於是最後，六個人點了羊肉火鍋，涮火鍋的小菜，黃燜羊肉，粉蒸羊肉，涼拌羊血。
兩個男生都還比較健談，女生們就不一樣了，看著李瀟，耳朵就有些紅紅的。
沒辦法，畢竟經過了係統的改造，李瀟原本長得就有點小帥，現在更是一度超過了娛樂圈的那些小鮮肉。
李瀟要是出道的話，那肯定會擁有一大片粉絲。
不過可惜了，你小隻是一個平平無奇的美食主播。
點好了菜，李瀟就和兩個男粉絲有一搭沒一搭的聊天。
沒過多久，菜就被端了上來。
。
係統提示音也恰好在此時響起。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為【順昌羊肉館】
【原料所使用的羊肉結尾本地自產黑山羊，肉質細嫩，口味芳香。】
【製作羊肉粉蒸的手藝為家傳秘方，曆史悠久】
【山羊是每天現殺，原料新鮮】
“叮咚！係統評分。【順昌羊肉館】的星級為四顆星。”
“叮咚！你獲得了四星美食店的打卡獎勵。”
【獎勵運勢點+1】
【運勢點介紹運勢點代表了宿主的運氣，運勢點越高，運氣越好。】
【金錢20000】
【名氣40】
【名氣介紹1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
期待已久的係統提示引起終於響起。
李瀟的肚子已經有些餓了。
將碗筷上的包裝拆開，李瀟也不和他們客氣，“不要拘束，大家都動筷吧。”
這第一筷子夾的自然是這家店的招牌羊肉粉蒸。
一碗粉蒸肉被整整齊齊的堆在碗裡，上麵撒了一些蔥花，香菜，辣椒作為點綴。
一聞上去，肉香撲鼻。
夾起快隔著筷子都能感受到這肉的酥軟。
“反正我是餓了，我不跟你們客氣，你們要是不吃這一桌，我全給你們吃了。”
夾起一塊子菜，李瀟還不忘記和大家開玩笑的。
老粉都知道李瀟吃的稍微有點多，但是將這一桌的菜全給吃完，又有點誇張了。
“哇，主播人真好。”
“他這樣說看似是在開玩笑，其實是怕他們幾個太拘束了。”
“果然是我粉上的主播，情商就是高呀。”
“就衝著主播這句話，我決定粉他一輩子了。”
“天呐，主播說這句話的時候也好帥呀。”
“我好酸，我也好想和主播一起吃飯。”
“彆酸了你，再怎麼酸你也沒有這種運氣。”
那五個粉絲聽到李瀟都這樣說了，自然也跟著動起筷來。
李瀟澤對著直播屏幕開始跟大家講解這羊肉粉蒸的味道。
“大家看一眼這一碗羊肉粉蒸，看起來有沒有覺得很有食欲啊？”
“反正我是在這一桌子菜裡麵，第一眼就看上他了。”
“聞一聞，各種香料的味道，混合著肉香鑽到鼻孔裡。”
“真不愧是這家店的招牌菜。”
“這香料的味道裡麵好像有草果和八角，還有花椒，辣椒。”
“至於其他的香料，我要嘗一嘗才能知道啦。”
“不過完完全全告訴你們，那是不可能的。”
李瀟有些調皮的對著直播間的觀眾朋友們說道“畢竟這是人家家傳的秘方，要是全都告訴你們了，那人家還做什麼生意？”
“你們說對吧？”
直播間的粉絲們也對這種行為表示理解。
“沒關係的，主播，你說的對。”
“都經過了這麼多期了，我跟著主播真的學會了好多做飯的方法。”
“做出來都特彆特彆好吃，畢竟是人家餐館的家傳秘方說出來也的確不太好。”
“很難不支持。”
“主播這嘗一下食物就能長出來做法的能力我們大家都知道的，其實差這麼一個，兩個也沒事兒。”
見大家都這麼支持，李瀟就放心了。
隨即將粉蒸羊肉放入口中。
入口先是米粉的口感，但是這米粉隻有薄薄的一層，大多數還是肉。
羊肉的腥膻味道，被去的很乾淨，在這一份羊肉粉蒸裡麵，絲毫嘗不出來羊肉的腥膻味。
但是卻又能吃出這是一份羊肉。
“哇，不愧是這家店的招牌菜。”
李瀟一邊吃一邊感歎道“這個菜裡麵一點羊肉的腥味都沒有，薄薄的米粉和香料將羊肉包裹在裡麵，這肉應該事先醃製過，所以才這麼入味。”
“外層的米粉口感很軟，卻又有一點點米的粗糙感，內層的羊肉特彆特彆糯，這菜應該提前準備了很久吧。”
“需要在火上蒸很久才能達到這個口感，羊肉入味，而且十分的軟糯，肉一點都不柴，卻也不爛。”
“而且這個米粉很好的吸收了羊肉的鮮味，這一口下去，簡直就是非一般的享受。”
“在這裡我教大家一個製作粉蒸羊肉的做法吧。”
李瀟將嘴巴裡的食物吞咽下去，旁邊和他同桌吃飯的五位粉絲聽到他的解說也覺得胃口大開。
“主播這麼一說，我也好想吃這個羊肉。”
其中的一位粉絲夾了一塊放入口中之後兩隻眼睛睜得大大的。
“哇，真的好好吃啊。”
其他粉絲也紛紛跟著吃了粉蒸羊肉。
怪不得那麼多人想跟李瀟吃同款美食，一邊聽人講解，一邊品嘗美食，這是多麼美好的一件事情呀。
而且這個人還長得這麼帥。
李瀟細細的嘗了這道粉蒸羊肉，眼底劃過一抹了然。
隻是這樣一嘗，他就知道這肉是怎麼做的了。
不過畢竟是彆人的秘方，也不好直接說出來。
“製作粉蒸羊肉嘛，我這裡有一個非常簡單的方法。”
旁邊的粉絲“噗嗤”一聲笑了起來。
“主播對於你來說有什麼菜是比較難的嗎？”
“你廚藝這麼厲害，當然覺得所有的菜都很容易啦。”
“但是你的各位粉絲，像我。”這位女粉絲指了指自己“簡直就是做飯白癡好嗎？”
“不會做飯，可以學嘛。”
“再不濟，你還可以點外賣啊。”
李瀟俏皮的說道，“況且我接下來要說的這個粉蒸羊肉的做法真的很簡單呢。”
聽到李瀟要交粉蒸羊肉的做法，各位粉絲都默默的豎起了耳朵。
“其實現在製作粉蒸羊肉很簡單，因為市麵上都有賣粉蒸肉的調料包，自己來調和米粉還有各種香料都比較麻煩，我還是建議大家買調料包。”
“接下來就去準備一些羊肉，最好是不帶筋的瘦肉，還有自己愛吃的菜，可以放一些紅薯一起蒸。”
“要是買了蒸肉粉的話，額外準備一些蔥薑蒜，料酒。”
“要是沒有買蒸肉粉的話，蒸肉粉這麼做。”
“先準備一些糯米和一些普通的大米，然後準備八角，桂皮，香葉，花椒，乾辣椒。”
“把大米和糯米混合起來炒至金黃，八角，桂皮，香葉，花椒，乾辣椒都炒乾水分，有一點焦是最好的。”
“到這裡重點就來了，準備一台破壁機。”
“把炒好的大米，糯米，桂皮，香葉，八角，花椒，乾辣椒都放進去，打成粉末。”
“這樣蒸肉粉就製作完成了。”
李瀟直播畫麵炸了眨眼，模樣十分俏皮可愛。
粉絲們紛紛發言。
“怪不得主播讓我們直接買現成的蒸肉粉。”
“學到了，學到了，天又是長知識的一天。”
“果然，我這種人，還是老老實實的買成品比較好。”
“點外賣不香嗎？去店裡吃不香嗎？為什麼要為難自己做粉蒸肉？”
“我覺得我有可能會把家裡的廚房炸了。”
“果然還是應該聽主播的。”
在場和李瀟同桌的幾個粉絲也默默地記下了做法，決定回家試一試。
“對了，蒸肉粉裡麵還可以放上一勺鹽和一勺糖，這樣的話蒸肉的時候米粉會有一點點鹹味。”
“做完了蒸肉粉之後，咱們就把買來的羊肉切成合適的小塊，在水裡麵泡去血水，大概泡15分鐘左右就可以了，然後把血水濾出。”
“剩下的羊肉裡麵加上蔥薑料酒去腥，然後生抽，蠔油，鹽，雞精。”
“這裡最好在肉裡麵放一點點香油，蒸出來的話，肉會很嫩。”
“最後把多餘的醃料去掉，然後拌上蒸肉粉，冷水上鍋蒸四五十分鐘就可以出鍋了。”
李瀟說完又夾了一塊羊肉，放進嘴裡咀嚼。
這羊肉綿軟彈牙，鹹鮮可口。
其實他們家的蒸肉粉裡麵還有一些彆的香料，不過因為是秘方，所以李瀟就隻說了普通的蒸羊肉做法。
“這個蒸肉粉不僅僅可以拿來蒸羊肉，用來做粉蒸肉，蒸排骨，也是可以的。”
李瀟提醒到。
“學到了，學到了，我這就叫我媽。”
“每日叫媽【完成】”
“其實我覺得主播教的這個方法真的還挺簡單的，可以試一試。”
“買完了蒸肉粉，剩下的都是很基礎的步驟。”
“話雖如此，但是我懶。”
“其實懶得動才是最主要的原因。”
“前麵的，你低估了我們手殘星人。”
接下來，李瀟的目光被一盤紅彤彤的菜吸引住了。
這盤菜看起來紅的有點血腥，因為他本身就是血。
在我國很多地方都有吃動物鮮血的習俗。
鮮血凝固之後，被切成一塊一塊的。
單說雲南，有名的就有旺子米線。
在雲南，血被稱之為旺子
“這一盤就是傳說中的涼拌羊血了。”
李瀟對著鏡頭展示了一下這盤菜。
盤子上麵用生菜葉子做了一下鋪墊，上麵就是紅彤彤的羊血和一些配菜。
真不知道究竟是誰發明的這種吃法。
即便是四川的火鍋鴨血，雲南的旺子米線，使用鮮血的時候都會將血做熟。
像這種涼拌的，可並不多見。
“果然大理人都是一群狠人，之前吃過了生皮，現在咱們又長見識了，涼拌羊血。”
“聞一聞，有一種梅子酸甜的味道，還有薑和薄荷的清新味道。”
“看來這道菜最主要的就是楊梅醬了吧。”
雖然心理上有一點不情願，但是李瀟還是用筷子夾了一塊涼拌羊血。
畢竟現在可是在直播呀，況且來都來了這種特色食物，不管怎樣都要試一試才行。
用筷子夾起一點羊血，紅色的汁液順著羊血落入盤子裡。
至於這究竟是楊梅醬還是血，就不得而知了。
被夾起來的羊血看起來qq彈彈的，十分有韌性。
同時被夾起來的還有一點點薑絲和一點點薄荷。
他們作為配菜出現在同一個盤子裡，同時也是為了給羊血去腥。
將羊血放入口中。
最先品嘗到的是屬於涼菜的清涼。
楊梅醬的酸甜，還有生薑，薄荷的清新，生羊血的爽滑，之後也逐一在口腔中綻放。
這道菜雖然看起來比較生猛，味道卻沒有他看起來那麼奇怪。
生的羊血口感上有著煮熟之後沒有的爽滑，最主要的是，嫩。
這種軟嫩是煮熟之後的羊血所無法比擬的。
“我的天呐，主播居然吃了一塊生的血。”
“這道菜讓人看著的確是喜歡不起來。”
“我好佩服主播的膽量，這都敢吃。”
“我心理上十分的不適應，所以我先走了。”
“天呐，這可是生的，生的難道就不怕有寄生蟲嗎？”
“那按你這麼說那些吃刺身人該怎麼辦？”
“不能一棒子打所有人，食物也是一樣的。”
“我相信這家店它居然敢推出這種菜品，這菜就一定有它的獨到之處。”
“生食才有著書最本源的味道，你們懂什麼？”
“隨便你們怎麼說，反正我是接受不了。”
“這紅彤彤的一盤，看起來也太震撼了。”
“這道菜該不會有人想學，反正我是不想學。”
“再怎麼好吃我也接受不了。”
“我可能不是個正常人，我看到主播那一塊子夾上去的時候，那個羊血又q又彈。”
“於是我開始想象他進入到嘴巴裡會是什麼樣的口感。”
“說實話，我非常的想嘗試一下。”
“前麵的和主播一樣，是個狠人。”
“直播而已，用不上這麼拚命吧。”
“這菜也太生猛了，那可是生的羊血啊。”
“這菜能好吃嗎？我很好奇。”
“想學一下楊梅醬的做法。”