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> 薙切薊,入贅的男人,薙切繪裡奈的父親,一個立誌於改革的廚師。他對杜蘭很感興趣,看得出杜蘭也是一個想要改變現狀的人,可以合作。
改革是需要人才的,所以他求賢若渴,隻要是有才華的廚師都可以合作。因為他就是要建立以廚師為核心的話語權,就需要才華橫溢的廚師。
於是在校園祭開始的第一天,他主動找到了杜蘭。
杜蘭正在發放‘用心值探測儀’,到明天,三十個食客就可以去評判廚師是不是用心了。
一身黑色西裝的男人就站在杜蘭的麵前,好像是雕像,眼神睿智,表情沉穩,一看就是一個有理想、有抱負、有能力的家夥。
這人和堂島銀、幸平城一郎是同學,三人的關係很好。
“杜蘭同學,你好。”雖然杜蘭是一個超齡高中生,不過薙切薊依舊很客氣,因為杜蘭是一個有才華的廚師,這點毋庸置疑。
“你哪位?”
“在下薙切薊,一個即將發動變革的男人。”他這麼自我介紹道。
“巧了,我也即將發動變革,你可不要擋我的道,我的變革可是比洶湧洪水還要可怕。”杜蘭說道。
“嗬嗬。”他笑了笑,平靜地說道:“請你先聽聽我的變革,到時候在說你的變革,或許我們根本就沒有衝突的必要。”
“你說。”
薙切薊器宇軒昂地說道:“我的變革是為了讓廚師建立絕對的權威,以前廚師的一切都受到製約,但以後再也不會了。我已經取得了十傑半數以上的認可,即將成為學院的新總帥,由我掌控的學院重新建立廚師的地位。以後廚師再也不用去美食荒野探索,不需要被評委機構,以及那些所謂的美食家逼迫,從今開始,廚師再也不用去討好他們。隻要建立自己的權威,就能建立新的標準,料理和飼料分明,有才能的廚師就烹飪料理,沒有才能的廚師就去做飼料。至於誰有資格吃料理,誰吃飼料,也由廚師決定。你能理解麼?”
“理解,就是拉低料理的水平。以前不管好吃還是不好吃,料理就是料理。因為沒有清楚的界限,所以廚師想要出名就要在不好吃的基礎上追求好吃,在好吃的基礎上追求極致的美味,沒有儘頭。但現在將不好吃的東西定義為飼料,廚師追求的就不是好吃的料理,隻是追求料理。掌握了料理的定義之後,也隻需要追求好吃就行了,根本就不存在所謂的極致的美味。隻有飼料、料理和好吃的料理,這樣廚師不用探索美食荒野。是不是這樣?”杜蘭問道。
薙切薊點頭說道:“這是如此,為了滿足食客的無理要求,廚師不斷探索美食荒野,最後迷失其中的不占少數。為什麼廚師非要滿足那些混蛋的需求?為什麼廚師一定要探索美食荒野?這是不對的,以後我的‘中樞美食機構’將會由廚師主導,隻有神之舌限定的美食才是美食,那些所謂的探索都是毫無意義和毫無價值的。如何,你要加入我們麼?”
以前的料理分為:難吃的料理,一般的料理,好吃的料理,極致美味的料理。
現在的食物分為:飼料,普通料理,好吃的料理。
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難吃和一般的料理都是飼料,廚師隻需要追求好吃的料理就行了,按照神之舌的標準做飯就行,將極致美味這個選項封印。
中樞美食機構就是廚師做主的組織,廚師不需要探索,反而由廚師挑選食客。
可問題是如果食客封鎖廚師的食材、器具怎麼辦?
“我不是要掃興,隻有一個小小的問題。”杜蘭說道:“不知道該不該問。”
“你有什麼疑問都可以開口詢問,我一定知無不言言無不儘。”
“就是關於廚師的食材和器具的供給問題。廚師雖然會做菜,但不會種地,養殖,也不會冶煉金屬,鍛造廚具。那些種地的、養殖的、鍛造的都是我們的食客,我們給他們吃飼料,他們隻怕不會再給廚師供給了吧?”杜蘭問了一個簡單的問題。
薙切薊自信滿滿地說道:“沒有我們做飯,他們吃什麼?”
“……”杜蘭沒想到會聽到如此逆天的發言,沒有廚師,他們就吃不上飯了?他忍不住說道:“各處都有食譜,他們不會按照食譜做飯麼?”
“那些人根本就不懂廚藝,做出來的東西也隻會是飼料。他們想要吃真正的美味,還是得依靠廚師。”薙切薊說道。
“……”杜蘭服了,果然腦回路不正常,也對,腦子正常也不會帶著廚師變革,也不會讓廚師為主力。
雖然從古自今有很多廚師改變曆史的事情,但廚師通常都是作為次要身份,比廚師轉職軍師,廚師轉職奸臣,廚師轉職刺客等等。都是廚師用其他的身份去改變曆史,廚師本身隻是獲得信任的方式,沒說廚師轉職之後還是廚師,隻是用廚師的身份改變社會的。
廚師獲得信任,而不是廚師改變世界。因為廚師是高度依附性的,隻有獲得信任才能獲得更多資源。
可現在薙切薊卻要破壞大家對廚師的信任,同時還希望大家繼續把資源給廚師,這不是本末倒置麼?
廚師了不起,就自己去種菜、養殖。
可顯然是不行的,大部分廚師沒這個時間。他們肯定還是希望食材長在貨架上,他們隻要專研食譜就行了。
但薙切薊卻自信地認為廚師可以控製食客,真是太天真了,好像食客沒廚師就會被餓死一樣,真不知道他是怎麼考慮的。
就算是遠月學院輸出的廚子,很多也隻是得到信任之後就轉職,也不會支持薙切薊的變革。
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廚師失去了大家的信任,那大家就不會再給廚子資源,就沒有資源做菜。這種得罪了所有人的變革,怎麼看都不可能贏。
當然最後也沒贏,甚至廚師內部也有很多人是反對這種變革的,最後廚師和廚師食戟,直接擊敗了變革。
“也好,既然你如此盛情邀約,我可以加入你們。”杜蘭知道薙切薊必定失敗,不過不是很有趣麼?
明知道失敗,卻明知不可為而為之,雖千萬人吾往矣,可以成為悲劇的英雄。
“非常好,那麼在學園祭的最後一天,我們將反動變革,徹底掌握學院的控製權,到時候中樞美食機構將會正式成立,期待你的到來。”
“沒問題,我們到時候見。”
明天就是校園祭。
久我照紀的麻婆豆腐中華料理餐館已經建設完畢,他要在五天中將這一大筆錢賺回來。
而少年也以中華料理反擊,通過北條美代子借了一個土饢炕,準備做‘胡椒肉餅’,肉餡的胡椒餅。
他的攤位位置就在久我照紀的對麵。
不得不說少年也是相當會搞人心態,可惜他的胡椒肉餅實在是沒什麼銷量,根本比不過學長。
麻婆豆腐店鋪可謂是人山人海,從早上開始就在排隊一直到晚上歇業,就沒有停過,全是客人。
一天一千盤絕對不是騙人的,真的有很多客人期待品嘗麻辣十足的麻婆豆腐。學長用麻和辣的多重口味緊緊地抓住客人的胃。
“幸平同學,我來光顧你的生意。”杜蘭帶著用心值探測儀來了,說道:“你得用心,否則我可是會廣而告之,告訴大家你對顧客區彆對待,對待顧客的時候一點也不用心,是一個失格的廚師。”