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兩個徒弟跟了傻柱十幾年,最後居然沒一個能獨立當大廚。
也就是說,跟了他十幾年,有些菜居然還不會炒。
這就真說不過去了。
不過從結果來看,傻柱防著一手,其實是對的。
兩個徒弟,一個一心一意跟著他,另外一個小胖子,那是真背叛了他。
百分之五十的概率,難怪舊社會,當師傅的總喜歡留一手。
實在是十幾年時間,都沒法看清楚徒弟的為人,不防著一手,說不定哪天就被徒弟背刺。
好在傻柱對愛國、愛民不敢這麼藏著掖著。
說白了,以楚向前的關係,愛國、愛民不是非要當一輩子的廚子。
這麼一來,和傻柱的利益衝突就不大,這反倒更容易讓傻柱主動教愛國、愛民廚藝。
免得這兄弟倆真不當廚子了,最後損失最大的,反而是傻柱自己。
而楚向前也真正意識到‘隨園菜’會那麼出名,那是靠實打實的實力的,對在港島開隨園酒樓的事,也是積極了起來。
光是今後能吃到江浙菜係,就是一種享受。
要是再加上譚家菜,還有主打粵菜的有骨氣,說不定將來港島飲食行業,會被自己占據了半壁江山。
而且越是高檔餐廳,其實越不用擔心會虧本。
名氣加持,加上食客的推崇,今後光是排隊,說不定就會排到三五個月後。
要是再吸引鬼佬過來捧場,就更不用擔心客人了。
至於讓雨水16歲生日一過,就以初中生文憑進入街道辦公室上班的事,其實薛紅梅就能搞定。
現在楚向前又請了老上司陳懷禮,還有平時基本上都在區裡上班的徐貴菊,事情已經十拿九穩了。
至於段紀東,那是巴不得楚向前的弟妹來自己手下當差。
吃完飯,徐貴菊甚至暗示說,讓雨水去區裡,在她手下先做個婦聯的聯絡員,等兩三年後有了工作經驗和工齡,再調去區裡做個組織部乾事。
雖然乾事還不算乾部,但已經算是預備乾部了。
工資直接58.5起步,已經和那些中專、大學畢業生一樣了。
楚向前確實心動了,但想想自己對愛國的安排,除非他去港島,否則這小子和愛民今後十幾年裡,都會待在軋鋼廠食堂。
萬一雨水的職位高過愛國太多,夫妻關係不見得就能美滿。
而且自己這種家庭,楚向前心裡其實不希望弟弟妹妹當乾部,更不想他們當領導。
安穩到30多歲,正好趕上改開,到時候開餐館,就能成為京城第一批富裕起來的人。
實在沒必要進政途。
還不如趁著年輕,多生幾個兒女。
楚向前還沒開口回複徐貴菊,陳懷禮、段紀東就不乾了。
吃完飯分開就跑去找街道主任曹廣林。
老曹一聽楚向前請客,居然沒請自己,心裡其實已經不高興。
但他多多少少知道區裡,甚至市裡傳言說,楚向前得了上頭的重視,一聽楚向前打算把準弟妹安排在街道上班。
瞬間又高興起來。
這至少說明,楚向前心裡一直都把自己當成街道的一員。
就算工作關係不在街道,心裡還是想著街道。
這就很難得了,同時,對曹廣林來說,也是大好事。
隻是想了片刻,就打定主意讓段紀東明天就給雨水辦理入職手續。
要不是雨水確實年齡小,又沒半點工作經驗,曹廣林甚至想讓雨水在自己手下做個辦事員。
可段紀東哪裡肯,找了好幾個理由,才算打消了曹廣林的小心思。
至於愛國和雨水還沒到結婚年齡的問題。
這年頭法定年齡是男20歲,女18,對乾部的約束力很大,但對普通人來說,男18,女16就結婚的事實在太多了。
而且特批的事其實也不少,加上此時並沒實行晚婚晚育的政策,反而因為前幾年一場大戰後,上頭好幾次號召多生孩子。
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所以彆說鄉下了,就算是城裡,對結婚年齡的管理其實也較為寬鬆。
甚至民間自己辦婚事,請客吃飯後,大家夥就認可兩個小年輕就是夫妻了。
想拿結婚證,大不了等幾年。
那時,說不定孩子都能打醬油了,居委會、街道就算知道了,頂多就是不痛不癢的教育一番。
根本不會,也不可能真的就拆散一對小夫妻。
——
隔天傻柱和雨水被街道的人,親自叫去街道辦理入職手續時,兄妹倆人都傻了。
好在薛靜蘭雖然早就不在街道上班,但她的工作關係還保留在街道。
不僅去了街道,還拉著姑姑薛紅梅一起,陪著傻柱和雨水去行政辦公室,盯著辦事員給雨水辦好了入職手續。
等6月份初三學年結束,雨水拿到初中文憑,就能進街道正式上班。
說到底,這一年半的時間裡,交道口街道、鑼鼓巷居委會、還有派出所、供銷社,軋鋼廠,甚至糧站、紡織廠基本上已經成了楚向前人脈基本盤。
否則他也沒辦法把趙家小子,輕輕鬆鬆就送去派出所上班。
也沒那個能力,把南易、劉光天、閆解放運作進街道後廚成為正式工。
當然,幫這個忙的時候,楚向前也是收了趙家、劉海中、閆富貴的錢。
南易送了幾件珍品,就連家傳的隨緣菜譜,最後都送給了楚向前。
至於薑二楞去舊貨收購站,那是楚向前在給秦淮茹找個幫手。
等什麼時候秦淮茹在收購站站穩腳跟,並且有了資曆,把收購站現在的管事人推上去升值走人,秦淮茹就能接手鑼鼓巷舊貨收購站。
——
辦好了雨水的入職手續後,傻柱那是笑的嘴都合不攏。
何雨水雖然人也激動的有些迷糊了,但還是沒忘了薛靜蘭將來大概率會是自己嫂子。
對薛靜蘭的感覺,也從羨慕變成了感激。
說到底,何雨水還是再過兩個月才16周歲的小姑娘,說她不喜歡薛靜蘭,那是有的。
但說恨薛靜蘭,那是真不至於。
更彆說,楚向前一開始就對何雨水,沒表現出喜歡的意思。
隻要理智還在,何雨水就不該恨薛靜蘭。
現在中學即將畢業時,就能入職街道這種天大的驚喜擺在麵前,何雨水愛屋及烏,對薛靜蘭立馬就隻有感激了。
——
說起來,60年代初的女孩子有初中文憑,在這個普遍文盲年代也算是高文憑了。
高中生一出校門,想找個正式工作,其實也不難。
當然,這也是因為現在才61年,等到了60年代末,70年代初,京城的高中生就不值錢了。
一來教育在城裡已經慢慢普及,二來下鄉,很多家庭提前給自己孩子找工作,就不用再下鄉。
以至於短短幾年裡,城裡的工作崗位也已經開始飽和,工作自然沒那麼好找了。
但在鄉鎮裡,高中畢業後分配到鄉鎮,那還是算人才。
所以街道裡雖然偶爾有工作人員暗地裡抱怨,但想找茬,確實也沒有足夠讓上頭下達文件,要求調查違規操作的理由。
再說,楚向前一直都和街道,還有區裡交易鹹魚乾。
每個月4千斤鹹魚賣給街道,1萬斤賣給軋鋼廠。
即便這4千斤被區裡拿走絕大部分,可街道這邊還是能留下不少。
街道食堂三天兩頭吃蘿卜絲燉鹹魚,也讓街道上上下下得承認欠了楚向前的人情。
現在雨水又還沒嫁入楚家,有人想找麻煩都找不到借口。
等這事傳到院子裡,除了向傻柱和雨水道喜外,居然沒幾個人議論。
楚向前稍微一想就明白過來,閆解放、劉光天、薑二楞,趙家小子,加上愛國、愛民雖然是楚向前堂弟,但也是四合院裡的年輕人。
這麼多小子的工作,全是楚向前幫忙找的。
可以說,四合院年輕一代裡,除了閆解成、劉光奇因為得罪了楚向前外,其他的年齡到了,都能找到工作,傻子才會去找楚向前的麻煩。
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而且易中海眼看雨水進了街道,傻柱成了軋鋼廠一食堂後廚班長,他和聾老太太雖然之前不重視何雨水,但現在嘛,那是鐵定會站在楚向前這邊。
二大爺、三大爺就更不用說。
兩人還想著劉光福,閻解曠、閻解娣工作的事,加上和楚向前交易古董,每個月都能賺到比工資多一兩倍的錢。
現在四合院裡最難說話的賈張氏,都心心念著賣銅錢給楚向前,好多存點錢給自己孫子將來娶媳婦。
誰要是找楚向前的麻煩,三個大爺都不用商量,百分百會先把找麻煩的人趕出四合院。
再找理由說這人,這不好、那不好,上報去居委會,王大媽就算不敢太多分,直接把人趕回鄉下,也有權利和資格,讓這家人換四合院。
這事就算鬨到街道和區裡,那也是同意居委會的決定。
要是這人真有能力鬨到市裡,反而會撞到楚向前老丈人的手上。
楚向前每個月30多萬噸的小麥,現在基本上都交到老丈人薛孝民手裡的功績,隻是讓一家人換四合院這點小事。
市裡百分百會先把這種事上報的人臭罵一頓,說不定還會先處罰這人,然後反過來去安慰楚向前。
更彆說,楚向前此時已經在和上頭談,專門定製一萬塊,貼牌手表的事。
彆看隻是一萬塊,但楚向前又不傻,不可能直接采購天朝已經在生產,並且對外銷售的現有手表。
想冒充鎂國產品賣給島國人,至少也要重新設計,打上英文商標,並且設計上還得有新意,最好還能加上些創新技術。
手表機芯不好辦,天朝現有的技術,確實比不上國際品牌,那就從外表上下手。
前世楚向前見過太多,核心技術不算好,但就是靠著外表而大賣特賣的例子。
在手表的外表上,楚向前很快就想起了很多種,前世見過的手表。
剔除一些技術要求高的設計外,有些手表的設計在未來,就算是普通人都覺得不出奇,但這年代的人眼裡,那就是創新和好看。
拿到楚向前親手畫出來,並且上色的設計圖紙後,唐連新好幾次抬頭看了看正在喝茶的楚向前。
暗道這小子還真是了不得,不僅會鐘表設計,就連自己這個老頑固都起了,買一塊的想法。
可見這手表要是真生產出來,彆說國外了,國內的銷售肯定能超過已有的那幾款國產全鋼手表。
而楚向前貼上胡子,再戴一副老土的眼睛,讓自己的年齡看起來,仿佛30多歲的樣子,去和國內手表行業的專業人士討論過之後,立馬決定用此時才剛流行幾年,國內也能做出來的藍寶石表麵。
說是藍寶石表麵,實際上隻是能散發出藍光的特殊玻璃。
但這種人工玻璃雖然成本不低,可表麵更光滑、純淨。
找到角度去看時,玻璃表麵確實會散發出像是藍寶石的藍光。
至於一塊藍寶石表麵,需要17美元的成本,楚向前打電話去港島,找人問過之後,想都不想就答應下來。
雖然楚向前知道,國內生產的成本,大概率遠低於17美元,但幾人自己占據股份的幾家歐洲奢侈品公司,采購一塊藍寶石表麵,至少24美元以上的成本。
那17美元的采購價,就不用再討價還價了。
甚至還想過,要不要搞一批成品,送去自己占股份的幾家奢侈品公司。
要是這幾家奢侈品公司也采購,光是手表表麵的生意,數額就不會小。
而且還能利用這些奢侈品公司,也在采用藍寶石表麵做文章,來凸顯自家手表品牌的檔次和品味。
就算最後被人說,比不上這些品牌,但僅僅隻是媒體拿出來討論,就能讓自己剛創建的手表,瞬間擺脫低檔次,進入中等品牌的級彆。
天朝這邊對於17美元的價格,那是滿意的不得了。
這可是開價,也就是說,還有不小的討價還價的餘地,可楚向前沒心思這上麵爭1美元、2美元的差價。
他心裡很清楚,隻有天朝覺得獲利足夠大,那才會更積極,才會更在乎質量。
而且天朝賺再多,也肯定沒自己賺的多。
一塊藍寶石表麵進價17美元,楚向前隨隨便便就能把價格提升到20美元。
甚至30美元,而楚向前也決定自己的新手表,第一塊產品售價就要240美元。
(本章完)