去年是春熙路金融元年,兩頭各金融機構的入駐,已經給商圈的騰飛插上了巨大的翅膀,當時就可以說萬事俱備,隻欠東風。
就在前幾天,偉人在南方發表了一係列的講話,其實風已經起來了,隻是暫時還沒有刮到內地,也還沒有表現於外在,隻有少數敏感的人才能知曉。
商場還沒有關門,但是人也很少。
人民商場的營業時間現在要到晚上九點,第一次商圈膨脹後推遲到晚上九點半,第二次膨脹之後延遲到了十點。
池薛荔算是蜀都的大明星,因為《有誌少年》節目被央視選播,連帶著她也成了以知性和溫柔著稱的大明星。
雖然這兩枚標簽在周至看來其實和池薛荔的氣質並非完全契合,但是電視台得到了絕大的好處,現在隻希望將這張牌打下去。
可以說這是一次難得的逛街機會,池薛荔看上去比周至和江舒意兩個土包子還要興奮。
不過也沒有上樓,底樓有一個最受遊客歡迎的“打卡地”,圍脖櫃台。
這裡有紗巾、絲巾、羊毛圍巾,另一邊櫃台還有各種各樣的皮的和呢的帽子。
周至和江舒意就在這裡選禮物,周至給老爸選了一條領帶,然後在圍巾和絲巾之間考慮了一下,認為女性對於溫度的要求,遠低於對於風度的要求,因此還是選了一條牡丹花色的絲巾給老媽。
外婆的禮物就是一頂軟軟的兔皮帽子。
江舒意也選了幾樣,其中有一條帶深綠淺綠色葉子的絲巾太好看了,兩人決定將它作為送給馮雪珊的禮物。
兩人一起到一邊結賬,結完賬回來,售貨員已經將禮物都給打包好了,用的漂亮的小盒子和彩紙包裝。
接下來就是唐琪和池薛荔嘻嘻哈哈地跑去結賬,池薛荔也選了絲巾和一款硬呢帽,奧黛麗赫本常戴的那種,周至感覺她現在的心情可能就和自己撿漏的時候差不多。
之後大家將東西放到車上,江舒意依舊將禮品盒自然地放到池薛荔的車上,和周至的放到一起。
周至假裝整理紙袋,順便悄無聲息地從自己的禮品袋裡拿了一個小盒子出來,放到了江舒意的禮品袋裡。
江舒意和周至並肩整理,見到了也隻是手停了一下,然後悄悄挪了一下位置,擋住兄嫂的視線。
之後大家一起驅車到建設路那邊去吃餃子。
東北菜裡周至喜歡的不多,烤肉算一個,醬湯羊蠍子算一個,剩下的,就是豬肉酸菜粉絲鍋子了。
現在能夠在蜀都找到吃正宗東北酸白菜粉絲鍋子和哈爾濱餃子的地方可也不容易,足見江武其實也是個吃貨。
東西都好,除了太容易吃飽,就沒毛病。
東北的酸菜是酸白菜,其實酸白菜蜀中也有,但是因為氣候的不同導致用鹽量的不同,說帶來的風味也不同。
蜀中酸白菜配新鮮蠶豆、豌豆煮湯是一絕,東北酸白菜配粉絲和五花豬肉片,也是一絕。
江舒意嘗了一個餃子:“沒周至做的好吃。”
江武對兩人的關係感覺好奇怪:“舒意你經常在周至家裡吃飯?”
“沒有啊,周至幫樓下餘大爺看房子,我們把那房子布置成了讀書沙龍,同學們周末經常在那裡學習,大家也一起做飯。”
“周至做得海參蝦仁餃子,可香了。”
“海……海參和蝦仁?”江武都聽得結巴了。
“其實這個餃子才正宗。越是好菜,配料往往很簡單。”周至站起身來:“東北蘸碟舒意吃不慣,我去給她換個蘸碟就好了。”
其實在周至心裡東北就沒有蘸碟,就一個盤子倒點醋而已。
餃子蘸碟做酸甜口的其實更加容易突出鮮味,所以不能光是醋,還得有醬油和糖,此外白胡椒粉和紅辣椒油也是關鍵,最後加上點蒜泥和蔥花,那就是滿分了。
其實這個蘸料的靈感來自於蒜泥白肉,非常符合蜀中人的口味。等到周至將蘸碟端上來,江武嘗了一個:“肘子再去弄幾個,原來這樣整才巴適!老王,老王你過來!嘗嘗這樣的味道。”
周至在出菜窗邊打蘸碟,心裡就怪江武多事兒,這事兒就好比豆腐腦鹹甜黨之爭,永遠不會分出勝負,你悄悄打蘸水悶頭吃就好了,怎麼能夠乾這種被彆人認為是巨大冒犯的事情呢?
果然,高壯的東北老板過去嘗了一個,然後不屑地哼了一聲:“鐘水餃的那味兒,我們店不做!”
周至覺得好委屈,自己這味兒真不是鐘水餃蘸碟的那味兒,不過不敢拱火,裝憨吃飽走人才是正經。
將蘸碟放到桌上,唐琪才問道:“肘子你們真的拿海參做餃子啊?”
“情況不是琪琪姐你想的那樣。”周至有些哭笑不得:“那一次是我第一次做海參,結果沒想到發出來那麼大,一下子就給整多了。”
“啊?哈哈哈……”唐琪不禁笑了起來。
池薛荔也覺得好笑:“還以為你什麼都會呢,也有出錯的時候。”
“內地人不會做海鮮的笑話又不是今天才有。”周至笑道:“從唐宋開始,就在古人筆記裡屢見不鮮,我這才哪兒到哪兒。”
“不過話說回來,那餃子味道的確還不錯,這是我事先也沒有想到的。”
“怎麼做?”江武笑道:“等有時間我也試試。”
這話立刻就招來唐琪白眼:“你會有空乾這個?”
周至笑道:“其實就是普通正常的豬肉白菜餡,再將發好切碎的大蝦仁和海參加進去。”
“我們趕緊吃完回家吧。”江舒意見大家聊起來沒個完:“怕大伯和老爸擔心。”
江武和唐琪這才反應過來,連連點頭:“對對,還是舒意乖。”
從餃子店裡出來,周至將江舒意的東西從池薛荔車裡拿出來,和江武唐琪江舒意告彆。
回文化廳宿舍的路上,池薛荔似笑非笑地逗周至:“那江家的小姑娘,是你女朋友?”
“不是,中學生不能早戀。”周至搖頭。
“切——”池薛荔剛要表示不屑,卻聽周至繼續說道:“不過我們已經約定好了,等高考完了,大家都被大學錄取之後,再開始。”
“啊哈?”池薛荔倒是沒有想到周至這麼老實坦誠,一下子給整不會了:“這個……”
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