inf 晚上九點。
平時這個時間,那耶村除了個彆人以外,大部分人都已經關門睡覺了。
不過,今天家家戶戶都包古粽籺,從中午開始燉煮,一直到現在才基本搞定,因此除了那些小屁孩和老人以外,大部分人都沒休息,就等著吃古粽籺呢!
古粽籺最好吃的時候,就是剛剛出鍋還燙手的時候。
雖說明天冷了一樣好吃,但味道終歸是差了那麼一點點。
這玩意基本也是一年吃一次,大家都嘴饞得很,自然想第一時間吃上一條。
廚房裡,鄧世榮正把鍋裡的古粽籺撈到籃子裡,古粽籺的成品如下圖
把所有古粽籺都撈起來後,鄧世榮才對兒女以及兒媳婦說道“好了,可以吃了,小心點拿,彆燙著了!”
早就嘴饞的兒女們哪裡還忍得住,紛紛根據自己的需要選擇了半肥瘦或者純瘦肉的古粽籺,然後一邊不停的吹氣,一邊把燙手的古粽籺剝開。
鄧允泰剝開簕古葉,用一根筷子把古粽籺穿好,然後遞給了老婆。
張秀萍也不客氣,接過來便美滋滋的咬了一口。
近十個小時的燉煮,讓古粽籺裡麵的糯米已經完全融合在一起,吃的時候充滿了嚼勁,又因為糯米是用堿水浸泡過的,又有一股非常特殊的清香。
單是這表層的糯米,就已經非常美味了。
等吃到裡麵的豬麻蔞跟豬肉的時候,那股香味直衝腦門,絕佳的口感與無敵的味道,加在一起真的好吃到爆。
停不下來!
好吃到完全停不下來!
張秀萍發誓,這是她長這麼大吃過的最好吃的古粽籺。
不止是她,鄧世榮的幾個兒女同樣被這古粽籺的味道給驚豔到了,一個個都顧不上燙了,一口接一口的吃著,時不時的停下來哈幾口氣,等咬進嘴裡的古粽籺不燙了,才繼續咀嚼。
鄧允嵩吃得最快,三下五除二的就解決了一條古粽籺,然後又從籃子裡拿起一條,讚不絕口的說道“爸,你做的這個古粽籺真的太好吃了!”
鄧允珠一邊吃一邊點頭道“是啊,這味道真是好吃到無法形容,我還從沒吃過這麼好吃的古粽籺呢!”
張秀萍接話道“這麼有嚼勁的古粽籺我倒是吃過,但味道跟這個比差遠了!”
此時,鄧世榮剛剝開一條古粽籺咬了一口,正在細細品味,聞言笑道“好吃你們也悠著點吃,古粽籺冷的時候你們吃多少都感覺不到膩,但如果剛出鍋就不要一下子吃太多,否則伱們吃的時候感覺不到膩,等吃完了再過上一段時間,就會慢慢的膩得讓人難受。”
鄧允嵩已經在剝第二條了,聞言停了一下,說道“那我就吃兩條得了。”
張秀萍看著被她吃了一半的古粽籺,問道“爸爸,我隻吃一條應該不會膩吧?”
“一條不會膩的。”
“那我吃一條就行了!”
經過鄧世榮的提醒,幾個兒女與兒媳除了鄧允嵩跟鄧允華吃了兩條,其他人都隻吃一條就不吃了。
一是怕膩,二是時間不早了,怕吃多了難睡覺。
除了鄧世榮家,這個時候其他各家基本也都吃上了古粽籺。
次日,五月初四。
以那耶村為核心,上下二三村隻要是姓鄧的,都開始供阿祖公,正兒八經的過起了端午節。
端午節,在博白縣被稱為五月節,除了供阿祖公以外,家家戶戶還要掛艾葉。
所謂的掛艾葉,就是上山摘回生的艾葉掛在門頭上,這是用來辟邪驅瘟,逢凶化吉。
有小孩的家庭,家長還要去摘桉樹葉、桃樹葉、艾葉、一點紅、路邊菊等草藥回來煮水給小孩洗身,據說這樣做可以消除汙垢,不會生或少疔瘡。
同時,老婦人要去摘艾葉曬做成艾條,傳說這一天做的艾條、艾火用時特彆靈。
原本1936年生人的鄧世榮就比後世人相信這些東西,重生回來之後就更加深信不疑了,因此祖輩傳下來的規矩不管有沒有道理,他都是一絲不苟的完成。
反正靈驗最好,不靈驗就當是民俗的一種傳承,反正他也沒有什麼損失。
……
中午。
鄧昌福家。
午飯家裡人吃的是紅薯,而官永英這個孕婦吃的則是雞蛋麵。
在這個年代,中午能吃上雞蛋麵,那是非常好的夥食了。
自從官永英懷孕後,她的夥食一直就是家裡的獨一檔,尤其是她把父母給她的壓箱錢都拿出來交給婆婆後,她在婆家的待遇就更加不用說了,不管家裡其他人吃的是什麼,反正她的夥食在村裡那是排得上號的。
吃飽肚子後,官永英跟公婆打了個招呼,就挺著大肚子慢悠悠的朝九公家走去。
這段時間,她和戴方蘭隔三差五的就會來九公家,和阿泰嬸這個孕婦聊聊天。
畢竟大家都是孕婦,可交流的東西還是蠻多的。
“阿泰嬸。”
“永英。”
龍眼樹下,兩人打過招呼,便坐下來閒聊。
此時已經過了端午節,博白這邊的天氣已經非常炙熱了,不過坐在枝葉茂盛的龍眼樹下,再拿把扇子輕輕扇一下風,相對來說還是挺涼爽的。
張秀萍看著官永英那個大到嚇人的肚子,問道“永英,你現在這個樣子,睡覺還能躺著睡嗎?”
官永英道“可以啊,不過不管是哪個姿勢,睡的時間長了都不舒服,要時不時的換一下姿勢,睡得才舒服一些。”
張秀萍摸了摸自己已經開始顯懷的肚子,說道“我還以為肚子大成你這個樣子,就沒辦法躺著睡了呢!”
官永英道“其實懷孕前期和後期沒有明顯區彆的,咱們的肚子又不是第一下就變大了。”
張秀萍笑道“這倒也是,算算日子,你也快生了吧?”
官永英道“應該是快了,具體哪天生還不知道,反正我婆婆已經時刻做好準備了。”
張秀萍歎了口氣道“等你生了之後,阿蘭估計也快了,倒是我還得再熬幾個月呢!”
官永英翻了個白眼道“阿泰嬸,你這哪裡是熬啊,應該是每天都在享福才對,彆以為我不知道,現在九公每天都換著花樣給你弄吃的,都快把我跟阿蘭羨慕死了!”
張秀萍忍不住笑道“看你這話說的,我可是知道,你婆婆也是單獨給你加餐的,你的夥食也不差的哈!”
提到這個,官永英不由得笑著點了點頭,說道“這倒也是,我婆婆對我確實夠好,希望我這胎能給她生個孫子,要不然我自己都覺得不好意思。”
“看你這話說的,我公公對阿張七婆婆說的話,你難道沒聽說嗎?”
“這個倒是聽說了,說生男生女不關咱們女人的事,而是由男人決定的。”
“既然你知道這個,那你有什麼不好意思的?”
“話是這樣說,但要是生了女兒,還是會覺得不好意思的。”
“……”
(本章完)