小區樓下…
“哎呦我去,可算到家了。”
林苗苗拎著四大袋零食,看著單元門口,忍不住抱怨道:“頭一次覺得出去買零食這麼難受,都快累死了。”
她現在真的是痛並快樂著,快樂,是買了好多零食,中午還有白無幽做的美食快樂。
痛,是因為奔波了一個多小時,太累了,而且,她知道白無幽肯定在她和錢三一不在家的時候,跟裴音膩歪呢…
不知道林苗苗話中的深意,錢三一看了看手裡的菜和海鮮,還有那被塑料袋給勒的快沒知覺的手指。
忍不住開口吐槽道:“你還累?真正累的是我,菜和海鮮都是我拿著,手指都沒知覺了。”
“那你彆拎著啊。”
林苗苗給了錢三一一個白眼:“有本事你就彆拎著,中午你也彆吃飯。”
“我拎一路了,憑什麼不拎了,憑什麼不吃午飯。”
“那你那麼多廢話乾什麼。”
林苗苗先懟了錢三一一句,然後說道:“我先把零食放回家裡,你在門口等我一會兒,咱倆一塊兒進屋。”
說完,林苗苗拎著零食,邁著兩條大長腿,扭著小屁股,上樓回自己家放零食去了。
“憑什麼啊……”
錢三一看著林苗苗的背影,不知道心裡為什麼很躁動。
他沒接觸過其他的知識,不知道這種感覺是什麼意思。
他搖了搖頭,嘀咕了一句,也邁開步子,向著樓上走去。
走到家門口,錢三一把東西放在地上,一邊按摩著手指,一邊老實的在門口等著林苗苗…
不多時,林苗苗換了一條運動褲,一件寬鬆T恤,穿著拖鞋,拎著一袋兒零食下來了。
看著林苗苗換了一身衣服,錢三一眼前一亮,覺得在門口等著林苗苗,真的等值了。
走到門口的林苗苗,瞪了錢三一一眼,揚了揚手裡的那袋兒零食說道:“看什麼看,給你拿著零食呢。”
錢三一:………
看零食?他錢三一是那麼膚淺的人嗎!
我是在看你啊!
他有些無語了,麵對林苗苗奇妙的腦回路,他真的不知道該怎麼回話。
沉默無語…
林苗苗可沒時間跟錢三一大眼瞪小眼,她都累死了…
“咣咣咣…”
她伸手使勁敲了敲門,大喊道:“裴音阿姨,白哥,我們回來了!”
片刻之後,準備繼續敲幾下。
“彆敲了,我帶著鑰匙。”
但是被一旁的錢三一給攔下來了,他趕緊拿出鑰匙晃了晃。
林苗苗看了錢三一一眼,翻了個白眼,拎起地上的一部分塑料袋,不再說話了。
她能不知道錢三一帶著鑰匙?
她敲門真的隻是為了敲門?
她敲門隻不過是提醒一下屋內的裴音和白無幽,提醒兩人,她和錢三一買菜回來了!
…
廚房內…
“音姐,彆看這木須肉看著簡單,但做著可難了,我做,你看著啊。”
“哦,好,好!”
“音姐,這道菜最容易失誤的地方,就是肉片的老嫩。
想要讓肉嫩,就要利用肉本身的水分,讓其上漿。”
“啊,哦,這樣啊。”
“上漿之後,就要開始爆炒,爆炒之後的肉片,會滲出綿密的水分。”
“嗯嗯!”
“這時候注意了,這時候就要加入水澱粉和水而勾成的芡。”
“啊,嗯嗯!”
“之後再加上其他配菜,繼續爆炒,隨著爆炒,蔬菜的清香,加上肉香,兩種香氣混合在一起,芳香十足。”
“你懂得好多啊,你好棒啊,無幽。”
“哈哈,還可以,繼續聽講。
接下來,就是另一個知識點,這道菜的好壞,可不隻是食材和配料,另外重要的一點,就是爆炒顛勺!”
“奧啊?”
“這道菜,顛勺需要快而有力。
廚師為什麼都五大三粗,力氣很大?除了偷吃,還有一點就是鍛煉力氣。
火力猛,加上快而有力的顛勺爆炒。
才能把肉片給爆炒入味,才能讓水分得到充分的滲出,變得軟嫩,口感俱佳。”
“哦哦哦哦哦!知道了,知道了。”
“看看,現在我已經把這道菜給爆炒充分了,這道菜就可以出鍋了。
但出鍋之前,要進行最重要的一步。
那就是勾芡!”
“啊?為什麼?”
“勾芡,會讓這道菜更加濃厚,而且,最重要的是,芡勾勻之後,讓這道菜的色香味兒,達到這道菜的頂峰!”
“啊!知道了,無幽,你太棒了!”
錢三一用鑰匙開門之後,林苗苗就先一步進到屋裡,進屋的同時還大聲的喊著:“裴音阿姨,白哥,我和錢三一買菜回來了!”
拎著塑料袋,林苗苗來到客廳,看著已經完全封閉起來的廚房,微微響動的抽油煙機的聲音。
還有那白無幽大聲教著裴音做菜,裴音附和著答應的聲音。
她有些摸不著頭腦了,這倆人真的在認真的做菜?
正在她疑惑的時候,廚房的玻璃門打開了,裴音臉色紅潤,滿頭大汗的出來了。
“苗苗和一一回來了,把菜給我吧,你們坐著看會兒電視兒,馬上就能吃飯了。”
“媽媽,你沒事吧,用不用我幫忙啊。”
看著裴音滿頭大汗,臉紅的不行,錢三一擔心的看著裴音。
“不用,廚房油煙大,還熱,你們馬上要高考了,不能把你們熱到,你跟苗苗看電視吧。”
裴音搖了搖頭,拎著那些很重的塑料袋,顫顫巍巍的進廚房了. . . . . . . .
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