在場眾人都盯著又品嘗一小口的沈淮,等著他給的結果。
片刻後,他微微頷首:“有一點點酒味兒,比米酒還淺,其度頗類醪糟。”
“說明成功了。”沈妙竹暗暗鬆下一口氣,她接著道:“書上說過濾後再次封存一段時間,到冬月拆封口感最佳。
最早也可以在半個月打開喝,就是口感上可能有些欠佳。
不過接下來,需要晚上燒炕為這屋裡增溫。”
此時已至九月上旬,晝夜溫差逐漸拉開,而葡萄酒的發酵,需要儘量二十度左右的溫度。
“大膽的燒,我帶人爭取多存些柴,二妹隨便用。
所謂葡萄美酒夜光杯,到冬天時我就可以賞雪品葡萄美酒。
齊姥姥,到時您也要來。”沈先竺撫掌,身上的天真書生氣不經意見溢滿屋。
姥姥齊氏滿口答應,但在他們父子退出這間房門不僅,她和兩個外孫女輕聲交代道:“咱這兒冬天的雪比較大,山腳下更冷。
到時鑽在熱炕被裡,不許開窗或站在院裡看甚下雪。”
“姥姥,你剛剛答應過大哥。
以我的經驗,到時不見你來,他很可能會上門去請。”沈靈竹拉下臉上的布,一幅煞有介事的模樣,當場收獲姥姥一個白眼。
齊氏篤定的說:“到時,你們大伯母一定不允他去接我。”
“你哄不住姥姥的,彆再搬門弄斧,乖乖把活兒乾完。
姥姥,您再幫小竹子將蒙臉的布巾紮緊些。”第一批釀出八十斤,雙層布過濾起來沒那麼快。
這些釀酒的步驟,沈妙竹目前並不想假手與人,唯恐花錢加入許多糖的酒釀成果汁兒,所以隻有她和師妹事事親為,連大伯和大哥都沒讓插手。
而姥姥則是因為手巧,一點就通,她偶請老人家來搭個下手,但畢竟年齡大又照顧大伯母,她不想累著她。
沈靈竹倒也乖覺,接下來她安安靜靜進入工作狀態,投入到姥姥什麼時候出去都沒有注意。
等到八壇酒過濾完封好,她揉著腰說:“僵了。”
“一會兒我給你按按。”沈妙竹捏捏她鼻頭兒,拎上最後一桶殘渣,儘管自家師妹有時像個沒長大的孩子,但做事時還是十分專注且投入,力爭更好。
“不要,師姐也忙一上午,我走一套八段錦活動活動。”沈靈竹上前抓桶,卻被輕輕甩開,師姐說了句關好門就提著殘渣離開。
她這邊剛鎖好門站定,姥姥就從廚房給自己招手。
沈靈竹加快腳,但耳邊聽見噠噠馬蹄聲後,她想到師姐去外邊的菜地,於是對姥姥擺擺手,瞬間跑到大門外。
恰恰好和打馬上坡的陳千戶等人打個照麵,她抱拳道:“千戶,還請小聲慢行,家有未滿月的嬰兒。”
“嗯。”陳儒打個手勢,和親兵齊齊下馬,並讓他們將馬牽去溪邊。
他先是掃了稍遠處正在肥堆前忙活的沈妙竹,眼中的不可置信一閃而逝。
之後又迅速收回目光,看了眼大門口彆著粘著小紅旗的竹弓,以及不帶弓的小紅旗。
龍鳳胎呢,看來今日嘗不成葡萄酒,他一把抓下荷包取出唯二的兩個小元寶,“上禮。”
“???”沈靈竹聽師姐講過,此時的金子兌銀子大約是一比五,所以兩個拇指大的金元寶,應該有十兩銀子。
她不知該不該收,但推肯定不能推的,轉念一想大伯這會兒在山上,於是道:“貴客登門哪有不進門的,好歹喝杯茶。
上禮的事由我姥姥負責,我是個小孩兒。”不能接你的禮金。
陳儒略一猶疑,終於從心走入院內直入廳堂。
沈靈竹馬上倒水,並和裡房聞聲而出,明顯有些怕官軍的錢奶娘道:“麻煩嫂子請我姥姥來一下。”
她話音未落,姥姥齊氏已經端著熱糖茶快步行來。
沈靈竹對著千戶輕輕點頭後,上前迎姥姥進來並接過糖茶放在站起的陳儒跟前,“請用。”
陳儒見碗裡滿當當四個荷包蛋,算是神泉集這邊招待客人最誠的心意。
對著齊氏一禮道:“老人家太過客氣。”
“進門都是客,軍爺還請趁熱吃。”齊氏不像縮回裡間錢娘膽小,她認得出對方身上的補子乃是五武職官,應答起來仍是從容不迫。
陳儒誠心奉上兩個小小金元寶,姥姥隨即搬出條案上的禮單問:“貴客準備落何名?”
沈靈竹聽到陳千戶報了個莊大郎的名字,簡直想伸手給對方點個大讚。
陳儒自是不知她心裡的吐槽,結結實實吃完一碗糖茶,隨即就告辭離開。
姥姥親自送對方離開後,掃了掃四周:“你二姐是去了前邊工棚裡乾活?”
“姥姥不是應該問問陳千戶為什麼來送禮?”沈靈竹反問,她已經看見師姐從挨著菜地的暖棚裡走出,並招手讓她快來。
姥姥嗬嗬一聲:“我眼不花耳不聾,還能不知道他本有彆的事,是臨時改變主意送禮的。”
基本上給生有新生兒的主家送禮,送的都是雞蛋或尺頭(布),沒誰上來送兩個金元寶的。
“姥姥威武,他大概是來看看葡萄酒開封沒有。
我們承諾過給他。”沈靈竹隱去多少重量,她問向走到麵前的師姐:“二姐,你剛剛不過來,就是不想讓他帶著酒吧?”
沈妙竹頷首:“他嘗過之後,定要拿走一兩壇自己的。
與其讓他不經意間浪費,不如還存在我們家合適。”
沈靈竹剛想說什麼時,身後錢奶奶過來道:“三姑娘,太太找您。”
“馬上來。”沈靈竹話落人動,急急跑回家,她並沒看見姥姥和師姐同時搖頭,“你大伯母定是問問剛剛是誰。”
姥姥說的一點沒錯,胡氏果然在問這個問題,沈靈竹自己據實以後。
在大伯母歎息說了:“以後有機會,禮金必須加倍還。
滿月酒的請箋,也得讓你大伯加上他。”
“寫莊大郎?”沈靈竹感覺,不論是大伯還是陳千戶,都不大喜歡對方。
難道是因為他們文武不互相統屬麼?
“自是禮單上記誰的名字,就請誰。”胡氏讓她去把禮單拿來看看。
沈靈竹卻讓錢嫂子幫著換壺熱茶回來,她自己則和大伯母說:“換個奶娘?”