最新網址:舒芒一肩挑小陳燒烤和人人網兩家公司的主辦會計、出納工作。
為了怕她孤單,陳平江還很貼心的給她找了個伴,同樣身為大四學生即將麵臨實習的萬雨倩。
萬雨倩學的是人力資源管理,陳平江同樣也很滿意,打算把兩家公司的行政人事大權交給她。
和舒芒靦腆純真的性格稍顯不同的是,萬雨倩是稍顯潑辣的性格。
聽到陳平江要她乾這麼多活,立馬就要提桶跑路。
“哎,學姐,彆走啊。文岩,快把門關上。”陳平江坐在會議室大喊,見到卷閘門落下才鬆了口氣,繼續說道:“這樣,行政的工作你先擔著,過段時間我找人接過去,像我們這種小公司都是行政人事不分家嘛。”
萬雨倩負氣重新坐下,噘著嘴:“得!加!錢!”
陳平江比劃了一個ok的手勢:“小事情,工作做好,一切都好談,以後社保和公積金都會安排,甚至包括股權激勵。”
萬雨倩翻了翻白眼,露出大片的眼白:“彆畫了,直接說事。”
陳平江一窒,心想這個萬雨倩比舒芒難搞許多啊,偏偏這個性格又特彆適合行政人事方麵的工作。
“人事方麵的話,人力資源的六大模塊缺一不可,針對兩家公司的屬性招聘相應崗位的職員,聯合主管或者店長進行崗前培訓,製定準確清晰的考核方案並且落實,設定合理的薪酬體係,哦,還有員工社保這塊的工作。”
社保這方麵,人人網目前就苗炳偉和文岩需要交,其他的實習生和公司隻是勞務關係而不是勞動關係,所以不需要繳納,但是小陳燒烤那邊都需要繳納。
陳平江繼續說道:“行政方麵就簡單很多啦,辦公用品的申購維護管理,籌備一些現場組織工作,負責各門店形象員工工作形象的監督和管理等等。”
“萬惡的資本家,嗚嗚,得加錢。”萬雨倩裝出一副梨花帶雨的樣子,馬上都真哭出來了。
換成一般人,還沒上班就談條件,陳平江早就一巴掌拍飛了,主要鄺明鴻那邊重點推薦了萬雨倩,她不僅專業知識可以,性格也很外向,曾在院學生會工作過。
搞定了兩個重大的人事安排,陳平江輕鬆了一截,創業經驗豐富的他深知管理團隊的重要性,也舍得放權,敢於放權,否則什麼事情都靠自己上,最後隻可能要麼自己累死,要麼耽誤公司的發展。
試想下按照兩家公司的擴張速度,陳平江每天疲於奔命的忙於招聘、培訓、收賬、對賬等工作,那其他事情不要乾了。
“還是大學生好啊,又不用繳社保,又聽話,乾勁十足,雖然經驗少了點,但勝在可塑造嘛。”陳平江得意的抱著水杯來回在辦公室裡轉悠。
看得苗炳偉和文岩直翻白眼,明明是個學生,但身上資本家的氣息展露無遺,還那麼油!
麵試完萬雨倩後,陳平江騎著小電驢出門了。
東財和體院的地推工作沒有視察的必要,反正晚上也要開碰頭會,他打算去師範大學那邊轉轉,看看三店的裝修情況。
微風拂過,陳平江愜意的哼著歌:“涼風輕輕吹到悄然進了我衣襟,夏天偷去聽不見聲音……”
“喂?”手機震動,陳平江左手扶著小電驢方向把,右手在褲兜裡摸索。
“之前不是說好了半個月一結算嗎?我還沒要求一個月呢,你問他能不能做,不能做我換一家,彆家價格比他還便宜!嗯,你就說我說的,之前說好的事情要是反悔,以後沒有合作了。”陳平江接了電話頓時沒有好心情了。
最近手頭的資金壓力有些大,月頭二店開業到現在也就二十天不到,陳平江又馬不停蹄的開了三店師範大學店,擴張的腳步一刻不停。
中間還支付了焦點公司的合作費,廣告公司的物料費,體院運動會的讚助費以及上個月小陳燒烤總店的員工工資,這些還隻是大頭,剩下小支出多的算不清。因此他也把和上遊供應商的結賬周期調整到了半個月一次,這也就是現在小陳燒烤規模還不大,否則他都敢讓每家供應商繳納保證金。
陳平江現在巴不得舒芒趕緊熟悉情況早點上手,已經自己躲在背後,讓舒芒麵對這些供應商去。
小陳燒烤師範大學店無論是在整體風格、規模、菜譜設計上明顯有彆於總店和二店。
這是因為師範大學的女生比例很高,能達到70%以上,接近80%。
女生一般都比較愛吃火鍋愛喝奶茶,而男生鐘愛擼串,現在還不是後世,在後世女性的餐飲消費觀念也慢慢發生了變化,更能接受擼串。
因此師範大學店的徹徹底底的算是了硬裝了一次,之前兩家店都僅僅是軟裝的改變,風格上有點接近小清新,設置了更多的卡座沙發。
增加更多的自製飲料,減少了酒水的備貨,菜品種類上減少了肉食,諸如腰子這種直接去掉,增加了更多的炒菜,甚至還弄了麻辣燙,麻辣香鍋,小火鍋。
這也是陳平江深思熟慮後的無奈之舉,雖然披著燒烤店的外皮,卻已經不太像是一家燒烤店了。
陳平江已經開始積極探索燒烤之外新的商業賽道。
他是打算在餐飲這條路上生根發芽的,因此餐飲管理公司成立之後,勢必會增加新的品牌,涉及更多口味類型的店鋪,打造高端品牌和大眾品牌。
中式、西式、烤肉、火鍋、奶茶都是可以探索的路徑。
諸如百勝集體旗下不光有肯德基、必勝客還有小肥羊等。
市場畢竟會出現不同的機會,人們的口味也會慢慢隨之變化,更何況還有季節等因素,所以需要用不同的品牌去捕捉機會。而為了防止品牌認知模糊,這時候就有設置新品牌的必要了。
深度細分市場,滿足更多需求,覆蓋更多人群、多元化提升抗風險能力等等都是打造子品牌的優勢。
餐飲行業做大做強之後,勢必還要打造自己的供應鏈體係,甚至親自下場投資設廠。