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453.打卡【正宗十八釀】(1 / 1)

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頭發花白的老婦人和中年女人,中間站著一個一臉富態的中年男人。

正在不斷地招呼著來到眼前的食客。

“你好,這位客人,今晚要吃點什麼?”

“我們這邊所有釀菜每份都是2個,每份是8塊錢。”

李瀟也沒有挑挑揀揀,直接開口說道:

“全部釀菜各來一份吧。”

胖胖的中年男人也沒有問,李瀟一個人能否吃完,笑嗬嗬地指了指櫃台下麵的二維碼:

“可以掃碼,也可以現金。”

“一共144,收你140就可以了。”

李瀟掏出手機掃碼付款。

聽到了付款的提示中年男人連忙拿出一個號碼牌,遞到他手裡。

“這是你的牌子,稍等一下,立刻就好了。”

遞完號碼牌,中年男人踮腳看了看巷子的情況,隨後眉頭微微皺起。

他看了也還在不停工作的白發婦人,低聲說道:

“媽,您早點回吧,都十一點多了。”

聽到男人的聲音,旁邊正在打包的中年婦女也附和道:

“對對對,媽你趕緊回吧,都這麼晚了。”

穿著壯族傳統服飾的老婦人擺擺手:

“這差那麼一點了,我做完就走。”

聽到自己母親的話,男人坐不住了,他連忙歉意地和已經到了麵前的顧客說了幾句。

他轉身勸道:

“媽,早點回吧,忙過了這個點,之後的事情,我和阿橋就能忙過來了。”

老夫人卻十分倔強,頭也不抬。

“人老了,一天你就隻能睡三四個小時。”

“回到樓上躺在床上,也不過是兩眼空空的看著天花板,還不如下來幫一下忙。”

聽到自己母親的話,男人一臉苦笑。

很清楚知道自己母親之所以這樣說,完全是為了減輕自己和老婆的工作壓力而已。

“老板快點,我這都排了這麼久了,你們還聊起了天?”

中年胖老板聽到這話,臉上露出無奈的神情。

但是在轉頭之間,臉上的無奈就已經消失不見。

臉上又重新掛上一臉憨態可掬的笑容:

“來了來了,不好意思。”

李瀟隨便找了個位置坐了下去。

聽到老板母子三人間的對話,他心中有些感慨。

天下父母心,看老板的年紀這位老婦人最少也得有六七十歲了。

這個年紀的老人雖然說睡眠確實比普通人要少,但卻容易打瞌睡。

很多老人到了點鐘就犯困,睡到淩晨的三四點鐘就又得起床。

然而現在都快12點了,老夫人還要幫孩子們減輕工作負擔。

實在太不容易了。

雖然排隊的人很多,但是由於菜品的製作比較簡單。

一些需要蒸煮的釀菜,更是早早地蒸好了,隻需要臨時加熱一下就可以打包。

而巨大的油鍋一次性也能炸很多,之所以等這麼久,還是因為李瀟所需要的數量有點多,不然早就好了。

接過對方手上的打包盒。

【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店為:【正宗十八釀】】

【傳承3代人的傳統美食】

【鮮肉,鮮蛋,鮮豆腐】

【食材處理乾淨衛生】

【環境服務一般】

【性價比很高】

【主廚:林順囍】

“叮咚,係統評分,【正宗十八釀】的星級為3顆星。”

“叮咚,你獲得了3星美食店打卡獎勵”

【能力:十八釀精通】

【能力介紹:你學會了如果製作全套十八釀】

【金錢:1000元】

【名氣:30】

【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

還算不錯,又是一個三星。

李瀟趕緊走出了巷子,因為巷子裡的座位本來就有限。

彆人吃釀菜三兩下就吃完了,甚至很多人,直接拿在手上就開吃了。

但是他卻不一樣,不但點得多,而且還要直播。

他也不好意思因為自己的直播,而耽擱其他人太多的時間。

拿著一大堆的釀菜,找到了巷子外一個用來給旅客休息的長椅。

像這樣的長椅非常多,李瀟也不擔心自己占用了公共資源。

老板娘在打包的時候就已經很仔細地分成了兩袋,一袋是蒸煮後的釀菜,一袋則是油炸後的釀菜。

甚至不用思考一下,李瀟就打開了油炸的釀菜。

畢竟,雖然係統給出了三顆星的評價,但畢竟隻是一個普通的路邊攤。

本身的技術,加上要快速出餐。

確實沒辦法,在食材上處理得很嚴謹。

油炸食物本身又非常容易受潮,一旦不在出爐後迅速食用很容易就會造成回潮的情況。

從而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。

炸的釀菜種類不多,畢竟是後來創新的,更多是為了迎合年輕人的口味而製作的。

一共隻有物種釀菜使用油炸,分彆是:

油豆腐釀,蛋卷釀,南瓜花釀,茄子釀,香芋釀,辣椒釀。

看著鋪開在長凳上麵,足足八個打包盒。

直播間的觀眾不禁發出吐槽。

“這是夜宵還是飯也太多了吧?”

“主播這也太能吃了吧?”

“拜托,主播都累了一天,就今天晚上吃了這麼一點正經的東西。”

“樓上的就離譜,你看凳子上這堆東西,哪個正經了?”

“哈哈,就是,全是小吃,根本就吃不飽。”

“這不是剛才主播舉報的那個螺嗎?怎麼自己吃起來了?”

“大哥,一看就知道沒認真看,這是田螺,剛才的是福壽螺,不一樣的。”

·········

看到觀眾們很多還沒弄清楚田螺和福壽螺的區彆,李瀟隻能又細心地重複了一遍。

介紹完兩者的區彆,他帶上一次性手套,拿起南瓜花釀,展示在攝像頭前麵。

南瓜花釀,顧名思義就是用南瓜花作為釀殼,裡麵釀入肉,蛋還有豆腐。

眼前的這個南瓜花釀,外層過了一層麵糊。

所以外觀是金黃色的,由於裡麵塞滿了肉蛋以及豆腐,整體顯得圓鼓鼓的。

兩邊窄,中間寬。

“其實傳統的南瓜花釀通常喜歡用清蒸,那樣吃起來更甜。”

“不過既然對方改用了油炸,想必也是有一定的道理。”

“今天我就替大家嘗嘗,這油炸的南瓜花釀好不好吃。”

·····

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