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隻見，七個人，手上拿了十四瓶洋柿子醬，每一瓶洋柿子醬最上麵已經長出了白色的黴菌。
秦大保和秦大飛也是變了臉色，快走兩步從秦淮榮手裡拿過兩瓶洋柿子醬死死盯著看。
“這，這是怎麼回事？”
許報國和易雲平相視一眼，齊齊地歎了口氣。
秦大保幾人滿臉的疑惑，抬起頭看向彼此，全都不明白這是什麼情況。
“這洋柿子醬壞了，不能吃了，不信你們打開看看。”
易雲平開口說了一句。
秦大保和秦大飛兩人趕緊把手上的洋柿子用力擰開，一股黴臭味撲鼻二來。
“這……這怎麼可能，我們都是……”
秦淮榮和幾個年輕人站在原地手足無措，六神無主。
為了這個事情，他們大隊部前前後後可是投資了兩千多塊錢。
沉默片刻，幾個大老爺們慢慢紅了眼眶，他們全都知道這樣的情況意味著什麼。
秦大保抬頭看向易雲平，嘴唇蠕動，想要說點什麼，可卻什麼也說不出來。
昨天從劉家垣回來之後，他把易雲平今天早上要來的消息告訴秦大飛和淮榮，三人高興得一晚上都睡不著。
今天一早起來，更是忙著準備好酒好菜，就怕人家過來理兒。
結果，人家過來痛痛快快吃了頓飯，一點架子沒有，並且吃飯的時候易雲平還說了，要是洋柿子醬合格，一瓶按四毛錢收。
秦大保三人高興的都要冒鼻涕泡了，不要錢的好話更是一籮筐一籮筐地往外倒。
什麼劉家垣仁義，易會計年輕有為之類的。
結果，事到臨頭，問題反倒是出在自己身上，而且還是這麼嚴重的問題。
這一刻，秦大保三人有種從雲端跌入地獄的感覺。
什麼叫心如死灰？
這就叫心如死灰！！！
秦大保和秦大飛的神情肉眼可見的萎靡頹敗，一瞬間似乎都老了幾歲。
秦淮榮不死心，下意識地抬頭看向易雲平，滿臉地哀求
“易會計，做洋柿子醬這個事情最先就是你提出來的，你能不能想想辦法？”
“我們屯子的所有人，白天黑夜的做，就連吃飯都不敢耽誤太多時間，要是……”
說到這兒，秦淮榮哽咽著說不下去了，好大一個老爺們，眼眶已經能看見眼淚了。
秦大飛和秦大保也都齊齊抬頭看向易雲平，原本死了的心，又懸起來了。
易雲平低頭認真想了想，過了好一會兒才抬起頭
“洋柿子醬壞也是需要一個過程的，像你們手裡這種長了黴菌並且臭了的，那肯定是沒辦法了。”
“還有的已經長了黴菌，但是臭得不明顯的，這種得把黴菌挑出來自己吃，但是沒辦法賣。”
“還有那種沒有長出黴菌的，但是最上麵已經能明顯看出有壞水的，把上麵一層倒了還能用。”
秦大保幾人聽易雲平這麼說，臉上全都露出茫然來。
易雲平看著幾人手裡的十幾瓶洋柿子醬，皺著眉頭問
“按理說，洋柿子醬就算壞，也就是一兩瓶，不可能連著壞了這麼，你們是怎麼做的？”
秦淮榮趕緊把他們做洋柿子醬的步驟說出來，洗和煮兩個步驟都沒有錯。
易雲平又問“你們確定，沒有把爛洋柿子放進去？”
秦淮榮一聽這話，頓時不說話了。
秦大飛和秦大保兩人的臉色也不好看，大夥兒加工洋柿子醬的時候，有那麼一兩個爛的也都放了進去。
一來，丟了可惜了。二來就壞了這麼一點，不至於看出來。
易雲平見他們這樣，就知道這裡頭肯定是摻壞洋柿子醬了。
不過，他也沒有說什麼，隻是看向秦淮榮
“你繼續說，蒸出來之後怎麼樣？”
“出鍋之後放到涼水中把洋柿子捏碎了，然後裝瓶，再上冷水鍋蒸到水沸了就可以出鍋。”
秦淮榮不敢隱瞞，趕緊把他們做洋柿子的步驟全都說出來。
說到最後，又支支吾吾的補充了一句
“有時候，大家著急，所以……所以水快沸了就出鍋了！”
秦大保和秦大飛一聽這話，頓時氣得變了臉色，秦大保更是照著自己兒子後腦勺就是一巴掌
“你個糊塗東西，這是要吃到嘴裡的東西，能這麼糊弄嗎？”
秦淮榮自知理虧，低著頭不說話，隻不過臉上也是萬分悔恨。
這個做法，彆說易雲平聽完皺起了眉頭，就連許報國也聽得“啊”了一聲，下意識地問
“你們怎麼這麼做？”
秦大保三人隻以為是易雲平和許報國在說摻壞洋柿子和蒸的時間不夠的事情，全都羞得麵紅耳赤，低著頭不說話。
但聽易雲平重重地歎了口氣
“你們的做法，從一開始就是錯的。”
“什麼？”
秦大保幾人聞言齊齊變了臉色。
秦大保更吃直接開口
“這個方法可是你們村子的高旺才說的。”
易雲平嗤笑一聲“我不知道高旺才為什麼要這麼做，不過他明顯是在一些小細節上做了改動。”
秦大保幾人瞬間變了臉色。
秦大飛則小心翼翼地開口問
“易會計，那我們這洋柿子醬……”
易雲平抬頭看向秦大飛“秦書記，我們大隊長也是不想看著秦家屯的村民白忙活一場還要倒貼錢，所以才讓我過來看看。”
秦大飛點點頭“易會計，我明白，我都明白，以前是我們鬼迷心竅，跟著趙銀貴跟你們作對，我……”
易雲平擺擺手打斷秦大飛的話
“秦書記，我現在不想追究這些，而是想告訴你，你們的洋柿子醬現在出了問題我們不能要。”
“而且，就算是沒出問題，這也不符合我們的標準。”
秦大飛等人一聽這最後一句話，頓時滿臉疑惑
“這，這是為什麼？”
易雲平看了一眼洋柿子醬，緩緩開口
“我們村子的洋柿子醬，四斤洋柿子做五瓶洋柿子醬，你們這個摻太多水了。”
秦大飛等人聞言，再次低下了頭說不出話來。
當時做洋柿子醬的時候，趙銀貴對這個並沒有嚴格的要求，所以大家捏洋柿子的時候儘量捏碎了，多摻些水，這樣做得多。
易雲平看了幾人一眼，繼續說
“你們這個洋柿子醬，要是想給我們村子賣，肯定要拆開了重新加工一遍。”
此話一出，秦大飛等人齊齊抬頭看向易雲平
“什麼？你們還能收……”
易雲平點點頭“收肯定是能收，但肯定不夠兩萬瓶了。”
秦大飛等人聞言，頓時大喜，臉上的潰敗、羞愧等情緒瞬間消失不見，而是看著易雲平迫不及待地開口
“易會計，您說，您說我們怎麼辦，我們都聽您的。”
易雲平也不客氣，指了指已經壞了的洋柿子
“這些肯定不能要了，開瓶倒了吧，開的時候小心一點，不要弄壞玻璃瓶和蓋子。”
秦大飛聞言瘋狂點頭，趕緊去拿了個小本子開始記。
“至於長了黴菌不怎麼臭的，把黴菌挑出來，聞著沒味道的就自己吃吧，倒了可惜，不過要是身體不舒服的，就儘量不要吃。”
“最上麵有一層起了小泡壞水的，拿勺子舀出來，一定要舀乾淨了，要不然後續還要出問題。”
“至於現在還沒壞的，也全部拆開了重新做，你們的做法出了問題，等過一個月全都要壞。”
“凡是玻璃瓶子，不管用沒用的，都要放在大鍋裡煮半個小時以上。”
“倒出來的洋柿子醬，不管是自己吃的還是要裝瓶賣的，全都放倒鍋裡煮上二十分鐘。”
“你們的洋柿子醬太稀了，還要往裡麵加洋柿子。”
“一定要注意，洋柿子在鍋裡煮出來之後就放到盆裡放涼了再涅，一點水也不要加。”
“所有的洋柿子醬做好之後裝瓶，裝瓶一定要裝得滿滿的，瓶蓋要擰緊了。”
“然後，把裝好的洋柿子醬放到鍋裡，水沸開之後蒸半個小時，一分鐘也不能少。”
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