> 賈母一行人來到櫳翠庵，剛吃了肉，又喝了酒，按賈母的說法，你這裡有菩薩，我們剛吃了酒，恐怕衝撞了菩薩，隻喝杯茶就走。
寶玉留神看妙玉如何烹茶，這裡頭有大學問，一是茶要好，茶端上來，賈母上來道：“我不吃六安茶”，接著妙玉回說：“知道，這是老君眉”，這裡麵就體現了茶分人去，賈母不喜歡六安茶，從這點上看妙玉早說知道，這叫投其所好，如果上來的是六安茶，賈母一說不吃六安茶，妙玉臉麵何存？但是妙玉巧妙地回答，“知道，這是老君眉”，體現了自己的用心，知道老祖宗的喜好。二是接下來肯定就會問用的什麼水？妙玉回答舊年蠲的雨水，不是一般的泉水或井裡打的水，用的是舊年蠲的雨水，用的水也極有講究，為何到櫳翠庵來喝杯茶？體現有菩薩的地方很清淨，而且櫳翠庵的主人也不是普通人，而是極有講究的人。
賈母隻吃了半盞，而劉姥姥卻一口而儘，卻笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了”，這裡麵又有學問，從量上來說，賈母深諳吃茶的名堂，隻吃半了盞，也就是半杯，這叫品茶，而劉姥姥一飲而儘，是喝茶，為的是解渴，根本不懂得什麼茶道，而且還直言不諱地說淡了，把自己的醜態暴露無遺，妙玉麵上也不與之計較，畢竟是個粗人，而心裡是萬般嫌棄。
接著，妙玉拉了拉寶釵與黛玉的衣襟，給二人去開小灶，因為有劉姥姥在場，當著賈母的麵，雖然嫌棄還不好反駁。
於是來到耳房裡，又重新另泡一壺茶，用的是風爐扇滾開的水，而且換了茶杯，這時寶玉趕了進來，妙玉命人外邊用的成窯的茶杯彆收了，擱在外頭吧，因為劉姥姥用過，寶玉會意，知道妙玉嫌臟，接著妙玉拿出兩個有蘇軾體了字，形似缽而小，還有三個垂珠篆字的杯子來遞與二人，而將前番自己常日吃茶的那隻綠玉鬥給寶玉斟茶，寶玉笑道：“常言世法平等，他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器。”妙玉道：“這是俗器？隻怕你家裡未必找的出這麼一個俗器來。”寶玉笑道：“俗說隨鄉入鄉，到了你這裡，自然把那金玉珠寶一概貶為俗器了。”巧妙地化解了，妙玉聽如此，十分歡喜，遂又尋出一隻九曲十環一百二十節蟠虯整雕竹根一個大二來，笑道：“你可吃的這一海？”
這裡麵細心的人可以看出很多事來，妙玉給寶、黛二人是一樣的杯子，不偏不向，一視同仁，寶黛二人是府上的掌上明珠，身份極其尊貴，而且都是女孩，不能區彆對待，杯子要名貴的，有蘇軾的題字，有垂珠篆字，像缽而小，不愧寶玉都嫉妒，而給寶玉的杯子是自己日常品茶用的杯子綠玉鬥，也是名貴的杯子，隻不過寶玉不識的，拿自己的杯子給寶玉用，什麼意思啊？意思很明顯，自己喜歡寶玉，就像夫妻之間拿起來就喝，誰也不嫌誰臟，但是外人不知道這一層。
接著又拿出一個大二來，這個大二也非常名貴，有九曲十環一百二十節蟠虯整雕，但是容量非常大，“你可喝得下這一海？即使喝得也沒有這些茶糟蹋，一杯為品，二杯是解渴的蠢物，三杯飲牛飲騾了，你吃這一海便成什麼？”，這就是茶道，寶釵、黛玉、寶玉都笑了，還用說嗎，飲這一海便是牛是騾，甚至比牛騾還不如。
妙玉又說了：“你這遭是托他二人福，獨你來了，我是不給你吃的。”寶玉笑道：“我深知道的，我也不領你的情，隻謝他二人便是了。”二人一唱一和，像小夫妻間的鬥嘴，還不露半點聲色，要知道寶黛二人是何等聰慧之人啊，不這樣說可能引起二人的嫉妒和厭惡，寶黛二人那將來是要與寶玉結合的，是寶玉既定的不二人選，豈容彆人窺視，寶玉領會妙玉的用意，所以始終是笑道，都是笑著說的。
接著又談到了泡茶用的水，黛玉主動地問也是舊年的雨水嗎？妙玉冷笑道：“你這麼個人，竟是大俗人，連水也嘗不出，這是在五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花瓫一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開了，我隻吃過一回，這是第二回了，你怎麼嘗不出來，隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得。”
這又傳遞了一個信息，比舊年的雨水更珍貴，是五年前梅花上的雪，總共才一甕，埋在地下總舍不得吃，所以泡茶的水極有講究，五年前梅花上的雪泡出茶來，輕浮無比，品茶要的是意境，不但茶要好，而且泡茶的水極為重要。
當然，慈悲又接地氣的寶玉篤定妙玉嫌棄劉姥姥用過的杯子，恨不得扔掉，而不是仔細清洗後再用，儘管這個杯子也非常名貴、非常值錢，所以寶玉就借機要走了這個杯子，不如送給她，貧婆子賣了還可以渡日，寶玉想得多周到，可以說非常有愛心。
妙玉聽了，想了想，點頭說道：“這也罷了，幸而那杯子是我沒吃過的，若我使過，我就砸碎了也不能給他，你要給他，我也不管你，隻交給你，快拿了去罷。”嫌棄之意突顯，體現了妙玉的不入俗，但若是自己用過，就是砸碎了也不能送給他，更體現了對劉姥姥的厭惡之意。
寶玉又笑道：“自然如此，你那裡和他說話授受去，越發連你也臟了，隻交與我就是了。”妙玉便命人拿來交與寶玉。寶玉便道：“等我們出去了，我叫幾人小幺兒來河裡打幾桶水來洗地如何？”妙玉笑道；“這更好了，隻是你囑咐他們，抬了水隻擱在山門外頭牆根上，彆進門來。”
這些人走了以後還要洗地，多講究的一個人，但是小幺兒不能進門，更體現了妙玉的潔身自好和佛門清淨之地不容玷汙。這一切都為以後埋下了伏筆，一是杯子將來賣了去救人，二是妙玉日後被歹人擄走，可謂伏筆千裡，妙不可言。
作者通過賈母一行人來櫳翠庵吃茶一事，把茶道詳細地介紹了一下，順便把妙玉這個人物活靈活現地展示在讀者麵前，把妙玉對劉姥姥的嫌棄和對寶玉等人的喜歡進行了對比，《紅樓夢》隻所以百讀不厭，隻所以能成為名著，是因為作者在書中闡述了醫學、茶道、美食、官道、建築等很多方麵獨到的見解和認識，每個人每一次讀《紅樓夢》都會有不一樣的收獲，這也是名著的魅力所在。