inf
“一切的原料啊，都是當地找人買的。”
“就這麼走走停停了兩年之後，我方才再度回到了臨縣。”
說到這，金萬拍了拍手上的麵粉，拿起大勺，鐵鍋中攪了攪，盛出幾碗羊湯後，便朝外喚了一聲“阿福”。
得“信”的店小二趕忙進來，端上羊羹又匆匆的出去，沒有片刻的停留。
“你這兩年，倒是有了些苦行修習的意思。”
“此番回了臨縣，想必是大展身手了一番？”
聽到顧寧安的話，金萬苦笑道“其實我當初也是這麼想的……直到我又來到了熟悉的鬨市擺攤，遇到了那個熟悉的小乞丐……”
“額…”顧寧安頓了頓道“他又吐了？”
金萬點了點頭“恩，也又暈了……”
顧寧安撇了撇嘴道“你該不會又被抓進衙門了？”
金萬搖了搖頭“恩，還是當年那個捕頭，也還是那個縣太爺……”
“不過好在，有過一次之後，他們就等著小乞丐醒來再說。”
“最後小乞丐醒了，對我百般道歉……我能說什麼呢？隻能苦笑著說沒事唄。”
“當時我已經想著大不了再出去轉幾年……”
“不過，後來倒是有轉機了！”金安話鋒一轉“未曾想，縣太爺的老爹，就吃過我做得羊羹。”
“當時我走了，他就讓縣太爺幫著找找，還畫出了我的畫像。”
“現在一看到我，結合我說的事情，就把我給認出來了。”
“於是乎，縣太爺就用自己的關係啊，幫我在臨縣尋摸了一處人多熱鬨的商鋪，以市價便宜一半的價錢盤給了我！”
“讓我開起了第一家羊羹鋪子。”
聞言，顧寧安頓了頓道“這麼看來，那個小乞丐其實也能算作是你的貴人。”
“這便是福兮禍之所依，禍兮福所倚。”
金萬笑著點了點頭“對，所以往後那小乞丐來啊，我都會免費請他吃。”
顧寧安笑道“後來他還吐嗎？”
“起初幾次還吐，但他都跑出店外吐去了，沒讓客人看見。”
“再到後來，他吃習慣了，也就不吐了……”
說到這，金萬似乎想到了什麼，趕忙道“對了，小乞丐還讓我想到了辦法讓羊肉的膻味減到最輕，但又不流失本味。”
“他還有這份功勞在的！”
顧寧安點點頭“你能有如此收獲，也全因你當時願意將一份免費的羊羹贈予那小乞丐。”
“是啊！”金萬笑道“開了鋪子之後，我的生意是越來越好，便也在尋思著要不要回鄉來。”
“咱每一日都在想，自己做得羊羹，能不能比肩我娘的羊羹。”
“可即使羊羹的分號越來越多，大家都說好的情況下，我仍舊是不敢確信自己。”
“所以這回鄉開店的念頭，就是一拖再拖！”
顧寧安道“那你後來又如何想通了？還是因為那個小乞丐？”
“那倒不是。”金萬搖了搖頭道“是因為咱怕自己活不了幾個年頭了，再拖可就真把自己拖死了……”
“所以啊，咱就在半年前，痛下決心，打算回來搏上那麼一搏！”
“起初回來的時候，我還悄悄的去打聽過，得知先生很久未歸的時候，我這心裡頭慌的呀，生怕先生又像以往一樣，要二十多年才回來……咱可是真沒信心活那麼久。”
聞言，顧寧安上下打量了一番金萬，笑道“來喝茶，我可沒在你身上看到一點慌亂之色啊。”
“哈哈～”金萬笑著走來，端起茶杯喝完之後又放下“咱第二天就想通了，若是命中注定還能見到先生，給先生做一碗羊羹，那即使下一刻就要死了，也能見著。”
“若是注定見不到，那我就算還有百年的壽命也是無用。”
“七十而知天命，你也是活通透了。”說到這，顧寧安話音一轉道“你這羊羹館子生意如此之好，為何不安排幾個人來幫忙？”
“你家兒子和孫兒呢，在管理分號嗎？”
金萬應道“不用，我娘當年是一個人，我如今還帶了個阿福，已然是清閒不少了。”
“至於那八家分號，我兒子兒媳管一家，孫兒管一家，餘下六家，我就交給六個徒兒了。”
顧寧安有些意外的說道“你這祖傳的手藝，舍得外傳？”
“本來是不舍得的。”
金萬頓了頓道“不過後來，我轉念頭一想，這他娘就是一門討生活的手藝，隻要用心弄，無非就是熟練工……無非是有我教，這長進的能快些罷了。”
“我還跟那六個徒弟講了，若是以後想自立門戶，那說一聲就行。”
“若是不想賣羊羹了，就負責把我教給他們的手藝再起碼傳給下一個想學的人。”
“如此一來啊，咱孫記羊羹的手藝就不會斷了傳承……”
顧寧安豎起大拇指道“不得不說，你這頭腦還是不錯，是個做生意的料子。”
金萬老臉一紅，笑道“嗨，都是早年間投機倒把攢下來的經驗罷了……”
“還有啊，外頭的分號，都不會再用孫記羊羹的名號，隻有樂鄉縣的這一家會用。”
“而我老金家的人，也都會走上落葉歸根這一條路，將這家羊羹店一直開下去。”
說到這，金萬長呼出一口氣，正色道“咱隻希望啊，無論先生離開多久，再回到樂縣縣的那一天，也都能吃上一口正宗的孫記羊羹。”
聞言，顧寧安看著金萬沉默了許久，方才道“成，希望這家孫記羊羹能一直開下去……你這牌匾沒掛，有做好的嗎？”
“牌匾是有的……”金萬笑了笑道“就是牌匾上的字還沒寫……也不知顧先生能否為孫記羊羹留下一幅墨寶？”
聽到這，顧寧安笑道“合著前麵鋪墊了一大段，是在這等著我呢？”
金萬拱了拱手道“被先生看出來了……”
“你倒是不裝了。”顧寧安起身道“來，把空牌匾拿來，我現在就寫了，便把它掛上。”
“好！”金萬目光灼灼，擦了擦手道“先生這邊請，牌匾在側屋……”
inf。inf