其他孩子們聽到動靜後,也紛紛好奇地湊了過來,把灶台圍了個水泄不通。
他們一個個眼睛瞪得大大的,嘴裡不停地嘰嘰喳喳問著關於蛋糕製作的問題,林蔓耐心跟他們一一解釋。
此時,蛋糕胚正在鍋裡安靜地蒸煮著,散發著陣陣誘人的香氣。
林蔓站在灶台邊,有條不紊地準備著手製作奶油。就在這時,一陣腳步聲傳來,原來是霍清歡領著霍柔和霍逸飛了過來。
“大嫂,你們這是在忙什麼呀?”霍清歡好奇地問道。
林蔓微笑著回答道:“正打算給寧寧做個生日蛋糕呢!”
聽到這話,霍清歡眼睛一亮,連忙說道:“大嫂,那我能不能也跟著學學怎麼做啊?”
林蔓看了看鍋中正在蒸煮的蛋糕胚,想了想說:“蛋糕胚已經上鍋蒸啦,不過我可以把具體的製作步驟詳細地寫給你。
等你有空的時候就能自己嘗試動手做啦。至於打發奶油嘛,這個稍微有點複雜和費力,清歡,你力氣大,要不你來幫我把這些蛋清打成泡發狀態吧……”
一旁的霍熠寧聽了可不樂意了,“媽媽,你剛剛明明才誇過我說我力氣大,怎麼這會兒又說小叔的力氣更大啦?”
林蔓笑著摸了摸兒子的頭,解釋道:“寧寧,你小叔的力氣確實要比你大一些喲。”
當年霍清歡下鄉的時候,霍清辭擔心弟弟在鄉下堅持不下去,林蔓就給了他一顆大力丸。
儘管如今霍清歡早已不再需要從事繁重的體力勞動,但那顆大力丸所賦予他的力量卻一直保留至今,所以他的力氣依舊非常之大。
說完這番話,林蔓轉身從櫥櫃裡取出了所需的材料——雞蛋清、新鮮的牛奶、香濃的黃油、以及適量的白砂糖。
一切準備就緒後,她便開始耐心細致地向霍清歡傳授起打發蛋清的技巧和要領來。
霍禮聽到陽台上傳來一陣喧鬨聲,心中好奇便邁步走了過去。
隻見自己可愛的小孫子正站在那裡,手中緊緊握著一個打蛋器,在一隻白色的搪瓷盆裡奮力地畫著圈圈。
那認真專注的模樣讓霍禮不禁感歎,於是他走上前去,輕聲問道:“清歡啊,你們這是在忙乎啥呢?”
霍清歡聞聲轉過頭來,臉上洋溢著興奮的笑容,對爺爺說道:“爺爺,大嫂正在教我怎麼做奶油呢!您知道嗎?
今天可是熠寧的生日哦,大嫂打算親手給他做一個生日蛋糕。”說完,他又開始埋頭苦乾,打蛋糕的手更用力了。
霍禮一聽這話,腦海中立刻浮現出曾經在海市的西餐廳品嘗過的奶油蛋糕。
那滋味至今仍令他難以忘懷,相比起供銷社所售賣的普通雞蛋糕,這種帶有奶油的蛋糕他好像更喜歡。
想到這裡,霍禮不由得暗自期待起來,也許今天又能夠大飽口福,再次品嘗到那美味無比的蛋糕啦。
就在這時,霍禮突然想起一件事,開口向霍清歡詢問道:“清歡呀,你爸爸今天是不是進城去買電視機了呀?”
霍清歡點了點頭,笑著回答道:“沒錯,爺爺。爸爸說了,今天是個特彆好的日子,所以得趕緊把電視機買回來,這樣他心裡才能踏實呢。”
霍禮聽後,輕輕地哼了一聲,略帶不滿地嘟囔道:“你爸爸肯定是擔心我會把那張電視機票送給你小姑子。以免夜長夢多,所以急匆匆進城買電視機去了。”
霍清歡隻是嘿嘿地傻笑著,並沒有接話。其實他心裡清楚,爸爸之所以這麼著急去買電視機,除了想趕個好日子之外。
還有另外一個重要原因;家裡要是有了一台電視機,以後給自己找對象的時候也能多幾分底氣和優勢呢。畢竟在這個年代,擁有一台電視機可算得上是件稀罕物了。
他可聽他爸說小姑想問爺爺要電視機票,爺爺直接就把電視機票給了他們家,估計小姑這次氣得不輕 ,也不知道她會不會跟四嬸和小嬸說。
要是說了,估計等會她們過來,肯定又會在爺爺跟前嘰嘰歪歪吐槽個沒完。
冬日暖陽映照著林蔓和霍清歡忙碌的身影,時間一分一秒過去,一個半小時後,奶油水果蛋糕終於大功告成!