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第五百二十三章 豆花、豆腐皮(1 / 1)

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他這一說,杜夢楠三人跟著反應過來,在看到衣服上一道道紫色的痕跡,俏臉一個個變得緋紅。

“趙新宇,你找死。”

三人抓牙舞爪追著掐趙新宇,客廳中不斷傳來趙新宇求饒、人們開懷大笑的聲音。

笑鬨之後,杜夢楠三人帶著孩子們出去換衣服,趙新宇從納戒中拿出四個黃玉盤龍核桃。

“爺爺,這一次在山裡找到四個黃玉盤龍核桃,一對的話有點大,您們一人一個,沒事把玩一下。”

看著趙新宇手中如同黃玉一樣的黃玉盤龍,羅霄四人瞪大眼睛。

雖說他們手中沒有文玩,可不代表他們不懂,他們這樣出身,身邊可是有著不少老朋友有文玩核桃。

在他們的印象中,文玩核桃包漿之後才會變成紫紅色。這金黃色而且如同黃玉一樣的文玩核桃他們還真的沒有見過。

“新宇,你不會是用黃玉給我們雕琢出來的吧。”杜剛笑著說道。

趙新宇哈哈一笑,將一個黃玉盤龍放到杜剛手中,“爺爺,您試一下手感,看看是不是黃玉雕琢出來的。”

四人感受了一下手感,一個個更是滿眼驚訝,羅霄將黃玉盤龍對著陽光看了一眼,晶瑩的黃玉盤龍更是隱約透過一絲光澤。

“這不可能吧,怎麼結出來的山核桃會是這個樣子。你是不是在哪裡買到的。”

趙新宇搖搖頭,“羅爺爺,這是黃玉盤龍,成熟的黃玉盤龍就是這個樣子,不過隻有這幾個。”

聽趙新宇這一說,四人看向手中的核桃,隨即不由得驚呼,每一個核桃上麵都有著一條盤旋飛舞在雲霧中的巨龍。

“這可是頂級的文玩核桃,就這一個足可以賣到一個天價。”羅霄手指在黃玉盤龍上摩挲,眼眸中滿是激動。

杜夢楠他們進來之後,在看到羅霄他們欣賞著黃玉盤龍核桃,三人也很是驚訝。

“趙新宇,還有什麼好吃的。”

趙新宇嗬嗬一笑,從納戒中拿出一堆核桃放進剛才盛放草莓的大盆中,“還有核桃。”

“核桃生吃的話味道苦澀,不如熟了好吃。”

“你們嘗嘗再說。”

等嘗了一個核桃,杜夢楠他們都滿是驚訝,“這核桃怎麼會有香味,個頭也太大了吧。”

趙新宇哈哈一笑,“還有不少,等我發熟了再吃,對了中午吃什麼,我去準備。”

“什麼也吃不下去了,晚上一起吧。”

趙新宇點點頭,他突然想到了翠雲豆,心頭微微一動,“晚上給你們做一鍋豆腐吃。”

“豆腐。”杜夢楠他們頭上都是一黑,豆腐滿大街都是,這豆腐能做出什麼花樣,也就是麻婆豆腐、家常豆腐,油煎豆腐。

看到杜夢楠他們的樣子,趙新宇哈哈大笑,“你們想要吃什麼。”

“弄個大魚頭。”

。。。。。。

幾個人接連說了幾道菜肴。

“成,晚上給你們做。”

中午沒人吃飯,趙新宇一個人去了大廚房那邊,去年的時候,為了吃涼粉,專門買過一個做豆腐的磨,這現在正好派上了用場。

將翠雲豆浸泡,趙新宇將豆腐磨搬到院中用水清洗。

翠雲豆都是從豆角上摘下來的,豆子就沒乾,所以隻是浸泡了兩個來小時,豆子就被泡大。

趙新宇做豆腐,期間杜夢楠他們也過來幾次,不過在看到趙新宇做豆腐的過程,都搖著頭離開,在他們的想象中,趙新宇就是能做出豆腐,又能和街上出售的豆腐相差多少。

快到晚上的時候,杜夢楠看向劉鳳英、關冰彤,“走,過去再看看。”

等三人到了大廚房那邊,他們就聞到了一股淡淡的香味,這香味似乎是豆腐,可卻又和他們吃過的豆腐有這一定的差距。

聞著這股香味,杜夢楠三人眼眸中出現了一絲驚訝,快步進入廚房中,廚房彙總一口直徑超過一米五的大鍋裡麵漿水翻滾。

翻滾的漿水中不斷有一片片好似柳絮一樣的豆花出現,而三人聞到的那種香味就是從大鍋中彌漫出來的。

三人瞪大眼睛,看著在廚房中忙碌的趙新宇,眼眸中滿是驚訝,他們還真的沒想到趙新宇將豆腐做出這樣的味道。

“這就是豆腐?”

趙新宇嗬嗬一笑,“這隻是半成品,喝不喝豆花,給你們弄一碗。”

深吸了一口彆致的香味,關冰彤咯咯一笑,“來一碗嘗嘗。”

劉鳳英皺了皺眉頭,杏目盯著趙新宇,“這東西能吃?”

“怎麼不能吃。”

說話的同時,趙新宇拿過三個大碗,拿起勺子在一片豆花翻動上來的時候,舀進了碗裡,每一次趙新宇出手都會有一片巴掌大小的豆花進入勺子。

片刻,白嫩的豆花就盛了一小碗,趙新宇伸手拿過一個瓶子,在小碗中滴了幾滴胡麻油、有抓了點香菜、食鹽放進碗裡,隨後拿了一個小勺放進碗裡,將大碗遞給關冰彤。

關冰彤接過大碗,低頭聞了一下,眼眸中跟著流露出一絲濃濃的驚訝,雖說隻放了胡麻油、香菜,她感覺到香味變得更加濃鬱。

關冰彤看向杜夢楠、劉鳳英,“聞著挺香,我先嘗嘗。”

關冰彤拿起勺子挖了一小片吃了下去,隨即不由得嗯了一聲,一股清雅彆致的清香充斥著她的味覺,這種香味不同於大魚頭的香味也不同於石斑魚的味道。

反正是她吃過的任何菜肴都沒有現在吃到豆花的香味。香味雖說清淡,可是卻讓她有一種再吃一口的衝動。

杜夢楠、劉鳳英看到關冰彤不斷將勺子放進嘴裡,兩人都不由得轉頭看向趙新宇,卻看到趙新宇已經將兩大碗調好的豆花放在鍋台上。

端起碗,兩人將豆花攪動了幾下,隨即兩人的眼眸中流露出一絲驚訝,顯然他們也被豆花彌漫的香味給吸引。

一口下去,兩人更是瞪大了眼睛,這樣清雅彆致的香味他們還真的沒有體驗過,在吃下去之後,渾身暖洋洋的,有著一種說不出來的舒服。

一大碗下去,三人都看向趙新宇,三人的眼眸中都滿是驚駭,他們還真的沒想到半成品的豆腐都會有如此味道,那如果做出來之後,豆腐會是什麼樣的味道。

看著三人驚訝的樣子,趙新宇淡淡一笑,“好喝吧,豆花可不是一般人能夠喝到的,去喊爺爺他們過來。”

劉鳳英咯咯一笑,“我去喊爺爺他們過來。”

一會的工夫,不說是羅霄他們過來,就是白昊天他們也跟著過來,廚房中趙新宇已經將一碗碗豆花都調製出來。

不到半個小時,一大鍋豆花就被一群人吃了個乾乾淨淨,大鍋中隻剩下了半鍋漿水。

羅霄抹了抹嘴,笑著說道,“一直聽聞豆花好吃,想不到這豆花會是如此味美,新宇,既然這豆花如此味美,怎麼沒人出售豆花。”

趙新宇搖搖頭,“豆花在你們剛剛進來的時候火候正好,如果早了掛不住,遲了口感發老,所以在村裡人人都知道豆花味道好,可是卻沒人敢去做豆花,家裡做豆腐倒是沒什麼,吃不完的豆花直接做成豆腐就行,可在市場上卻不同,如果賣不出去的話,隻能全部倒掉。”

羅霄點點頭,“還真是可惜了,新宇,我見你剛才隻是滴幾滴胡麻油、放點香菜,我想這裡麵也有說家吧。”

“這和做飯一樣,隻要掌控住尺度,誰也一樣。”

羅霄哈哈一笑,看向孟烈他們幾個,“咱們要不和新宇學做豆腐,等沒事的時候,既能鍛煉身體,還能喝豆花。”

孟烈點點頭,“新宇,我們就不打擾你了,做了一半就被我們給喝光了。”

趙新宇嗬嗬一笑,“沒事,還有泡出來的豆子,還有時間,大家餓不餓,我再弄一鍋。”

“吃不下去了。”

趙新宇點點頭,“那就不做了,都是還是現吃味道最好,隔夜的話,會有酸味,要不我做一鍋豆腐乾或者豆腐皮。”

豆花味道

太鮮太香,這一次趙新宇說話,杜夢楠他們也沒有多說,畢竟有豆花在前麵,他們可不敢說趙新宇做出來的豆腐乾、豆腐皮會不會和豆花一樣味美。

人們再次回到客廳中,不過這一次閒聊的話題都放在剛才喝過的豆花上,他們到現在還想不通,隻是幾滴胡麻油,一小撮香菜怎麼能讓半成品的豆腐如此味美。

差不多九點多,四個老爺子起身看向杜夢楠他們,“我們是累了,先回去休息,等下你們過去和新宇說一聲,讓他也早點休息,出去幾天肯定累壞了。”

就在羅霄一開門,他的身子微微一怔,他們聞到了一股奇異的香味,這香味讓他們瞬間有了一絲饑餓的感覺。

“做好了,過去看。”杜剛笑著說道。

出了院子,空氣中彌漫的香味是更加濃鬱,這讓一群人都不由得加快了腳步,每一個人的眼眸中都有著一絲激動。

大廚房中,剛才做豆腐的大鍋蓋得是嚴嚴實實,人們聞到那股讓他們難以忍受的香味不斷從大鍋中彌漫。

趙新宇看著站在廚房門前的杜夢楠他們淡淡一笑,“怎麼都過來了。”

杜夢楠走進廚房,看了眼大鍋,“明知故問,還的多長時間。”

“還的十五六分鐘吧,你們先去客廳坐坐,等做好了,我送過去。”

一乾人聽還有十五六分鐘,也沒有回那邊的運至,就進了廚房隔壁的大客廳,不過坐在客廳中那股誘人的香味不斷彌漫,這讓一群人都不由得搖頭。

一群成年人,卻被香味吸引,還不斷的聽咽口水,這事情要是說出去的話,還不得讓人們笑話。

十五六分鐘不說是對於一個修煉者,就是對於普通人來說都是一眨眼的工夫,可此刻對於客廳中的一群人來說,可謂是漫長的等待,他們的確可以等,可胃卻不爭氣,不斷的發出抗議。

隨著客廳門一開,趙新宇端著一個大盆進來,刹那間,整個客廳中都被那股奇異的香味充斥,所有人的目光一下落在了大盆上。

大盆中有著一疊疊和書本一樣大小,淡黃色的豆腐皮,或許是剛出鍋的緣故,大盆上熱氣騰騰,騰騰熱氣彌漫著那股讓人們難以忍受的香味。

趙新宇將大盆放在茶幾上,“剛出鍋,小心燙。”

孟飛燕咯咯一笑,“我去拿筷子和盤。”

孟飛燕拿來盤、筷子,每一個人都迫不及待的夾了幾張,他們看到每一張隻比宣紙稍厚一點,這讓眾人都很是驚訝,他們不知道趙新宇如何將豆子變成這樣薄的豆腐皮。

杜夢楠用筷子夾了一片,撕了一小塊,放進嘴裡,隻是嚼了幾下,杜夢楠的眼眸中就流露出一絲激動,豆腐皮雖薄,可是勁道十足,鹹味中帶著奇異的香味,如果說形容的話,隻能用一個香,而且還是無法形容出來的香,因為每嚼一口,豆腐皮的香味就會發生一次變化。

也隻是十幾分鐘的時間,一大盆豆腐皮被人們吃了個乾乾淨淨。

看著變空了的大盆,羅霄不由得感歎道,“吃了多年的豆腐皮,還從來沒想到豆腐皮還能做到如此的味道。”

孟烈點點頭,“新宇,這也都是你爺爺教給你的。”

趙新宇嗬嗬一笑,“村子小,沒有做豆腐的,外麵過來的賣的又貴,所以村裡很多人家都是自己做豆腐,一來方便,二來省豆子。”

杜剛哈哈一笑,“還真的多虧了趙大哥,如果不是大哥的話,咱們到哪裡吃到這麼好的豆腐皮,雖說今天沒做菜,這豆花,豆腐皮可也吃飽了。”

“趙新宇,明天給韓軍他們打個電話,讓他們在村裡找房子,弄個做豆腐的作坊,就這豆腐皮做出來,我敢說隻要人們想吃豆腐皮,肯定會來西韓嶺。”

趙新宇淡淡一笑,“這豆腐皮味道好,也和豆子有關係,等明年吧,明年中一些豆子,等豆子下來再說。”

“你說你做豆腐的豆子也是從山裡帶回來的。”

趙新宇點點頭,手掌翻動,手上多出了一把好似圓珠一樣,翠綠色的翠雲豆。

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