526山楂滯銷了(1 / 1)

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唐植桐下了車,擠進副食品店看了一下水果。

不是為了買,主要是看一下有哪些在賣,能捎帶著聽一下價格就更好了。

各種水果一筐一筐的擺在裡麵,顧客想買什麼、買多少跟售貨員講,售貨員在櫃台內側挨樣拾取、稱重,顧客是不能自行挑揀的,好壞由售貨員搭配。

當然,爛的的很厲害的水果也不會賣,挑出來扔底下筐裡,要麼售貨員低價買回去吃,要麼送果脯廠,就如同幾十年後檔次不怎麼高的水果送果汁廠一樣。

唐植桐利用身高優勢,站在一旁往裡麵打量,量最大的是紅果。

紅果也叫山裡紅,是四九城本地的叫法,長得像山楂,但比山楂大一圈,不過老百姓經常混著叫,也沒人挑理兒。

山楂個頭小,核大、籽多,肉少、皮厚,表皮上麻點兒多,味道酸的厲害,老四九城人稱其為“渣子”,大部分用來入藥用,像什麼山楂丸、焦三仙,都是用山楂製成的。

山裡紅是山楂樹與沙果嫁接的產物,核小、籽少、果肉厚,外皮薄且光滑,表皮上稀疏可見金黃色的斑點。

山裡紅在四九城各地均有產出,像什麼密雲、房山、延慶、門頭溝、懷柔、昌平、平穀等,產量大,廟會上用來做冰糖葫蘆的就是這個。

由於產量高,不僅能滿足本地需求,還能外調,像津門的“糖蘸兒”就是用的四九城這邊的山裡紅做的。

“同誌,這山楂怎麼賣?”唐植桐開腔問道。

“一毛。”售貨員一邊給其他顧客挑蘋果,一邊抬頭看了唐植桐一眼,看在唐植桐模樣周正,穿著製服的麵子上回了一句,同時不忘提醒:“買水果回去排隊。”

“好嘞,我先看看什麼價,需不需要票,如果要票,我這隊可就白排了,今兒沒帶。”唐植桐和氣的回道。

“小夥子,得憑副食本買,一次最多兩斤。山楂這價是便宜,但越吃越餓,這要是換成高粱麵,半天就能賣光。”旁邊一大媽接茬道。

“謝謝您嘞,誰說不是呢?”唐植桐附和道。

“你要山楂?山楂就不憑本了,你想要也能多賣給你些,一天了,還沒賣出幾斤去呢。”售貨員稱好蘋果,收了錢,倒進顧客菜籃子裡,跟唐植桐說道。

“謝謝您,我還想買點梨,先回家拿副食本。”唐植桐朝人家笑著點點頭,擠出了隊伍。

往年的時候,糧食不限量,家家戶戶總少不了貪吃的小孩兒,不少人買山楂或山裡紅,回家生吃或燉湯喝,但今年東西不夠吃,再買回去開胃?邏輯上講不通。

櫃台裡刨去山裡紅,量最多的就要數梨和蘋果了,也是大眾的首選水果。

彆看隻有兩種水果,但品種可多了去了。

梨主要是大興的鴨梨、鴨廣梨和密雲的紅肖梨,去年的時候,唐植桐還見過更多品種,像什麼雪花梨、京白梨、糖梨、蜜梨、秋白梨、麻離、子母梨、金把梨、青梨、水白梨等等,隨隨便便就能有二三十個品種。

唐植桐最中意的是京白梨。

京白梨滴溜兒圓,皮薄,鵝黃色,上麵有密匝匝的小斑點,個頭不大,但肉質細軟,汁水充盈,近乎無渣。

由於食用後令人唇齒留香,所以又叫香水梨。

京白梨是四九城的特產,四百多年前由門頭溝東山村的一棵野生梨樹培育演化而來,品質純正地道,果型乾淨漂亮,是唯一一個以“京”字命名的水果。

京白梨好吃,但容易磕碰,儲藏不易,所以沒有被選為推廣品種。

另外,京白梨是楸子梨中的一種,跟東北的凍梨有點類型,唐植桐打算整上一點,回家做凍梨!

相比較梨而言,唐植桐當時截留的蘋果並不多,因為時下的四九城並非蘋果的主產區,四九城老百姓吃的蘋果大多是從外地運過來的,品種也多種多樣,像什麼紅星、金冠、紅玉、青香蕉、祝光等。

紅星蘋果是大洋對岸蛇果的國產化品種,蛇果之所以叫蛇果是因為港縣從那邊進口的時候,將“deliciusapple”音譯為“地厘蛇果”,到了國內就節省為了倆字:蛇果。

金冠蘋果又叫黃元帥、金帥、香蕉蘋果,外表金黃,果肉多汁,甜脆可口,是很多人童年的味道。

唐植桐回到家,依舊是大門下,除了小半袋子玉米,唐植桐又往包裡塞了一些蘋果、梨、山裡紅,不算多,既然副食品店放量,就不可能隻有這一天,明兒接著帶。

“你買蘋果了?我也買了。”張桂芳看到兒子從挎包裡往外掏水果,開口道。

“昂,這不是過節嘛,上麵給單位上吃食堂的青年一些份額,托食堂的師傅跟那邊人頭熟悉,我托他給捎回來的。”唐植桐心口胡謅道。

“還有梨,早知道你買,我就不買了。”張桂芳看著唐植桐擺出來的水果,覺得支出有點多了。

“上次不是說凍梨好吃嗎?我就買了點,現在天冷了,咱自己凍幾個試試。”唐植桐樂嗬嗬的說道,就四九城的天氣來說,應該是可以做凍梨的,隻是以前沒有這種吃法,沒有人做。

“哥,一會可以吃個蘋果嗎?”鳳芝看著滿桌的水果直流口水,但沒有上手。

“行,等你嫂子和你姐姐回來,大家一起吃。你先拿個盆,挑出五個蘋果洗洗。”唐植桐一邊收拾行頭,一邊安排妹妹乾活。

“得令!”有吃的在前麵吊著,鳳芝執行力還是很強的。

鳳芝忙著去洗蘋果,貝貝跑到唐植桐腳邊“喵喵”直叫,仿佛在向男主人控訴著鳳芝對她的無情蹂躪一般。

“想方便了?走,去外麵。”唐植桐也猜不出貝貝想乾啥,大冬天的,房門大部分時間都是關著的。

說罷,唐植桐推開門,貝貝呲溜一下,順著門縫就跑了出去,蹲在沙坑裡來了一泡,就是刨沙子有點費勁。

外麵冷,貝貝不想多待,又站在門口“喵喵”直叫,唐植桐沒有開門,而是從空間薅出一條小銀魚,在貝貝眼前晃悠晃悠,然後引著他來到了正屋東側的空閒處,放在了地上。

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