最新網址:溫夢然高興道:“多謝阿婆。”
這邊,沈雪寧跟沈爺爺又把第二株茶樹的茶葉給采了,隨後準備轉移“陣地”。
沈爺爺喊道:“走,往裡走了。”
沈奶奶應道:“來了來了,你們先走吧,我們馬上趕上。”
走了一分多鐘,一行人碰見了村裡人,對方熱情打招呼:“你們這麼多人上山啊?”
沈爺爺笑道:“他們想看看山裡的茶葉,我們就帶他們一起上山了,你怎麼這麼早就上山了?”
村裡人道:“我去看我設下的陷阱有獵物沒,沒想到什麼都沒有。”
沈爺爺道:“現在獵物不好抓。”
“是啊,一個個都變聰明了。”村裡人笑笑:“你們去采茶葉吧,我先回去了。”
“行。”沈爺爺把路讓開,村裡人下山去了。
沈爺爺給何盛介紹了一下剛剛那個人,然後繼續往前走去。
沒走一會兒,沈爺爺指著倒在地上的枯樹木道:“那樹上有許多木耳,你們去摘吧,我們在這附近采摘茶葉。”
沈奶奶應道:“行。”隨後帶著幾個姑娘向枯樹木走去。
枯樹木是一截梧桐樹的樹木,這樣的樹木處於陰濕的環境,很容易在雨後長木耳。
此時枯樹木上長滿了密密麻麻的木耳,看著喜人。
沈奶奶道:“我們摘大朵的,小朵的留著長,我們下次來摘,或者給村裡其他人摘。”
“嗯嗯。”溫夢然和何伊娜一起點點頭。
幾人把木耳摘了,又發現了附近的一叢婆婆丁,婆婆丁特彆鮮嫩,采回家炒著吃和涼拌都是不錯的。
沈奶奶帶著大夥兒去摘婆婆丁。
這邊,三人已經把茶樹上三分之一的茶葉給摘了。
忽然沈爺爺在旁邊的油茶樹上發現了一個大大的茶耳朵:“寧寧,這是茶耳朵,可以吃,你摘來嘗嘗。”
油茶樹會長茶耳朵,也會結茶籽,跟他們采茶的茶樹不同,是兩種類彆。
茶耳朵,也被稱為茶耳,是油茶樹的一種果實。
它的味道最初是淡甜微苦,隨著成長,反麵會蛻一層薄皮,苦澀味會淡化,甚至消退,達到最佳口感。
成熟後的茶耳朵色白或微紅,味甜鬆脆,
此時沈雪寧看到的茶耳朵就是微微泛著紅色,看起來很好吃的樣子。
“我嘗嘗。”沈雪寧伸手把茶耳朵采了下來,放到嘴裡,輕輕咀嚼,“脆的,微微有些甜,挺好吃的。”
沈爺爺道:“這是成熟的茶耳朵,要是不成熟,這茶耳朵就苦澀得要命。”
“可惜隻有一朵。”何盛也想嘗一嘗。
“茶耳朵比較少。”沈爺爺微微笑道,“等下次看到茶耳朵,給你也嘗嘗。”
何盛笑道:“行。”
這時溫夢然撥開一個草叢,像發現了寶藏一樣歡呼起來:“哇哇哇,這裡有一窩雞蛋!”
沈奶奶急忙去看:“真有一窩雞蛋,有十幾個呢,然然,你有口福了。”
溫夢然期待地問:“雞蛋做什麼好吃的?”
“可以蒸雞蛋羹,可以炒著吃,挺多吃法的。”沈奶奶一邊說,一邊把雞蛋給撿起來,在撿的時候搖一搖,要是搖得響,就說明壞了。
幸運的是,現在天氣涼,雞蛋都是好的,可以吃。
何伊娜羨慕地道:“你這運氣也太好了,居然撿到一窩野雞蛋。”
溫夢然道:“一會兒你也多翻翻草叢,有寶藏。”
何伊娜笑著點點頭:“我也是這樣想的。”
撿了雞蛋,大夥兒又轉移陣地了,這次何盛如願嘗到了茶耳朵,他這個茶耳朵也是成熟的,甜甜的,挺好吃。
何盛評價:“還可以。”
“走,我們去摘下一棵茶樹。”沈爺爺帶著大家往山裡走去。
忽然,一隻野兔子從旁邊跑了過去。
“野兔!”何伊娜激動地喊了一聲。
野兔奔跑地十分快,一眨眼就不見了蹤影。
何伊娜道:“我居然看到了野兔,這山裡是不是還有很多其他動物?”
沈奶奶道:“野雞野兔很多,其他動物也有很多,現在天氣不是很暖和,它們活動不頻繁,等年中的時候,村民也不大敢上山來。”
何伊娜小心翼翼地左右看了看:“你是說這山裡有大型野獸?”
沈奶奶道:“有,但是在深山裡,不大會出現在這些地方,不用擔心。”
“那就好。”何伊娜拍了拍自己的胸脯。
一行人一路走,一路采,一直到了晌午,大夥兒的兜都裝滿了,可以打道回府了。
“走了,下山了,今天收獲真是不少。”沈爺爺高興地說道。
“下山了,這就下山了嗎?我還沒玩兒夠。”何伊娜不舍地道。
“換一個季節可以再上山。”沈爺爺道。
“也行,你這次就下山吧。”何伊娜背著背簍,跟著大家,歡歡喜喜下山了。
其他也都是滿載而歸。
回到家裡,沈雪寧立馬去忙工作上的事了,其他人留在家裡做自己的事。
何盛、何伊娜帶著助理一起去把臨時實驗室搭建起來,開始忙碌了。
沈奶奶他們洗菜,幫著準備中午的飯食,中午就吃今天在山上采摘的野菜。
沈爺爺一個人去準備炒茶,先用磚頭搭建一個灶出來,再放上一個鐵鍋,抱來一些柴火,把火燒起來,把鍋給好好洗洗,然後把鍋給燒乾,把茶葉倒入鍋裡,直接用手來炒。
在炒茶的時候,沈雪寧過來觀看,順便拍視頻。
沈爺爺仔仔細細地洗了手,然後把手伸到鍋裡,開始行動起來。
先把茶散開,要不停地散,避免受熱不均,一些茶炒好了,一些茶還是鮮活的,這樣的茶炒出來肯定是不好吃的。
沈雪寧讓沈寶宏拍特寫,炒茶工藝在現代不常見了,現在算是難得一見,要好好記錄一下。
炒了一會兒茶之後,沈爺爺開始把茶葉抓起來,在半空落下,不斷重複這個過程。
茶香開始逸散,聞起來沁透心脾。
何盛來到了這邊,跟大家一起站在旁邊看沈爺爺炒茶:“老哥真厲害,什麼都會。”
“我可比不上你,你才是厲害的人物。”沈爺爺謙虛地說道。
“我哪裡厲害了,剛剛去山裡,我可是什麼都不懂。”何盛也很謙虛道。
兩個老爺子互相謙虛上了。