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“紹山百貨大樓處於東塘商業圈的核心地段,周圍的小區質量很高,設計院、省政府、工人文化宮……可以說這裡是南城最富有的地段,確實不用愁。”
“但我對商場的理解不太一樣,這裡不單單是一個購物的場所,而是向消費者提供綜合性服務的商業集合體。大型商場,其實叫購物中心更合適,通常包含數十個甚至數百個服務場所,涵蓋大型綜合超市、專營店、專賣店、飲食店、雜品店以及娛樂健身休閒場所等等。未來會成為居民生活的重要組成部分……”
“傳統的百貨,肯定是走不長遠的,目前市場也證明了這一點,增加餐飲和娛樂休閒的比例,能夠更好的吸引客流,形成群聚效應。”
“其實在沿海城市,已經出現了類似的購物中心,功能基本由購物、餐飲、休閒娛樂組成,比例是1:1:1。”
“如果真想把紹山百貨做大,那購物中心是未來的必然方向。”
趙山河透露了一些未來十多年後購物中心的模樣,於辰驚為天人,也意識到自己以前的目光著實有些短淺了。
他仔細思考了一番,感覺趙山河描繪的藍圖中蘊含著不少道理,並不是在胡說八道,也分析了紹山百貨的優缺點。
於辰又問了些細節問題,趙山河一一為其解答,讓於辰感覺受益良多。
轉眼一個鐘頭過去了,於辰忽然苦笑一聲:“小趙,這是未來十年甚至二十年的大方向,可眼下商場麵臨的難題又應該怎麼解決呢?”
“我覺得紹山百貨的商品定位有問題。”
“定位?”
“我開的華龍商場,其實不應該叫商場,叫華龍超市更合適,現在每天的主要營業額都是米麵糧油、副食品、生活用品這幾樣貢獻。我對華龍商場的定位就很清晰,在保證商品質量的前提下,儘量壓低價格,主打一個實惠,利潤主要是靠走量。”
“紹山百貨我也去逛過,商品種類確實全,但商品的結構問題很大,同一種商品,品牌太多了一點,容易讓人產生選擇困難症,目前需要對商品配置進行優化,這就需要對商品結構進行定位。”
“首先,要統計各個店鋪的銷售詳情,具體到商品的每種品牌、數量。然後根據銷售情況進行調整,淘汰大部分,留下好賣的,再引進一些新商品。”
“其次,根據這個過程,指定一些策略,比如同一種商品,品牌數目不能超過多少,價格應該有階梯性的變化,服務不同的顧客群體……”
趙山河詳細解釋了一大堆,也直接點明了具體應該怎麼做。
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於辰應該是聽明白了,找來了紙筆,打算記錄下來。
過了好一會兒,於辰放下筆,對趙山河鄭重道謝。
“山河,真沒想到你有這麼深厚的見識,還毫無保留地給我解惑,真是幫了大忙了!”
趙山河擺擺手:“其實我說這些東西其實都是皮毛,外邊早就實踐過了,拿來借鑒一下而已。”
“在你看來沒什麼,但這些可都是寶貴的知識,我這個老古董想學都不知道從哪學起!”
趙山河又和於辰閒聊了一陣,然後提到了正事。
“於叔,不瞞你說,我這次其實也是想找你幫忙!”
於辰坐直了身子:“山河你儘管說,隻要能幫上忙,我絕不推辭!”
他可是剛剛欠下一個大人情,彆看趙山河隻是在跟他聊天,但提出的那些措施,稍微懂點行的都知道肯定能有效果。
正所謂同行是冤家,最希望紹山百貨倒閉的,就是其他商場的主管。
於辰之前也找其他商場的主管請教過經驗,但那些家夥一個個不肯開口就算了,明裡暗裡還挖苦諷刺他,讓他十分沒麵子。
紹山百貨大樓可是南城最大的商場,不少人都眼紅他這個位置,都巴不得他乾不下去換人呢!
相比之下,趙山河這個私企老板卻完全不一樣,不僅將經營商場的經驗傾囊相授,還告訴他許多注意事項。
所以於辰已經下定決心,隻要趙山河提的要求不是太過分,全都滿足他!
“華龍商場在城西也算是站住腳了,我還想在城東開個分店,但是一直找不到合適的位置。”
“原本我想的是找個快倒閉的國營商場接手,但仔細琢磨了一下覺得有點不太靠譜,今天跟您聊了之後,我也有個點子。”
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於辰微微探身,有些好奇,“什麼點子?”
“既然紹山百貨以後要做成購物中心,後邊那麼大一塊空地,是不是可以利用起來?”
於辰想起來,紹山百貨大樓這一塊原先是個小公園,屬於某個單位的宿舍用地,之前還有單位宿舍來著,但為了修建紹山百貨、友誼商店,全都推到了。
不過紹山百貨大樓、友誼商店並沒有把地用完,兩棟樓呈形,隻占用了一小部分,後麵還空著一大塊綠地,麵積不小。
好像聽說上邊準備用來蓋幾個籃球場,搞搞體育文化來著。
“你的意思是,把華龍商場蓋到紹山百貨旁邊?”
趙山河也是剛剛想到的這個點子,知道於辰可能會有疑慮,於是解釋起來。
“如果紹山百貨未來要做購物中心,現在的麵積遠遠不夠,這一塊注定是要開發出來的,甚至友誼商店也可以聯合進來。準確的說,不是華龍商場蓋到紹山百貨旁邊,而是紹山百貨擴建,華龍商場入駐其中!”
“華龍名為商場,實際上就是大號超市,說白了就是高檔一點的菜市場,跟紹山百貨其實並沒有太多衝突。反而還可以引來大量客流。到時候華龍商場可以把電器、文具、雜項等等類目讓出去,紹山百貨可以把零食、日用品這些交給華龍,各自深耕自己的領域,形成互補!”
聽到這個點子,於辰騰得站了起來。
這個計劃的可行性確實很高!
難道十年、二十年後的目標,眼下就有機會實現?
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