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第一百八十三章 食品an全(1 / 1)

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《每周質量報告》播出時間是今晚上九點五十,時間還很充裕。

而且和蘇省農科院搞好關係是很有必要的。

蘇省耕地資源是小省,但卻是糧食大省,糧食單產居全國高位。

水稻更是連續多年居全國之首。

1998年,蘇省水稻單產就突破了1100斤,在水稻的科研和種植技術方麵一直居國內前列。

回過神來,郭陽笑著說道:“正好,我也想去嘗嘗海水稻稻米的滋味。”

朱傑說道:“我也對天禾的海水稻評分很感興趣。”

條子泥墾區聚集了數量不少的科研院校,農科院在這裡也有相應的實驗室。

因此,沒一會兒,幾人就冒著冷風到了一間簡單質樸的實驗室。

一股濃鬱的飯香撲麵而來。

在這裡,十幾個電飯煲已經煮好了大米飯,一群科研人員正等著對十幾份米飯進行鑒賞。

這才是名副其實的乾飯人。

還要給每個品種進行打分,隻有得分高的,才有機會進入田間地頭推廣種植,端上尋常百姓的餐桌。

郭陽也一一品嘗著。

偶爾還裝模作樣的做出一番點評,其實壓根不是很懂,隻知道入口確實有一些些微差彆。

但他對這些並不是很敏感。

直到來到海水稻的麵前。

碗中米粒晶瑩飽滿,粒粒分明。郭陽嘗了一口,細細咀嚼,香糯之中,有一股綿長的、令人愉悅的甜味。

“這口感可以啊!”

朱傑也跟著過來嘗了一口,眸子瞬間亮了起來。

“米質很緊實,口感有些出人意料,不像是鹽堿地裡種出來的水稻。”

他又看了看前麵的評分表,還沒有人給天禾的海水稻品種進行打分。

國標規定了優質大米食味評分值,一等、二等、三等分彆要求大於90、80、70。

一般來說,食味得分在85~90就是非常優質的大米品種了。

而已經品嘗的幾個品種,多是在六七十分左右,七十分以上的僅有一個。

大米的口感通常取決於品種和生長環境,口感好的大米通常生長在土壤肥沃的地方。

且澱粉含量高,蛋白質含量低。

而鹽堿地土壤貧瘠,同時海水稻結出的大米還具有很高的蛋白質含量,所以口感並不好。

食味得分上,自然是高不起來。

實際上,我國在80年代初就已經培育出了海水稻品種。

但都因為口感不佳,以及其它如產量低、沒銷路等許多問題,最終難以進行推廣。

而天禾的海水稻,在口感上,絕對算得上是優質;產量上,也完全不低。

口感和產量上能和優質稻種PK,那海水稻的其它優勢就更明顯了。

比如水鹽堿地上病蟲害少,不用打藥滅蟲,更環保更健康。

微量元素更多……

這意義絕對非同凡響。

朱傑想了想,猶豫了好一會兒,最終才在評分欄打上了90分。

這時,後麵的研究人員也注意到了他打的分數,問道:“老朱,你這90分是認真打的?”

“多少?90分?”

“哪品種,居然讓主任打了90分?”

“主任不是評分最嚴的嗎?”

“我前麵70分以上的都很少。”

“我也是,鹽堿地上種出來的稻米,口感確實不占優勢啊!”

一群人都圍了過來,能讓主任打出90的高分,這可真是極其的難得。

他們這研究中心,這些年參與評分的海水稻品種可不少,但得分能超過70分的都僅有數個。

走在前麵的郭陽也被吸引了注意,回過頭來,訝異的看著躍躍欲試的眾人。

朱傑笑了笑,開口道:“這隻是我的評價,我認為它值,你們不要受我的乾擾,自己評鑒。”

“好。”

“讓我來試試。”

“這米粒看著就挺不錯的,潔白飽滿。”

科研人員陸續挑了一小撮米飯放入最終,細細的品嘗著。

“確實不錯。”

“甘醇柔軟。”

“好米啊!”

“我感覺今天的品鑒值了,難得品嘗到優質的米飯,每一粒都是天然的味道。”

“又一個優質的品種。”

“關鍵這還是耐鹽堿的品種,我記得耐鹽堿的程度還不低吧!”

“可惜這是天禾種業的,不是我們院培育的品種啊!”

郭陽沒想到海水稻品種居然得到了這麼高的評價,在他看來,這份米飯雖然好吃。

但卻是遠遠趕不上天稻20的,那才是他至今吃過的最好吃的大米飯。

如今,卻受到了一眾長期品嘗各類大米的科研人員的熱捧。

這讓他不得不重新審視天稻20的食味品質,要不也拿來讓南方的專家品嘗品嘗?

就在郭陽愣神的這麼一瞬間,一眾科研人員已紛紛開始了打分。

88、87、89、85、88……再沒有90分的,這是一等大米的門檻。

天禾的海水稻口感很好。

但比起他們見識過的一等優質大米,還是有那麼點差距。

朱傑看著這些打分,也不意外,他打90分,完全是因為有海水稻品種的加成。

最終平均分落在了88分。

這是比較合理的分數。

看著停佇不前的郭陽,朱傑說道:“郭總,這分數已經不低了,絕對是值得大力推廣的品種。”

“而且我們這隻是初選,最終還會有專家和消費者代表共同組成的評選隊伍,他們的打分才最終作數。”

郭陽笑了笑,他沒什麼不滿意的,這已經是今天的最高分,並且遠超其它品種。

“朱主任,這分數我已經很滿意了,我是在想,天禾還有一個常規水稻品種,也想參加這種評分,該怎麼弄?”

朱傑挑了挑眉,有些意外,天禾的育種能力這麼強的嗎?

玉米、蔬菜、小麥、棉花,如今又開始進入水稻種子領域了。

果然,大型企業的商業化育種平台也是很有優勢的啊。

朱傑說:“郭總不介意的話,明年也可以弄點種子,到我們的試驗田播種一小部分。”

郭陽想了想,說道:“我們今年已經種了兩百來畝,米飯的品質我認為是極好的。”

“按照今天的評分標準,我認為可以打95分以上。”

“哦?這麼好的嗎?”

“是的。”

“在哪種出來的?”

“海南。”

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