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知道小女兒最喜歡跟一幫子小孩玩過家家，砸碎了草當飯食，刨了土坑搭房子，後院有塊兒小空地，齊氏就什麼也沒叫人種，在那兒放了些小鏟子小石塊，專給雲湘留的。
“院子這樣大，夜裡隻怕還要住得害怕呢，阿娘，要不回頭買個小狗回來看家，夜裡有個動靜還能提個醒。”
齊氏正要應下，柳雲清忙笑著出聲勸了去。
“不用，回頭叫人在前院和後院靠牆的位置搭些貓窩，我去聘些貓兒來給咱們看家。”
齊氏驚訝地看著女兒“何時貓兒也能看家了，你若喜歡，除了買一隻小狗回來，再多養幾隻貓也使得。”
“小狗小貓也不容易打起來，一道長大關係最是親密了。”
柳雲清哪能叫阿娘真買了狗來，她可跟雲娘子說了，待孩兒滿月了就搬過來呢。
若是能請得動狸霸兒他們更好，狸霸兒可是跟狗幫打過架的，誰能鬥得過他！
見女兒一心想聘了貓兒來，齊氏也隻好順了女兒的意思，不過這貓貓狗狗看家也不過是聽個動靜，到底還是得雇了人來。
當然最好是能直接將人買下，放在家裡也安心。
娘幾個在家裡拾掇拾掇，將要添置的小零碎都記下來，齊氏帶著雲溪、雲湘出們去了集市，而柳雲清則步行去了書坊，問後頭的董娘子夫妻要了些不用的費木料。
她打算先搭幾個簡易的貓棚，眼看著天越來越熱，這貓窩隻要能遮風擋雨就是，回頭若真能多請來幾位，她便叫人挨著牆打造幾層貓彆墅。
如此除了狸霸兒那邊，她這兒也能多收容一些無家可歸的小貓咪，也能少一些像雲娘子這樣吃苦的貓兒們了。
柳雲清動手能力不差，搭好簡易的貓棚後，她還拿家裡用過的廢紙往裡頭糊了一層，外頭再刷了一層防水的桐油清漆。
末了再尋了自己不穿的衣裳墊了進去，水碗不用準備，家裡的小池和蜿蜒的河道都是活水，隻消準備幾個乾淨的飯盆就是了。
到時候雲娘子或是誰過來住，缺什麼就再添置什麼。
下午柳雲清在書坊看了會子，就回來寫了請帖。
到底是正經頭一回請街坊四鄰暖房暖灶，隻過去知會一聲可顯得不夠重視，另還打算請寧時音一家三口、程力和先前認識的小書生秦莘和幾位同窗。
雖不知秦莘幾個會不會來，但既然認識了，關係也十分熟絡，帖子總得送過去一份，規矩上可不能叫人挑出錯來。
細細寫完，柳雲清想了一圈，似乎沒有落下誰了，至於趙大官人，似乎也在熟人那一列裡，隻是他什麼身份，必然不會前來，這帖子還是算了。
柳雲清挨家挨戶的送去，還順帶著去街上買了些糖果瓜子和果乾，用紅紙包成一份一份的，到時候叫人走的時候拿去，也算是一樣手禮了。
這手禮倒是沒忘了趙大官人的那一份。
裡頭的糖也都不是買來的，柳雲清打算自己買了鮮果熬醬製糖，待旁人不失禮數就是了，可趙大官人不是旁人。
齊氏帶著女兒們籌備兩天，總算是將宴請四鄰的食材備齊了，桌椅板凳是專找了司人借來的，他們負責來回搬運，要價也不貴，才不過半貫錢而已。
汴京富人多，辦宴也都講究得很，最基本的桌椅板凳得是成套的，碗筷勺碟也不能有什麼豁口，而後再講究菜式和其他。
如此要求之下，司人這一行應運而生。
他們專門負責紅白喜事和一般宴飲，主顧隻消掏銀子，旁的儘是司人策劃置辦，宴會上用的酒水、飲子、果子、菜式也全包下來，一道流程下來已然是相當成熟了。
像她們家暖灶宴請這般，算算也才不過請三四桌人，齊氏便叫柳雲清請了兩個廚娘幫襯，屆時街坊嬸娘姐姐們也來幫忙，就不必請司人來辦了。
到了這日，齊氏天不亮就將女兒們喊了起來，唯獨雲湘年紀小，叫她多睡會兒也省得人操心了。
齊氏帶著雲溪開始備菜，柳雲清則被阿娘指使去碼頭提貨。
昨兒在碼頭跟漁女定好了五尾鱸魚、五尾鮮鯉、一筐子河蝦，原還想要寫河豚的，隻是怕自家處理不好，再帶了毒可就壞事了。
故這河鮮菜就隻定了三道，一是清蒸鱸魚，二是炸河蝦，這第三道便是金齏鮮鯉了。
時下人吃魚多是做成魚膾，也就是片成薄如蟬翼的生魚片，或在這之上再細加工一次，切成頭發絲那樣細的小條。
此做法尤以個兒大的鮮鯉魚肉質口感最好，口空吃也不見腥氣。
但寡淡的味道隻占了一個鮮字，若再佐上醬料，味道便更上一層。
而這次要做的金齏就是用金橙、生薑切細絲和醬而成的。
魚膾沾醬，先入口是嘗到的是金橙的香氣，繼而生薑的微微辛辣感在口中漾開，一嚼，魚肉鮮甜的味就迸發出來了，肉像是油脂般化在口中，直叫人回味無窮，唇齒生津。
這時節蟹還不肥，若正趕上中秋那段時間，桌上必然也得再添上這一道去。
隻是這樣想著柳雲清就餓了，阿娘怕她去晚了魚不鮮，早上隻叫她隨便對付了兩口，趁著叫人給她將魚裝到水桶抬上板車，柳雲清準備在旁邊小攤上買些熱乎乎的吃食。
誰道旁邊上一走，看見了一溜小貓。
赫然是狸霸兒帶著阿魚、阿蝦等七八隻貓過來打早食呢！
怪不得早上去破廟那兒找不找他們，原是早上都來這兒尋好吃的了。
也是，每天早上碼頭都熱鬨得很，漁網漏下的小魚小蝦人也不屑得撿，都是這些貓兒狗兒的了。
柳雲清見他們忙活也沒打攪，隻又掏了十來文錢，讓人用荷葉給她報了一兜新鮮的小黃魚來。
差不多一拃長的那種，用油一炸又香又脆，中間隻一根骨頭，好吃方便，柳雲清自個兒都能吃大半盤，也叫狸霸兒他們嘗嘗鮮。
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