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店麵普普通通不怎麼起眼,店裡的顧客也不多,但斷斷續續從早到晚基本也沒什麼停過。
亢有福這個大掌櫃上任到現在已經半個多月了,之前鹽鋪到手後都是他在內外打理,前些時候正式開業,鹽鋪並沒有大張旗鼓,隻是換了個招牌就這麼開張了,顯得很是低調。
如今的鋪子裡一共是四人,除去亢有福這個大掌櫃和一個賬房外,還有兩個夥計。這三個人都是亢有福從之前鹽鋪的人中挑選下來的,這些日子觀察下來,這幾人的情況還算令他滿意。
亢有福從來沒做過鹽這行生意,但他從小就在自己家的豆腐作坊幫忙打理買賣。既然都是買賣,隻是賣的東西不一樣,生意道理是相通的,而且亢有福聰明的很,接手沒多久就上了手,乾的也有模有樣。
鹽鋪開業後,這幾日的生意還算不錯,鹽鋪這行做的本就是長久生意,主打的是一個穩定。
平陽府的鹽鋪沒幾家,劉家這家鹽鋪就是其中之一,而且劉家的鹽鋪是老字號了,本就有一定的客戶群體。雖然現在招牌換了,但店鋪依舊,就連留下來的兩個夥計也是老人,哪怕之前劉家出了事,可開業之後和之前的生意影響不大。
在店鋪裡,亢有福剛送走一個客。按理說他這樣的大掌櫃是沒必要和普通夥計那樣招待客人的,但亢有福覺得自己剛剛當了大掌櫃,這家鋪子又是朱慎錐托付給自己的,為了更好的了解這行買賣,多做些事不算什麼問題,而且和客人熟悉,對於以後的買賣也更有好處,他之前在自己亢家豆腐作坊就是這麼乾的,也早習慣了。
“掌櫃的,後麵庫裡的鹽可不多了,再這麼賣下去沒幾天就沒得賣了。”一個夥計把剛收了的錢放進抽屜,這些錢都是營業款,等到一天營業結束的時候會一起交給賬房。
收完錢,同時提筆在本子上記上一筆,這也是亢有福對他們的要求。每日做了幾筆生意,賣了多少,錢、賬、貨都要對得上。
“還有多少?”亢有福問。
夥計說了個數字,亢有福心裡微微一沉,看來鋪子裡的買**自己預料的要好些,原本以為店裡的存貨能賣上大半個月,現在從實際情況來看不到半個月就差不多要賣完了。
等到那時候,庫裡沒了鹽,這個買賣怎麼做?一時間亢有福有些撓頭,這事他之前就提醒過朱慎錐,可朱慎錐根本就不在意,讓他放心等著。
這一等就是好幾日,朱慎錐那邊一點消息都沒,昨天他已經去朱慎錐家找了一趟,可沒見著人,隻是說還沒回來。想到這,亢有福暗暗有些心急,表麵上卻很是平靜。
他告訴夥計這是小事,這兩日就有鹽貨進來。夥計也就這麼一提,既然掌櫃都這麼說了,他也就放心了,當即下去忙自己的去了。
夥計走後,亢有福心裡琢磨今天是不是再去找一趟朱慎錐,朱慎錐這一走就好幾日,也不知道什麼時候才能回來。如果真的等鹽鋪裡的鹽全賣完了,鋪子裡沒鹽可賣,這買賣不就成了笑話了麼?
正琢磨著呢,門口傳來了動靜,抬頭一看亢有福先是一愣,緊接著又是一喜。
“東……。”
一聲東家差一點脫口而出,卻見朱慎錐向他微微搖頭,亢有福這才回過神把後麵的字咽了回去。
“客官,您幾個來買鹽的?”夥計見來了客,連忙迎上去招呼。
“你去忙吧,這邊我來接待……。”亢有福從櫃台後繞了出來,對夥計吩咐了一句,夥計疑惑地打量了下進門的朱慎錐和張錫鈞,但卻沒問什麼就下去了。
“亢掌櫃,您要找的人我帶來了,這位就是張掌櫃。”朱慎錐雖然是這裡的東家,但實際接手和出麵都是亢有福,他從來沒在夥計麵前表露過身份。所以他見了亢有福後,打的招呼也是用這種方式,亢有福一聽就明白了,連忙笑著拱手“哎呦,真是麻煩您特意跑一趟,請請,兩位後麵請。”
亢有福熱情招呼朱慎錐和張錫鈞去後麵坐,朱慎錐點點頭,帶著張錫鈞跟著亢有福去了後麵一進院,到了地方徑直就去了亢有福的正屋,這邊是他辦公室的場所。
進了屋,關上門,亢有福也不再掩飾,直接稱呼朱慎錐為東家,同時目光又朝著第一次見麵的張錫鈞投去了一個詢問的眼神。
“這位張掌櫃以後就是鋪子裡的二掌櫃,除去張掌櫃外還有兩個新來的夥計,他們在後巷等著,等會你去見見,怎麼安排你和張掌櫃商量著辦。”
“見過亢掌櫃,在下姓張,張錫鈞,表字衡臣,您稱我衡臣就是。”張錫鈞拱手對亢有福行禮。
亢有福連忙回禮,報了自己的姓名,不過他隻是普通老百姓沒有什麼表字,隻能尋常稱呼了。
對於張錫鈞的到來,亢有福倒不意外,因為之前朱慎錐就和他說過,之後會給店鋪裡派幾個人過來,但沒想派來的除去兩個夥計外居然還有張錫鈞這樣的人。
先請朱慎錐和張錫鈞坐,亢有福忙活著給他們倒茶,倒了茶,把茶杯擺上,亢有福這才對朱慎錐說起了店裡存貨不多的事,告訴他如果再沒貨進庫,店鋪裡賣不了幾日了。
“嗬嗬,看來回來的正是時候。”朱慎錐笑著說道“鹽已經帶來了,就在後巷兩個夥計看著呢,你安排人去取了進來吧。”
這句話讓亢有福頓時一愣,很快就又回過了神。他沒想到朱慎錐今天不僅帶來了人,還把鹽都已經帶來了。
既然這樣,亢有福也坐不住,說了聲告罪,他先去把人和貨安排了後再回。
朱慎錐擺擺手說讓他先去忙,自己在這歇著。亢有福衝朱慎錐和張錫鈞拱了拱手,急衝衝地就先出去了。
這次從王家村回來,朱慎錐帶了兩大車鹽,兩車鹽不算多但也不少,足足有二十多石。
這些鹽足夠店鋪裡日常銷售一段日子了,而且接下來的貨源也不用發愁,除去王家村那邊本就有的存貨外,他們回平陽的路上夏冬也動身前往解州了,如果沒有意外,解州那邊的鹽路不再是問題,再加上現在又有了正式的鹽引,後續的鹽不僅會源源不斷,數額也會大上不少。
亢有福去忙了,朱慎錐和張錫鈞坐著喝茶,邊喝茶的間隙朱慎錐輕聲同張錫鈞說著這個鹽鋪的情況。
雖然之前已經說了一些,但實際和聽說是不一樣的。到了鹽鋪,張錫鈞就在暗暗觀察整個鋪子的情況,從他的感覺中這個鋪子打理的不錯,而且剛才和亢有福雖然僅交談幾句,雙方也是第一次接觸,但張錫鈞不得不承認,亢有福這個人無論是舉止還是言談之間,的確是個不錯的買賣人,怪不得朱慎錐會看中此人,並給予重用。
一刻種後,亢有福回來了,後巷那邊的鹽貨已拉了進來入了庫,這批鹽到了,他之前的擔憂就沒了。不過這鹽哪來的?朱慎錐卻沒告訴亢有福,但亢有福隱隱也猜到了些。
回來,亢有福順便帶上了賬本,見了朱慎錐就把賬本給遞上,並彙報了下這些日子店鋪裡的情況。
朱慎錐一邊翻閱著賬本看著,一邊聽著亢有福的彙報,時不時點點頭又問了些話。
因為離開的時間不長,需要彙報的東西也不多,聽完後,朱慎錐頗為滿意地讚譽了亢有福幾句。
“後院這邊上回讓你收拾的屋子都收拾出來了?”
“回東家,已經收拾好了,張掌櫃和兩位夥計是住後院?”亢有福回答的同時詢問了一句。
“先安排在後院吧,其他的等以後再說。”朱慎錐說了這麼一句,接著看了眼張錫鈞笑問“張掌櫃,如何?”
“小的自然是聽東家的!”張錫鈞笑嗬嗬地向朱慎錐拱拱手,接著又對亢有福道了聲謝。
接著,朱慎錐讓亢有福帶張錫鈞和新來的兩個夥計安頓下去,就這樣張錫鈞起身跟著亢有福就先出去了。
在鹽鋪呆的時間並不久,離開之前朱慎錐單獨見了亢有福,和他私下交代了一些事。
聽完朱慎錐的交代,亢有福心裡算是有了底,他鄭重其事向朱慎錐保證,店裡他會盯著,一切安排的妥妥當當。至於之後鹽路的事,他會和張錫鈞配合著來辦,讓朱慎錐儘管放心。
店鋪這邊有亢有福和張錫鈞在,他不需要擔心什麼,再加上夏冬負責解州和之前走鹽的鹽路,幾方麵的安排都已定下了,亢有福、張錫鈞、夏冬他們三人各有各的用處,三人相互配合,同時也是相互牽製和監督,這是目前朱慎錐能做的最好安排了。
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