但對於飲食這個行業,他真的是從小就喜歡。其實這還要從老媽帶著他們回唐城開始。
他喜歡吃肉,在北疆時候基本能夠做到吃肉自由,但是回了唐城之後這一切就變了。先是家裡條件不好,加上受到肉票限製,連續幾年他都不能大口吃肉。那種生活他真的覺得很痛苦。
所以,每一次能吃到肉的時候他都很珍惜。他那時候每次見到肉,腦子裡都會冒出無數種吃法,隻是最後他還是做不了主,隻有吃的份。
慢慢的大一些了,他就開始自製小刀,燒木炭。因為這個肉無論怎麼吃?他還是覺得燒烤才能最大都發揮出肉本身的香味。
家裡人隻知道他烤豬肉羊肉牛肉。其實不知道的是,他還烤過老鼠肉,刺蝟肉,蛇肉。要知道吃這些肉在北方家庭是會挨打的。
隨著吃的肉多了,慢慢的他對於各種肉都有了豐富的經驗。基本上他看一眼生肉,基本就能斷定這個家畜是多大的,該用多大火候。
到了米國之後,他蒙圈了一陣。因為這邊的肉跟國內的不太一樣。說白了,一般都生長期短,肉質比較嫩。
不同的肉自然就得有不同的調料和烤法,這個老四整整研究了兩年才徹底抓到了規律。其實這邊的肉更適合燒烤,燉起來反倒沒有國內肉的那種香味。
開第一家店,他其實是為了自己能吃飽。學校的午餐對他一直是一種痛苦。
吃個漢堡,來點薯片,這就成一頓飯了?這完全就是糊弄中學生嗎!
所以跟著大哥回了北疆之後,他又刻苦的鑽研了一番廚藝。對於米國人,南方菜的精致其實並不適合他們。
反而那些粗獷的北方飯菜更適合他們的口味,因為他們對於飯的理解,就是吃飽。沒人肯把時間浪費到烹飪上麵。
所以,係統的學習了烹飪之後,老四下了決心開這個店。當然,本錢是跟大哥借的。
沒想到店一開張,都沒用宣傳生意就火爆起來。後麵的發展就不是他能左右的了,他原本的理想就是讓自己能吃飽而已。
如今,他有多少錢?有多少家店鋪其實他並不清楚,也不是太關心。他一個中學生又能花多少?每天兜裡能揣五百美元就足夠了。多了容易被老媽發現沒收。
本來他也不願意裝錢的,隻是後來他身邊的保鏢越來越多,他不忍心看著那幫家夥越來越失落的眼神。
沒辦法,隻有幫他打架才會有報酬。可是目前學校哪裡還有人敢惹他?哪怕有人對他眼神不對,恨不得立馬就有幾十道目光盯上去,這衝突咋可能還會有?
老四一看這樣下去肯定不行,搞不好就得內訌,因為經常有人開始說同伴的壞話,然後被人知道自然也會不滿。兩個人難免就會有衝突,這樣時間長了,不打架才怪?
於是老四開始改變策略,把同學們的興趣往彆的方麵引導“比如各種運動,成績好的有獎勵。學習好的有獎勵。”
還彆說,這樣過了一段時間,變化最大的就是原來那些問題少年們。因為這些家夥才是最愛表現,並且有野心的人。
老四的獎勵並不多,就是一件禮物,或者一點零花錢。因為少年們本身的渴望也並不高。
比如一定棒球帽,一雙鞋子。或者一份送給心儀之人的小禮物。這邊的初中生跟國內可不同,人家談戀愛是沒人可以乾涉的。所以異性之間的禮物需求量最高。
可這些又能花多少錢呢?一天一百美元都花不了。
相對於老四每天都收入,簡直九牛之一毛都算不上。
跟葉雨澤的能動嘴就彆動手不同,老四做人的原則則是能用錢解決的事情,那就不要費腦子。
也許是歪打正著吧,這些問題少年們在老四的物質鼓勵下,竟然慢慢變成各種人才了。那些心思都用在怎麼樣獲得獎勵,而不是惹是生非上麵了。
後果就是學校安靜了很多,老師省心了很多。最後各種反饋集中到校長那裡,老四漸漸浮出水麵,暴露在校長麵前。
米國人的教育可絕對不是以學習為主,而是比較注意開發學生的各種潛能。老四這樣領導人才很快就被選舉為家房的學生代表。英文單詞是“homeroom。”
美國的中學從初中開始就沒有了“班”的概念,因為學生是選課的,老師在不同的課室,uu看書等著學生來上課。然而,雖然沒有“班”的概念,但是還存在著“年級”的概念。
而家房,是同一個年級的學生,分成幾個大組,每一個大組,其實就是我們也可以叫“班”。
每天定時有一次聚會,在一個教室裡麵,由一個老師負責跟他們講一些跟該年級有關的東西,比如全年級什麼時候照相了,畢業考試什麼時候進行了,學校最近有什麼重要的活動,選課什麼時候開始了,大家如何參與了....等等。
另外,全州統考,也是在家房進行的,因為理論上每一個學生能選不同年級的課,統考的時候必須是同一個年級的學生集中在一起考,這樣就必須有家房的存在。
可彆小看這個家房學生代表,他們要把家房的同學的意見,也就是涉及同一個年級的同學的意見,代表家房,參加校長內閣會議,有點像國會那樣的東西。
在每星期一次的“校長內閣會議”中,向校長作出報告的。那間課室太熱啦,太冷啦,學校的廁所太臭啦,哪個老師不公平啦....。.都是每周的例行會議中要說的問題。美國的中學是由學生跟成人共同管理學校的。
“校長內閣會議”中擔任代表的學生,就有資格參選學校學生會的乾部資格了。到了競選的時候,全校鋪天蓋地都是競選廣告。候選人各出奇招拉票,學校的電視會直播競選演講....。.跟真的選舉沒兩樣!選出來的學生乾部,全都是領導能力非常強的。
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