現在無憂食府每一道菜肴都能夠作為任何一個飯店的招牌菜,不過這些招牌菜隻要經常光顧無憂食府的食客們都能夠品嘗到,哪怕是每天隻預定兩隻的烤全羊。
可燉豬肉在那一次農家宴之後,在沒有出現過,而當初有幸品嘗了燉豬肉的食客們到現在還念念不忘燉豬肉絕美的味道。
這現在幾個月過去,無憂食府新推出的確是包子和地毛湯,這讓他們再次想起了燉豬肉,所以有人就在圈內提起了燉豬肉。
有人提出,當然就會有人響應,一時間無數網民們都要求無憂食府儘快將燉豬肉這道讓人們念念不忘的美食推出來。
“趙新宇,現在你的每一道菜肴,隻要讓人品嘗過,就會有人記得,現在網絡上都讓無憂食府快點推出燉豬肉”。
趙新宇哈哈一笑,“孤山、馬蹄山那邊養殖也有幾個月了,我過去看看”。
孤山和狼窩山也隻是隔了一條亂石、野草密布的溝壑,不同於禦河,溝壑沒有一滴水。
趙新宇雖說承包了孤山、馬蹄山兩座和狼窩山、野豬林差不多的山包,可並沒有太大的動作,隻是將兩座山包圍起來,在山上修建了一處院落,建造了幾個蓄水池。
正是因為如此,孤山、馬蹄山還保持著數十年來的原貌,果樹、灌木、野草構成了兩座山脈的景致。
帶著黑風進了孤山,他並沒有在山上走動查看,而是直接去了修建在山上的那一處院落中。
沒等他走到院子,一陣犬吠的聲音傳來,而後從院落中急匆匆走出三個年歲在四十上下的中年人。
三人在看到趙新宇以及身邊的黑風,三人微微一愣,隨即臉上流露出一絲激動,“新宇,過來怎麼不打個招呼,我們這邊也收拾收拾”。
三個人並不是西韓嶺的村民,而是專門從泰村顧過來打理這片大山的村民,趙新宇雖說不認識他們,可三人卻認識趙新宇。
趙新宇淡淡一笑,“在這邊住的還習慣吧”。
“還可以,每天沒事看看電視打發時間,如果這邊也有網絡就更好了”。
趙新宇點點頭,“行,回頭,我找人給你們弄無線網絡,對了,野豬、山雞怎麼樣”。
“多了,這裡的野豬沒有天敵,每天好吃好喝,從剛來時候的六十頭變成了現在的一百七十頭,山雞倒是沒仔細看,不過數量似乎也不少,就這孤山上我看也得差不多有一兩千山雞,這段時間漫山遍野看到的都是小山雞”。
聽到這話,趙新宇也是一愣,他想過山雞、野豬在這裡會繁衍,可卻沒想到就在這幾個月的時間,野豬會發展到一百七十多頭,這發展速度還真的出乎趙新宇的預料。
“馬蹄山那邊呢”。
“那邊也差不多,我那天去過一次,聽他們說,野豬的數量有一百九十多”。
“哼哼”,一聲聲豬哼的聲音傳來,趙新宇轉身看去,他看到在果林中出現十幾頭滿身是條紋的小野豬。
“新宇,你看,這是年前生下來的小野豬,現在也差不多有七八十斤,至多兩個月,就能夠派上用場了”。
趙新宇點點頭,“成年野豬呢”。
“孤山、馬蹄山一共有一百六十頭左右的野豬,將母野豬留下,公野豬留下一頭,其餘的倒是可以出售,將這些野豬出售差不多,小野豬也能夠排的上用場了”。
“成,你們選擇好,明天我讓人過來抓野豬”。
“對了,這林子中的野雞蛋很多,不少都讓野豬給禍害了,每天讓人過來撿一些野雞蛋”。
趙新宇點點頭,他曾經也是山裡的孩子,對於野山雞當然了解,野山雞搭窩下蛋,隻要在窩中留一枚,野雞蛋數量不夠,野山雞永遠不會抱窩。
隻不過一直以來,無憂食府那邊所需的野山雞蛋都是從他院中拿過去的,這邊他倒是給忽略了。
“對了,新宇,我聽村裡老年人說,還有一種方法可以讓野豬甚至於黃羊的味道更好”。
趙新宇微微一愣,“有什麼方法”。
“村裡老人說,在有藥草生活的野豬、黃羊,因為經常吃食藥草,他們體內的腥膻味,都會被藥草中和,這樣的肉是最香的,孤山、馬蹄山的麵積不小,咱們隻需要在山上撒一些藥草的種子,來年就能夠成為他們的食物,這樣養出來的野豬、黃羊的味道會更上一個檔次”。
趙新宇點點頭,他也想到了爺爺當初說過的話,在他長大的地方有一個村子叫麻地溝,那個地方的牛肉、羊肉是他們所在地區最為出名的。
爺爺說過,麻地溝的羊肉、牛肉之所以味道好,就是因為在麻地溝那邊有著各種藥草,牛羊經常吃食藥草,肉的味道就發生了改變。
那個時候,他還以為爺爺是在開玩笑,這現在聽他們一說,他才明白爺爺說的並不是假話。
“行,我回去安排人手購買藥草種子,等哪天下雨撒下去”。
“還有一件事,這段時間我們回家路過禦河,你怎麼不在禦河養些鴨子、大鵝”。
趙新宇目光閃爍了幾下,這個想法他也有過,不過擔心禦河這邊養殖鴨子、大鵝,會影響到周圍村子的養殖戶的收入。
見趙新宇不說話,一個中年人笑著說道“新宇,你是不是擔心會影響到我們村子那些人?”
趙新宇也沒有做作直接點頭。
在看到趙新宇點頭,中年人哈哈大笑,“從西韓嶺發展起來,我們這些村子也沾了光,你也知道咱們周圍沒水,養出來的鴨子、大鵝根本沒辦法和水裡養殖的相比,味道不好,所以人們大都養雞”。
“建紅說的不錯,村裡大都不養鴨子、大鵝,禦河、洛水中的小魚小蝦特多,養鴨子、大鵝根本不需要喂養,而鴨子、大鵝的糞便還能夠滋養水中的蟲子,為魚類提供餌
料,這現在正好養殖,等八月十五的時候就能夠出售”。
見泰村的村民都這樣說,趙新宇點了點頭,他的心裡已經決定回去將這件事情和韓天亮他們商量一下,如果是真的存在,那他就可以大規模飼養鴨子、大鵝。
晚上,趙新宇將韓天亮、韓立他們這些人都召集到大院,在吃飯的時候,趙新宇就說起了在孤山那邊的事情。
韓天亮點點頭,“他們說的不錯,沒有水域的鴨子、大鵝,人們大都不願意吃,現在大家一直都在忙,還真的忽略了這件事,明天我就找人去養殖場”。
趙新宇點點頭,“韓爺爺,村裡多找幾個人,從明天開始,每天咱們捕殺一頭野豬,記住一定要謹慎一點,不要讓野豬群發狂”。
“這個你就放心,山裡人都懂得,還有什麼事?”
“我打算在咱們的果林和邊角地種植藥草”。
“種植藥草”,韓天亮他們都是一愣,他們都生活在大山邊,當然知道藥草的價值,可藥草並不是那麼容易種植,曾經村裡人也實驗種植過,可不說是賺錢,很多連本錢都佘在其中。
“新宇,種植藥草可不一定能夠回本,與其種植藥草,還不如栽種羊肚菌、青菇、地皮菜、地毛這些,你可是不知道,這段時間包子、地毛湯可是食客們必點的一道東西”。
趙新宇哈哈一笑,他看向韓立,“韓立,這並不影響,藥草咱們隻是播撒種子,至於能不能收獲就看老天爺了,對了,你找人弄點朽木放到果林邊緣”。
韓立微微一愣,“乾什麼,還怕人們掉進洛水中”。
趙新宇嘿嘿一笑,“還是小心點好,多弄一點,弄回來和我說一聲”。
直到韓立他們離開的時候,他們都想不明白趙新宇的想法,如果是擔心人們失足掉進洛水,大不了將那些區域用鐵絲網圈起來,弄點朽木雖說省錢,可卻和景致美觀的果園格格不入。
不過這是趙新宇的決定,他們雖說不明白,可並沒有去多問,而是按照趙新宇的意思做事。
其實不說是韓立他們這些人,就是杜夢楠、關冰彤、劉鳳英這三個職場精英都不明白趙新宇為什麼弄爛木頭到大院。
問他的時候,這個家夥隻是給了她們一個神秘兮兮的眼神,這讓三人很是無語。
而就在將朽木弄回來不到一個星期,一場大雨之後,剛剛用完早餐的杜夢楠、關冰彤、劉鳳英看到趙新宇喜滋滋從外麵回來。
杜夢楠給了趙新宇一個大大的白眼,“怎麼了,是不是在那個地方看到美女了”。
趙新宇哈哈一笑,“比美女好看,走我帶你們去看點好東西”。
趙新宇這話馬上引起了杜夢楠他們的興趣,三個人連碗筷都沒有收拾,直接就打算出去。
“弄幾個袋子”。
杜夢楠三個微微一愣,“怎麼,桃子熟了”?
“桃子成熟還的差不多二十多天”。