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第一百三十四章 除夕團圓(1 / 1)

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申時中,團圓飯做好了,全都端到桌上來。

不算那些夥計,家裡就劉東山夫妻帶著徒弟、義子,和倆小娃過年,人口少,林若蘭也沒做特彆多的菜。

小雞燉蘑菇、紅燒大肘子、燉江魚、扣肉、軟炸肉段、炸茄盒、皮凍、豬肝豬舌拚盤、蔥燒鹿肉、酸菜燉排骨,十個菜,桌子上擺的滿滿當當。

“來,都上炕吃飯,這是咱們一家子,第一次過團圓年,都吃好喝好。”

飯菜收拾妥當,林若蘭滿麵笑容的招呼大家吃飯。

去年劉東山和曲紹揚在山上過年,家裡就林若蘭和小誌兩人,冷冷清清。

今年劉東山和曲紹揚總算不用上山了,又添了栓柱和小鳳倆娃,這個年可熱鬨的多。

曲紹揚燙了一壺酒,拿了倆酒盅,跟劉東山倆人麵對麵坐下,給劉東山倒滿了一杯酒。

“師父,這也是咱爺倆頭一回在家過年,來,我先敬你一杯。”

劉東山笑嗬嗬的端起酒杯,跟曲紹揚碰了下,倆人各自喝下去半杯酒。

“哎呀,我闖蕩東北這麼多年,這還是頭一回擱自己家裡過年,真好,有家就是好。”

劉東山過完年就五十了,孤身飄零大半輩子,如今總算是有家有業、有妻有子,能不感慨麼?

“師父,你放心,往後咱的日子會越來越好。

等小誌長大娶了媳婦,你和師娘就能抱孫子了,那時候啊,更高興。”

曲紹揚給劉東山夾了兩塊魚肉放到碗裡。

那魚,是買的,江邊有專門打魚的人家,冬天在江麵上鑿冰窟窿釣魚凍上存起來。

過年嘛,講究年年有餘,不管日子過的咋樣,總得弄兩條魚做了吃,所以那些賣魚的生意還行。

劉東山和曲紹揚都挺忙的,也沒那個閒工夫去鑿冰窟窿釣魚,所以特地跟人家定了幾條新鮮的魚。

這條大鯉魚三斤來沉,特地用方盤盛上來的,整條魚有頭有尾。

劉東山吃了口魚肉,又抿了口酒,然後才笑道。

“還用等小誌娶媳婦?來年你娶了媳婦,我和你師娘啊,就抱上孫子了。”

曲紹揚一尋思也對,師父師父,是師也是父,他的孩子,那可不就是師父的孫子麼?

“對,我想的不周到了,來,師父,咱倆再喝一個。”

過年了,都高興,曲紹揚就跟劉東山倆人,你來我往的喝上了。

林若蘭還在哺乳期,不能喝酒,她就不停的給小誌夾菜。

小誌呢,成天看大人喝酒,一個個那麼沉醉的模樣,好像在喝什麼瓊漿玉液似的。

小誌好奇,趁著劉東山不注意,就用筷子,蘸了點兒酒,往嘴裡放。

這一嘗不要緊,直接把小誌辣的直伸舌頭。

“啊,這麼辣的東西,為啥我爹和我哥喝的那麼高興?”小誌一邊吐著舌頭,一邊嘟囔。

林若蘭剛才就瞧見小誌的小動作了,她故意沒攔著。

這麼大的孩子,開始有了自己的主意,聽不進彆人勸說。

林若蘭要是說那酒不好喝,小誌未必會聽,反而會覺得林若蘭是騙他。

必須讓他自己嘗到滋味兒了,自己有所判斷才行。

“讓你再好奇,小屁孩一個,還饞人家喝酒。”

曲紹揚見小誌那樣子,樂得不行,趕緊夾了些菜給他。

“快點兒,吃口菜壓一壓。看你往後還敢不敢啥都好奇了?”

“不了,往後我可不惦記這東西了。

真不知道你和爹是怎麼想的,明明這東西又辣又苦的,你倆還喝得那麼高興。”

小誌趕緊往嘴裡塞了些菜,這才覺得那味道小了些。

“你個小孩牙子懂個屁啊,快吃你的飯吧,等你長大以後,自己就知道了。”

曲紹揚抬手,揉了揉小誌的腦袋,笑道。

正吃著飯呢,炕頭睡著的栓柱和小鳳醒了。

林若蘭一看,連忙放下筷子,抱倆孩子下地去把尿,挨個兒把完尿之後,從鍋裡端出來他倆的飯。

這倆娃四個來月就開始添飯了,從一開始的雞蛋糕、小米粥,到現在可是吃點兒軟爛的麵條、小餛飩等東西。

還彆說,倆孩子嘴真挺壯,喂啥都吃。

林若蘭提前蒸了雞蛋糕、煮了些麵條,那麵條裡麵還放了碎肉和一點白菜葉子。

倆孩子套上小罩衫,坐在炕上,離著桌子還有點兒距離,然後林若蘭端著碗,一勺一勺的喂孩子吃飯。

當母親以後,幾乎每個女人都沒吃過一頓消停飯,更不用說是照顧倆小娃了。

林若蘭早就習慣了如此,所以在喂娃的同時,也趁機再吃一些。

好在剛才吃了不少飯菜,多少再吃一些也就差不多了。

吃完了團圓飯,留下小誌哄孩子,劉東山去炒瓜籽、鬆子、榛子等堅果,曲紹揚去剁餡,林若蘭和麵。

這可不是隻預備四口人的餃子,要把夥計那頭的餃子餡和麵,都預備出來。

那群光棍兒,平日裡胡亂做點兒飯菜對付著吃也就罷了,這和麵調餡都是技術活,他們哪裡會啊?

之前打了好幾回野豬,跑籃子的肉又硬又柴,還有一股子騷味兒,所以都是平時燉菜啥的吃了。

母豬肉質好一些,要說最好的還是隔年沉和黃毛子。

林若蘭特地留了些隔年沉的肉,就是為了過年剁餡包餃子用的。

曲紹揚有勁兒,雙手各拿一把菜刀,叮叮當當的剁了好一會兒,光是肉餡就剁了一盆。

關東山不比南方,冬天沒那麼多菜蔬,冬天包餃子,無非就是白菜、酸菜、蘿卜這幾種餡兒。

蘿卜是提前就擦好絲兒燙了攥成團凍起來的,緩開後剁碎就行。

白菜是從菜窖裡拿出來最新鮮的,洗乾淨了切絲剁碎,然後少放一點鹽,殺出水來攥乾。

菜餡剁好,又是一盆,等林若蘭和完麵,再把菜、肉混合了,放好調料,攪拌均勻。

然後曲紹揚喊倆夥計來,把餃子餡兒和麵端走,他也跟著過去,指點這些人包餃子。

“晚飯吃的怎麼樣?都吃飽了沒?”曲紹揚走進夥計們住的筒子房,笑嗬嗬的問。

“吃的好著呢,今晚上整了好幾個菜。

豬蹄子、豬頭肉、大骨頭燉酸菜、魚、醬肘子、皮凍、五花肉燉白菜粉條、豬肝豬心啥的,吃的老好了。”

夥計們都挺高興,就算擱家裡,過年也吃不著這麼好的菜啊,看起來,這關東倒是來對了。

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