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第1264章 白無幽認真教做菜,裴音認真學(1 / 1)

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小區樓下…

“哎呦我去,可算到家了。”

林苗苗拎著四大袋零食,看著單元門口,忍不住抱怨道:“頭一次覺得出去買零食這麼難受,都快累死了。”

她現在真的是痛並快樂著,快樂,是買了好多零食,中午還有白無幽做的美食快樂。

痛,是因為奔波了一個多小時,太累了,而且,她知道白無幽肯定在她和錢三一不在家的時候,跟裴音膩歪呢…

不知道林苗苗話中的深意,錢三一看了看手裡的菜和海鮮,還有那被塑料袋給勒的快沒知覺的手指。

忍不住開口吐槽道:“你還累?真正累的是我,菜和海鮮都是我拿著,手指都沒知覺了。”

“那你彆拎著啊。”

林苗苗給了錢三一一個白眼:“有本事你就彆拎著,中午你也彆吃飯。”

“我拎一路了,憑什麼不拎了,憑什麼不吃午飯。”

“那你那麼多廢話乾什麼。”

林苗苗先懟了錢三一一句,然後說道:“我先把零食放回家裡,你在門口等我一會兒,咱倆一塊兒進屋。”

說完,林苗苗拎著零食,邁著兩條大長腿,扭著小屁股,上樓回自己家放零食去了。

“憑什麼啊……”

錢三一看著林苗苗的背影,不知道心裡為什麼很躁動。

他沒接觸過其他的知識,不知道這種感覺是什麼意思。

他搖了搖頭,嘀咕了一句,也邁開步子,向著樓上走去。

走到家門口,錢三一把東西放在地上,一邊按摩著手指,一邊老實的在門口等著林苗苗…

不多時,林苗苗換了一條運動褲,一件寬鬆T恤,穿著拖鞋,拎著一袋兒零食下來了。

看著林苗苗換了一身衣服,錢三一眼前一亮,覺得在門口等著林苗苗,真的等值了。

走到門口的林苗苗,瞪了錢三一一眼,揚了揚手裡的那袋兒零食說道:“看什麼看,給你拿著零食呢。”

錢三一:………

看零食?他錢三一是那麼膚淺的人嗎!

我是在看你啊!

他有些無語了,麵對林苗苗奇妙的腦回路,他真的不知道該怎麼回話。

沉默無語…

林苗苗可沒時間跟錢三一大眼瞪小眼,她都累死了…

“咣咣咣…”

她伸手使勁敲了敲門,大喊道:“裴音阿姨,白哥,我們回來了!”

片刻之後,準備繼續敲幾下。

“彆敲了,我帶著鑰匙。”

但是被一旁的錢三一給攔下來了,他趕緊拿出鑰匙晃了晃。

林苗苗看了錢三一一眼,翻了個白眼,拎起地上的一部分塑料袋,不再說話了。

她能不知道錢三一帶著鑰匙?

她敲門真的隻是為了敲門?

她敲門隻不過是提醒一下屋內的裴音和白無幽,提醒兩人,她和錢三一買菜回來了!

廚房內…

“音姐,彆看這木須肉看著簡單,但做著可難了,我做,你看著啊。”

“哦,好,好!”

“音姐,這道菜最容易失誤的地方,就是肉片的老嫩。

想要讓肉嫩,就要利用肉本身的水分,讓其上漿。”

“啊,哦,這樣啊。”

“上漿之後,就要開始爆炒,爆炒之後的肉片,會滲出綿密的水分。”

“嗯嗯!”

“這時候注意了,這時候就要加入水澱粉和水而勾成的芡。”

“啊,嗯嗯!”

“之後再加上其他配菜,繼續爆炒,隨著爆炒,蔬菜的清香,加上肉香,兩種香氣混合在一起,芳香十足。”

“你懂得好多啊,你好棒啊,無幽。”

“哈哈,還可以,繼續聽講。

接下來,就是另一個知識點,這道菜的好壞,可不隻是食材和配料,另外重要的一點,就是爆炒顛勺!”

“奧啊?”

“這道菜,顛勺需要快而有力。

廚師為什麼都五大三粗,力氣很大?除了偷吃,還有一點就是鍛煉力氣。

火力猛,加上快而有力的顛勺爆炒。

才能把肉片給爆炒入味,才能讓水分得到充分的滲出,變得軟嫩,口感俱佳。”

“哦哦哦哦哦!知道了,知道了。”

“看看,現在我已經把這道菜給爆炒充分了,這道菜就可以出鍋了。

但出鍋之前,要進行最重要的一步。

那就是勾芡!”

“啊?為什麼?”

“勾芡,會讓這道菜更加濃厚,而且,最重要的是,芡勾勻之後,讓這道菜的色香味兒,達到這道菜的頂峰!”

“啊!知道了,無幽,你太棒了!”

錢三一用鑰匙開門之後,林苗苗就先一步進到屋裡,進屋的同時還大聲的喊著:“裴音阿姨,白哥,我和錢三一買菜回來了!”

拎著塑料袋,林苗苗來到客廳,看著已經完全封閉起來的廚房,微微響動的抽油煙機的聲音。

還有那白無幽大聲教著裴音做菜,裴音附和著答應的聲音。

她有些摸不著頭腦了,這倆人真的在認真的做菜?

正在她疑惑的時候,廚房的玻璃門打開了,裴音臉色紅潤,滿頭大汗的出來了。

“苗苗和一一回來了,把菜給我吧,你們坐著看會兒電視兒,馬上就能吃飯了。”

“媽媽,你沒事吧,用不用我幫忙啊。”

看著裴音滿頭大汗,臉紅的不行,錢三一擔心的看著裴音。

“不用,廚房油煙大,還熱,你們馬上要高考了,不能把你們熱到,你跟苗苗看電視吧。”

裴音搖了搖頭,拎著那些很重的塑料袋,顫顫巍巍的進廚房了. . . . . . . .

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