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那些油等微涼後,用一個大陶罐再次裝起來,以後炒菜,先用這些油。
“大哥,可以吃了嗎?”來芳不知什麼時候也溜到了這邊來,眼巴巴地問道。
周益民搖搖頭“還不能吃。”
接著,他去削芋頭,削好後洗乾淨,切成片待用。
奶奶問“切這麼多,吃得完嗎?”
彆說扣肉了,就這一盆的芋頭,一家人都吃不完呀!而且孫子還把那麼多的肉都炸成扣肉,她有點擔心不耐放。
本來呢!如果做成臘肉,那就能放很久了。
周益民不答反問“奶奶,我們村七十歲以上的老人多嗎?”
奶奶想了想,給出答案“十多二十人吧!”
周益民說出自己的想法,打算給村裡七十歲以上老人,每人分一小碗扣肉。不然,他搞那麼多乾嘛?弄點自己家吃就好了呀!
以後,周家莊是他的大本營,將村裡的孩子、老人把握住,就相當於掌握周家莊了。
不要小看七十歲以上的老頭、老太太,村裡有些事他們說了算的。哪怕是老支書,有時候也要請示一下他們的意見。
他們當中,有些是村裡的族老。
想要把某個村民逐出村,得他們點頭。
周益民這麼不予餘力地幫助周家莊,自然有他的小心思,否則真以為他吃飽了沒事乾?
“益民做得不錯。”爺爺送來了他的肯定。
他其實也看出了自己乖孫子的目的。
實際上,不止他看出,老支書也大概知道,不要覺得村裡的人都是蠢貨。但看出來的人,都不阻止,反而很樂意跟周益民綁在一起。
“不過,送肉這事,益民你去找支書操作。”老爺子提醒。
他要讓支書去替自己孫子背書,效果會更好。
不得不說,薑還是老的辣!
周益民點頭“好!”
隨後,周益民開始切扣肉,切好的扣肉,用五香粉之類醃製十來二十分鐘。
奶奶得知自家孫子的想法後,就開始去其他家借碗,家裡的碗不夠用。把碗借回來,洗乾淨,就開始擺碗,往裡麵裝肉和芋頭。
每一個碗交替擺放三塊扣肉,三塊芋頭。
總共裝了三十碗左右。
接著往鍋裡放水,燒開,在水麵放置架子,把一碗碗的芋頭扣肉整齊擺上去,擺滿一層,又在上麵放架子,繼續放芋頭扣肉。
得虧家裡的鐵鍋夠大,能一次性蒸完。
“爺爺!那我去找老支書。”
老爺子頷首“去吧!家裡有我和你奶奶看著。”
在蓋房子的周誌明等人聞到肉香味,都忍不住咽了咽口水。
“給我打起精神來,沒出息的貨!”周誌明罵道。
嘴上是這麼罵人,他暗地裡也咽了好幾次口水。
哪個農民經得起這種考驗呀?
其他人暗想想吃不是正常嗎?怎麼就沒出息了?
吃肉是一件很奢侈的事情,想吃肉叫沒出息?如果能讓他們經常吃肉,你說沒出息就沒出息吧!
他們願意當個沒出息的人。
十六叔不愧是鋼鐵廠的采購員,總能帶點吃的回來,讓他們這些幫他乾活的人,也沾了光,滿足了點口腹之欲。
老支書剛從河床那邊回來,到現在,周家莊境內的河床已經被開發了一半,種上了各種蔬菜。後麵那些,他打算聽周益民的建議,種秋玉米。
實際上,隻要秋玉米能豐收,即便村裡耕地上的農作物減產,他們周家莊在未來一年內也不會餓肚子。
想到這,老支書心情大好,忍不住哼了幾句曲子。
“支書,心情不錯呀!”周益民遞過去一根煙。
老支書看來人是周益民,笑道“托你的福。”
“支書,我炸了點扣肉,想請村裡七十歲以上老人嘗嘗,您幫我分分?”周益民拿出打火機,給老支書點上。
老支書怔了怔,隨即心裡想明白了。
這是好事呀!
他確實猜到周益民的心思,但並不抵觸,反而希望周家莊能抱住大腿。這年頭,能讓大家吃飽,把你當祖宗又何妨?
“好,我幫你去分,交給我。”老支書知道怎麼做的。
他親自跑一趟所有七十歲以上老人的家庭,通知他們,說明情況,尤其把周益民的形象修飾得光輝點。
那些老人又高興,又感激,紛紛誇周益民。
他們當中,論輩分,還有人是周益民的“兄弟”。
“十六弟有出息呀!要不是他,我們村都不知道……”
“行了,過一會你們記得去領。”老支書趕緊去通知下一家。
其中有一家,有兩位七十歲以上的老人。
周益民回去後,忽然想起那張報紙,趕緊翻出來。
“爺爺,你看,我上報紙了。”
老爺子愣了下,隨即雙手顫抖地接過那張報紙、他的文化雖然也不高,但文字還是認識的。
看到報紙上關於自家孫子的報道,他來來回回讀了好幾遍,開心極了,什麼扣肉之類,全都拋之腦後。
孫子太給他爭光了。
要不是現在打擊封建迷信,他高低也得去給祖墳燒紙錢,感謝十八代祖宗對後代的照顧。
“好好好!”老爺子準備把這張報紙也貼在牆上。
其實,他更想貼在村食堂的宣傳牆上,讓更多人看見。
奶奶雖然看不懂,但聽老頭子讀出來,也驚喜萬分。這回,就算到下麵,也能跟老周家的祖宗們交代了。
當然,後麵還有個很重要的任務,那就是看著孫子娶妻生子,給老周家開枝散葉,她人生就無憾了。
至於兒子,跑了就跑了吧!
誰還記得他?
就在這時,老支書帶著那些人一起過來。
其中一位老人,上來就給周益民行大禮。
周益民趕緊躲開,這不折壽嗎?
他爺爺卻安心受了大禮,他本身輩分高,受得起。此時,他還拿著那張報紙看,假裝看得很入神,沒注意到其他人來。
老支書無語,隻好開口“小叔,看什麼呢?”
他也鬱悶,自己七十好幾的人,還叫比自己小的人做小叔。
“啊!你們來了?誌宏呀!你怎麼還跪著?起來,快起來。”老爺子這才“回過神來”。
然後,回答支書的話“沒!這不是益民上報紙了嗎?有幾個字不認識,你幫我瞅瞅。”
此話一出,老支書等人頓時瞪大眼睛。
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