後廚。
四道菜炒完後,趙曉婧就開始忐忑。原本以為任務規定的65%光盤率是因為神秘嘉賓口味挑剔,對美食有很高的要求。
甚至看見是明星有種恍然大悟的感覺,想著明星嘛,難免吃過很多頂級美食,口味挑剔也是難免。
但她沒想到65%是因為人家已經吃了四頓,現在都是第五頓了,吃不下是理所當然的,這下怎麼玩?
她已經憑著對火候和調味的精確掌控,儘力將三道菜發揮到最好,剩下也隻能儘人事聽天命,看這些明星的胃究竟還剩下多少容量了。
“雲師兄,做飯吧,我們坐在角落吃就好了。”雖然擔心任務,但飯還是要吃的,趙曉婧看了看時間,已經將近下午兩點,一般這個點他們已經吃上飯了。
雲永元點點頭,素菜他趁著剛才切完豬腳飯就備好了,隻等下鍋炒,蘿卜燜肉在明星還沒來之前就燜上了。
趙曉婧轉頭將冰箱裡焯過水的辣菜拿出來,熱鍋後乾炒一陣,將辣菜水分炒乾後再起鍋倒油,油熱後乾辣椒,花椒、八角下鍋爆香,之後撈出,下肉沫。
辣菜本身有股淡淡的苦澀味道,要焯水之後再冷水浸泡才能去除。浸泡後的辣菜儘量擰乾,這樣乾炒時間更短,菜也更嫩。
下入肉沫後料酒、大蒜、薑,炒至變色,再下午乾炒之後的辣菜,中火炒半分種,略微加上鹽、醬油即可出鍋。
另一邊雲永元也將清炒山藥出鍋,蘿卜燜肉開大火,進行最後的收汁。
呂洪文又從鹵鍋中撈出幾樣小素菜切好拚了一盤。
店裡六個人都不挑食,全部處於給啥吃啥頓頓光盤的狀態,因此店裡現在的員工餐也變的相當簡單粗暴。
雖然就炒了三個菜,但三個菜都是用店裡最大的湯碗盛了滿滿一碗,反正葷素搭配適宜,保證營養,做幾個菜都是吃。
“小烏,吃飯啦!”一邊已經開始收拾灶台的蘇雨辰吆喝一聲,烏凱樂和歐陽憶丹立馬應聲進來。
烏凱樂自從被歐陽憶丹叫小烏之後,小烏就變成了他的外號,眾人都覺得這個稱呼搭上他彪悍的體型很搞笑,一個個也開始小烏小烏叫個不停。
“蘇姐姐!你喜歡的那個姐真是太實在了!”歐陽憶丹一進來就開始手舞足蹈的,在原地激動的小碎步蹦個不停。“她剛還讓我上酒,店裡沒啥好酒,她最後要了兩瓶清香型的那個二鍋頭,現在正喝呢!”
蘇雨辰噗嗤一笑,無奈的搖搖頭,回頭給了趙曉婧一個眼神,就匆匆忙忙端上鹵菜拚盤去往大廳。
她身後烏凱樂端著一個大抽屜的白米飯,雲永元和呂洪文,歐陽憶丹各自抱著一大湯碗的菜,趙曉婧端著碗筷,也一溜趟出了後廚。
幾人選了明星背後一個斜對角,不妨礙拍攝,但是又距離夠近,方便及時服務的位置坐下。
一坐下才發現秦芷楚在唱歌,是那種甜甜的,蘇蘇的聲音,唱著一首歡快的,趙曉婧並沒有聽過的歌,一邊唱一邊小幅度做著可愛的手勢,整個人都充滿了青春氣息。
其他三人中宣妙晴認真聽著,用手打著拍子,董東棟一副陶醉的表情閉著眼誇張的搖頭晃腦,吳樂生則是眼含深情望著遠方,輕輕點著腳尖。
趙曉婧端著碗,一邊吃飯一邊聽著。她和蘇雨辰,歐陽憶丹坐著的那邊剛好是側對著幾位明星,最佳的觀察位。
“永遠最~美好~的~陪伴~”秦芷楚一曲即將終了時,拿起了桌上的酒杯,在結束時對著宣妙晴輕輕舉了起來,宣妙晴也默契的舉起了酒杯,兩人微微一碰,秦芷楚仰頭喝了半杯啤酒,宣妙晴一口氣下了一半的白酒。
隨後秦芷楚安靜下來,夾了兩口小菜,宣妙晴又接著唱了起來。
蘇雨辰一看立馬放下碗筷,掏出手機悄悄錄視頻。
隨著宣妙晴開口清唱,全場慢慢寂靜無聲。
“二十出頭是不是還一無所有
千般壯誌讓你一無所獲也絕不回頭
醒也浮沉醉也酒或許就該毫無保留
躁動吧青春就是莽撞的承受
三十過後為什麼惶惶不知所求
餘溫尚存隻是千帆過儘一船難留
多少個壯誌難酬日裡漂泊夜裡腐朽
庸碌吧平凡是上帝的拯救
四十已久生活的壓力變作平淡的擁有
窮儘半生沒遇見有什麼天長地久
太多的欲說還休轉過了身涕泗橫流
安分吧夢想是虛妄的懷舊
……”
趙曉婧原本還一邊吃飯一邊聽歌,聽著聽著也不知自己什麼時候放下了碗筷,眼睛也異常酸澀,眨了眨眼,一滴眼淚不受控製掉了下來。
宣妙晴不愧是當年歌手比賽的第一,當年就以歌聲如泣如訴,故事感強烈,吉他一彈就能隨口即興而出名。
沒想到過了這麼多年唱功依然強大,聲音一出滿滿的故事,饒是趙曉婧從來沒聽過這首歌,也不自覺的代入,心情跟著起伏。
再一看蘇雨辰,已經完全放下了手機,忘記了錄像這回事,怔怔的盯著宣妙晴,眼淚已經不受控製從眼眶一串又一串滾落。
趙曉婧忙抽了幾張紙巾塞進她手裡,又給一桌坐著的幾人除了烏凱樂全都塞了一圈。
六個人五個人都在沉浸,紅眼眶的紅眼眶,揉眼睛的揉眼睛,隻有烏凱樂仍然堅持不懈的扒飯。
“姐姐不用給我,我還沒吃完不擦嘴。”
在趙曉婧越過烏凱樂遞紙給歐陽憶丹時,烏凱樂也沒抬頭,含糊不清的包著一口飯說道。
趙曉婧本來還沉浸在歌聲中沒緩過來,一下被烏凱樂逗樂了,急忙低下了頭,生怕再多看一眼會繃不住笑出聲破壞氣氛。
當初應聘他時,他說想和歐陽憶丹一起上班怕不是個借口,真正目的其實是來乾飯的吧?
要不然怎麼會全部興趣都在麵前的辣菜炒肉上,絲毫沒注意到他身邊的歐陽憶丹第一次安靜下來,一邊認真聽歌一邊抹眼淚,趙曉婧遞紙還以為是給他擦嘴?
真是自古鋼軌直男沒救!