陳廠長就帶著周益民他們來到食堂，並不用排隊，而且還安排廠裡手藝最好的廚師來做飯給周益民吃。
廚師聽到，要是飯菜做得好，能把專家留在廠裡的話，就能升職，立馬就拿出了百分之一百二十的實力。
周益民一行人坐到包廂後，食堂主任說道：“簡師傅，可以上菜。”
簡師傅是電飯煲廠，是陳廠長從紅旗飯莊，挖來的師傅，雖然簡師傅，不是紅旗飯莊的一灶，但是也是二灶中出了名的，為了挖，可是也付出了不少努力。
紅旗飯莊是津門的百年老店，始創於1925年，以經營津門地方特色菜品而享譽津門。這家飯店特彆擅長經營津門的特色菜品，如蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋等。
除了美食，紅旗飯莊的服務質量也備受讚譽，服務態度熱情周到。
價格方麵，紅旗飯莊的菜品價格適中，性價比較高。
此外，它還被商務部認定為“中華老字號”，被津門商務廳認定為“津門老字號”，並多次獲得各種餐飲榮譽稱號。
簡師傅為了這頓飯，可是把壓箱底的本事都拿出來，足足準備了五個菜，其中四個菜都是葷菜。
飯堂的工作人員，很快就把簡師傅做好的飯菜，都端上桌去。
簡師傅並沒有跟著去，除非是客人叫，不然廚師一般都是在廚房等候，看菜夠不夠吃，不夠吃的話，還能加菜。
不一會五道菜都端上桌後，陳廠長就熱情道：“益民，你嘗嘗，這是都是津門的美食。”
“這道是罾蹦鯉魚，可是津門非常特色菜。”
罾蹦鯉魚是天津的特色名菜之一，其特點是鱗骨酥脆，肉質鮮嫩，大酸大甜。製作時選用新鮮的活鯉魚，用特製調料醃製後炸至金黃，最後澆上滾燙的鹵汁，熱氣蒸騰，香味四溢。
周益民也是一個美食愛好者，不過他的廚藝一般，自己認識當中，沒有一個廚藝好的人，要不然就能搭火過日子，反正自己並不缺食材，隻是缺一個好的廚藝而已。
迫不及待開始嘗起來。
隻能說不虧是大廚，做出來的菜，色香味俱全，讓人一開就有一種忍不住想去嘗試。
周益民點評：“魚肉酥脆，魚鱗和魚骨經過溫油炸至酥脆，魚肉鮮嫩多汁，搭配大酸大甜的糖醋汁，味道鮮美，令人回味無窮。”
“沒有想到，益民你也是一個老饕啊！”陳廠長意外道。
周益民說道：“那裡，隻是廚師做得好，我隻是有感而發。”
剩下的菜都非常好吃，自己平時做飯，隻是食材好而已，做出來的味道也隻是可以吃，並不算好吃。
周益民稍微有點失望，沒有吃到心心念念的狗不理肉包子。
陳廠長看出周益民好像有點失望，隨即問道：“益民，這些菜是有什麼不滿意嗎？”
“沒有，很滿意，不過有點可惜，沒有嘗試到狗不理肉包子。”周益民遺憾道。
就算在後世他也沒有吃過正宗的狗不理肉包子，在後世的話，隻要有什麼美食出名，都會出現一堆模仿品，而且也沒有去過津門，根本就沒有嘗試過正宗的狗不理肉包子。
“我還以為是啥，想吃，我叫簡師傅，做一些正宗的狗不理肉包子給你嘗試一下。”陳廠長鬆了一口氣。
隻是想吃肉包而已，狗不理的包子，他並沒有少吃，所以並沒有什麼稀罕。
飯堂主任去加菜：“簡師傅，周專家說想吃狗不理肉包子。”
簡師傅回答：“好的。”
雖然有點不明白，自己都做了這麼多的好吃，沒有想到還想吃包子，不過是領導吩咐，也隻能答應。
正常人也不會去頂撞領導，雖然說現在領導也不能隨意開除員工，但是給你穿小鞋，還是沒有問題。
簡師傅開始揉麵，也沒有等多久，就把肉包子做好，然後放上蒸爐，開始蒸。
包子並不需要蒸多久，大概二十多分鐘，便把包子給蒸好，隨即吩咐道：“包子可以端上去。”
“好的，簡師傅。”一個幫廚回應道。
為了保持包子最佳的食用的時機，幫廚是一刻也不敢耽誤，拿著一雙勞保手套，就直接端著一屜包子前往包間。
包間之中，周益民等人在討論電飯煲還有什麼需要改進，以一個後世人的見識，雖然他也不太懂懂其中的原理，但是發表一下意見，還是沒有問題。
但是研發科的人，對於周益民的這些言論，都驚為天人，要知道這時他們百思不得其解，到底應該怎麼去改進，但是周益民隨口就能指出，電飯煲未來應該怎麼發展。
研發科的科長真心道：“益民，要不然你留在這裡，我這個研發科的科長的位置讓給你。”
這個是他真心的想法，他也知道周益民的能力比自己要強，能當上研發科的科長，是在矮個子挑高個，厲害的人都去執行秘密任務，都隱姓埋名去了。
陳廠長沒有想到王科長會如此的果斷，他跟副廠長也是想給一個科長的位置，想把周益民留在電飯煲廠裡，這樣他們的好處也是又不少。
就按照研發科這些人的神情就知道，周益民是一個有大本事的人，不然也會讓研發科的人，如此佩服，就連王科長，都想把他的位置讓出去。
他肯定是不能讓王科長這樣，這樣也會寒了老員工的心，他們可是有更好的安排。
就在這時候，包廂的房門被打開，隻見一個人提著一屜包子進來。
周益民轉移話題道：“我們還是先吃東西，長命功夫長命做啊！”
而且還是他心心念念的狗不理肉包子，就想對比一下，到底跟後世吃到得有什麼區彆。
“那就先吃東西，吃完東西再聊。”陳廠長也知道，不能操之過急。
周益民有點迫不及待的意思，急忙拿起一個開始吃起來，一咬開，就發現跟之前吃到過的狗不理包子，根本就沒有辦法相提並論。
首先是皮薄餡厚，而且皮還非常的喧軟，而且肉汁還有很多。
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