兩位大姐倒是可以請，小智也針對這種類似合夥的模式給了幾種詳細的工資方案。
但人員配置的最終結果竟然是在請了呂洪文來做兼職，耿明豔、侯桂花做炸串，歐陽憶丹當服務員後，她還需要再請一位後廚炒菜師傅和一位前台乾雜活的服務員。
至於蘇雨辰，小智在身份上將她定義為合夥人，但人員配置上已經將她歸類為不定期勤雜工了。
趙曉婧很是無語，原本以為把兩位大姐請來後人員壓力能減輕，沒想到反而更重了，頓時感到生無可戀。
她一個小破廟，哪裡容得下這麼多佛？
對此小智的答案是工作內容增加了，現有的人手不夠。
第一是呂洪文這周過來之後要開始校園送餐了，送餐業務一開店裡的訂單量會迅速增長。
第二是等耿侯二位大姐過來之後又會新增炸串這一小吃，本來單賣炸串這一種食物兩人也夠了，但是炸串和蓋澆飯又同時在店裡賣，無論哪一個口碑打出去，客人來了店裡都有概率順便點另一個嘗嘗，兩種食品放在一起，銷售量又會同時隨之增長。
而無論是第一還是第二種情況，最終的結果都是訂單迅速增長，訂單一增長，首當其衝的壓力位就是後廚。
後廚隻有趙曉婧一個人炒菜，店裡蓋澆飯有11個品種，除去豬腳飯，土豆牛肉和香菇燜雞是提前做好的，其他都需要現炒，人數多了之後趙曉婧一個人根本忙不過來。
所以當務之急是請一位炒菜師傅，在呂洪文，耿明豔和侯桂花相繼就位之後能迅速上崗，分擔趙曉婧的炒菜壓力。
另外小智的計算裡也包含了蘇雨辰的變數，由於趙曉婧上午說要將蘇雨辰的崗位調整到後廚，所以蘇雨辰變成了不定期勤雜工，她在的時候後廚壓力更小，但她不在時趙曉婧有快捷模塊也能抗住，因此前台的服務人員就又空缺了一位。
趙曉婧深吸一口氣，接受了這個結果。
人多也好，既然小智算出來需要這麼多人，那說明店裡的生意肯定不會差，能賺錢是好事。
退出虛擬空間，趙曉婧就來到後廚和蘇雨辰商量這件事。
糖水小料需要自己做的趙曉婧上午已經做完，目前蘇雨辰切好了奶凍，又煮好了芋圓，正在用山寨機器剝皮削塊。
“可以耶！你認識當然更好，侯大姐好酷啊，你去請！請來了我好好膜拜膜拜！”趙曉婧將事情一說，蘇雨辰立刻舉雙手同意，對傳說中暴脾氣一身俠氣的侯桂花好感爆棚。“那我上午發的招聘啟事是不是要撤銷啊？她們兩個人來剛好夠了，我們請人問題也解決了。”
蘇雨辰一臉希冀，趙曉婧無奈看了看她，將小智給出的結果轉化成自己的考慮一說，之後在蘇雨辰臉上看見了和自己一樣精彩的表情。
“鏡子，我們開的真的是一家蓋澆飯小餐館？你確定不是什麼搞宴席的酒樓？”
“搞宴席的酒樓，人數怕是比我們還多上好幾十倍吧！我先跟兩位大姐回個電話問問，我還沒跟她們商量呢，願不願意來還不一定。”趙曉婧笑瞪了蘇雨辰一眼，轉身出了後廚，又給耿明豔打了電話。
趙曉婧將想法一說，耿明豔頓時愣了愣。“小趙，你的餐館剛開，你也要賺錢的，又不是什麼收容所，你要真缺人可以，但可不能因為可憐我們沒工作讓我們過去吃你現成的。”
“什麼吃現成的？你們還沒聊完？”電話那頭傳來一陣響動，侯桂花的大嗓門也伴隨著出現。
耿明豔又把趙曉婧的話一轉述，侯桂花當即也表了態。“你耿大姐說的對！我們兩個人雖說不年輕了，但自力更生不是問題，你可不能拿自己的店來施舍我們！”
“耿大姐，侯大姐你們誤會了，我是真缺人。”趙曉婧被這麼一說，又是感動又是哭笑不得，“我們上午還在發招聘啟事呢，不信我拍給你們看！”
趙曉婧說著就走出去拍了一張門外貼好的招聘啟事發給了二人，二人這才相信。
“隻不過我招的是服務員，你們來了之後算是炸串師傅。
要是你們想賣早點，店裡早上反正也閒著，可以配把鑰匙直接給你們用，到時候廚房的東西分開，或者消耗品我們直接分攤都可以。
中午晚上就單獨做炸串這一塊，工具和食材我來提供，給你們按照工作量分提成，或者直接按月開工資都行。
這樣一來你們的問題解決了，不用擔心重新開店裝修，找位置買設備置工具啥的，也不用留在合城，耿大姐也不用擔心把侯大姐的錢全虧掉了。
正好我也想請人做炸串，你們要是能來也幫我解決了大問題，我求之不得呢，我們這是互惠互利，怎麼能算是施舍？”趙曉婧耐心解釋一番。
“桂花，你覺得怎麼樣？”耿明豔動容了，向侯桂花問道。
“好！明天我就去找老李，催他趕緊找人，找到我們馬上上江城去！”侯桂花豪爽的一拍板。
掛了電話後，趙曉婧眉飛色舞的走進廚房。
“兩位大姐答應了？”蘇雨辰看了趙曉婧一眼立馬猜到事情有了著落。
趙曉婧點點頭，轉身搬出中午洗好的老壇子。“說明天問問李經理，工地有人接手後馬上過來。”
“開始醃鴨蛋？”蘇雨辰見趙曉婧拿壇子，順手將放在一邊置物架上的一簸箕鴨蛋端了過來。
壇子是從二手市場淘的老壇子，拿回來後洗乾淨又用白酒消過毒，趙曉婧將晾曬好的鴨蛋一個個小心取出碼入壇內，一百個鴨蛋全部碼好之後，壇子竟然還沒滿。
蘇雨辰又幫著從冰箱端來趙曉婧中午就調好的香料汁，趙曉婧用手碰了碰，溫度已經完全冷卻下來，這才小心的倒進壇內。
香料汁內放了鹽，八角，桂皮，香葉，花椒和薑片，簡簡單單的料水，此刻降溫過後仍有淡淡的餘味。
料汁剛剛好沒過最上層的鴨蛋之後，趙曉婧又開了一瓶二鍋頭倒了進去封頂，之後在壇沿倒上一圈水，再扣上大碗，簡單的密封就做好了。
趙曉婧將壇子移至廚房的背光角落放好，剩下的就是靜待時間的醞釀。