李瀟擺了擺手,拒絕了對方的好意。
這麼簡單的事情還要彆人幫忙,簡直就是重度殘廢。
李瀟之前查資料的時候,甚至還看到網上有些人說如果怕弄臟手指,甚至可以讓小姐姐喂著吃。
而且這樣的言論不止一個兩個,顯然是確有其事的。
要不是李瀟在觀看這些帖子的時候,三番五次地確認的時間。
他還以為自己成為某個小說的主角,玩著玩著電腦一不小心穿越到了什麼封建皇朝。
居然還有人會喜歡讓彆人喂自己吃東西?
而且還是一個素不相識的小姐姐,對於李瀟這個有輕度社恐的人來說,想想就有些毛骨悚然。
小姐姐一臉遺憾地從房間離開。
直播間的彈幕也是各種惋惜。
“好家夥,主播鋼鐵直男!”
“剛才的場麵我在隔壁阿威的直播間見過,小姐姐是可以喂著吃的!”
“羨慕!”
“一塊這麼小的牛肉居然賣198?我是店家我親自也可以喂!”
“凸(艸皿艸),一個男號,你這是要把客人嚇跑吧!”
“這樣的男人才最有安全感好嗎!”
“就是就是,臨危不亂,見色不起意!”
“好男人典範!”
“咦,有沒有人發現,管理小姐姐,好像最近都沒在?”
“對對對,過完年之後,就沒怎麼見到了。”
看到直播彈幕的內容,李瀟臉上的笑容一滯,隨後又恢複正常。
“好了,我們來試試這個和牛梅乾菜餅到底好不好吃。”
說著李瀟直接動手,將梅乾菜餅左右兩邊較寬的位置像疊被子一樣疊了起來。
隨後,把上下的梅乾菜餅也疊起。
把包裹著醬汁的和牛,仔仔細細地包裹在梅乾菜餅最中間。
最後,平攤的梅乾菜餅,變成小小的一團。
梅乾菜餅的口感是酥酥的,有種吃千層餅的感覺,但卻沒有千層餅這麼酥脆。
千層餅如果有千層的話,那麼梅乾菜餅大概就有隻有幾十層的樣子。
麵餅的口味偏淡,放入的梅菜乾雖然很多。
但是經過多次的泡洗後,梅乾菜本身味道已經很淡。
梅乾菜餅上麵的梅菜吃起來脆脆的,有一種淡淡的梅香味以及淡淡的鹹味。
裡麵的5和牛肉質更是軟嫩細膩,牙齒毫不費力地就將和牛咬開。
裡裡外外的肉汁,立刻滲入梅乾菜餅裡麵。
偏甜口的肉汁和有著淡淡鹹味的梅乾菜餅吃起來,真是非常完美的搭配。
李瀟將嘴裡那半塊梅菜乾餅咽下,他滿意地舔了舔嘴上晶瑩剔透的油脂
“好吃,口感非常特彆。”
“梅菜乾餅,酥軟兼備,中間軟糯的隔層剛好可以吸收和牛飽滿的肉汁。”
“肉汁甜甜的, 5和牛的肉質幾乎完美,雖然比不上8,9但是性價比,簡直無與倫比。”
“90分,很驚豔。”
“用傳統的湛江小吃梅菜乾餅搭配法式5和牛,不知道的還以為是什麼黑暗料理。”
“然而親自來嘗一下,就知道這確實是一道相當不錯的美味。”
“創意和想法都相當的大膽,而且主廚對於食材屬性的了解非常完美。”
“他這裡並沒有生搬硬套,而是在原有的基礎上進行了非常多的改進。”
說著,李瀟把手上的梅菜乾餅舉到攝像頭前麵,把斷口的地方展示給觀眾。
“正常的梅菜乾餅,它不但會放梅菜,還會放入肉餡,層次會非常多,也更酥。”
“但是他在這裡,把原本放在梅乾菜餅裡麵的肉,放在了外麵。”
“把碎碎的肉末,變成了大塊的法式5和牛。”
“非常不錯的創新!”
說完,李瀟把展示在眾人麵前的另外半塊梅乾菜餅也塞進了嘴裡麵。
另一邊,【暉粵軒】的後廚內。
霍敬東和凱特琳·蒙奇,正盯著一個正在直播的平板電腦。
兩人非常年輕,霍金東看樣子也不過是四十出頭,而凱特琳則更加年輕,看著隻有三十出頭。
這個年紀,對於五星和六星高級廚師來說,真的是年輕的過分了。
說真的,要不是凱特琳手上拿著的是法國的職業認證而不是大漢國的職業認證。
估計凱特琳的名字已經被所有人熟知,不過單憑她在法國的robuchon,擔任過五年的分子料理組的組長的履曆。
走到哪裡,也都能讓人高看三分。
而此時,平板電腦裡麵直播的內容,正是李瀟的直播間。
“東哥,我早就說你這個解剖重組做得不錯吧。”
“一些小處理而已,看來這個家夥也確實有兩把刷子。”
“對了,凱特琳,下一道好像你的法式麻椒牛肉粒?”
“嗯,沒錯,已經讓人送過去了。”
說話的正是霍敬東和凱特琳·蒙奇,雖然凱特林說的漢語稍微有些不標準,但是正常交流是完全沒有問題的。
霍敬東饒有興趣地摸了摸自己長著一層薄薄胡茬的下巴
“你覺得,他會怎麼評價?”
凱特林搖了搖頭
“不知道,或許會覺得不倫不類?”
“畢竟我以前在刷視頻的時候也見過他一兩次,吃的全是中餐,估計是對中餐比較擅長吧。”
“畢竟不同國家的飲食習慣差異是很大的,習慣了吃中餐,有時候可能就不太習慣吃法餐。”
“即便吃過法餐次數太少,可能也沒辦法察覺到有什麼不同。”
霍敬東卻搖了搖頭,似乎有不同的觀點。
不過他卻並沒有開口,因為他已經看到直播間內小姐姐已經把【法式椒麻牛肉粒】端到了桌子上。
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李瀟拿起旁邊的水杯,給自己灌了一口。
他嘖了嘖舌頭,並沒有感覺到這用依雲礦泉水泡的菊花茶,到底和普通水泡的菊花茶有什麼不一樣。
拿起剛剛上桌的【法式椒麻牛肉粒】,李瀟左看右看並沒有覺得這一道菜有什麼不對的地方。
他用著疑惑的語氣對著觀眾介紹道
“這個菜就是這家店評分兩極分化最嚴重的菜品。”
“有些人說非常好吃,有些人則說非常的普通,甚至是難吃。”
“今天我就用神農嘗百草的心態,來嘗嘗這道菜到底好不好吃。”
後廚內。
凱特林的臉徹底黑了下去,不要問白人的臉是怎麼變黑的,但是就是確確實實變黑了。
旁邊的霍敬東哈哈大笑
“好家夥,這還神農嘗百草,有意思,有意思,這是在說你的菜是毒藥啊,凱特琳!”
“切,狗嘴吐不出狗牙”
“是,狗嘴吐不出象牙!”
霍敬東連忙在一旁笑著糾正。
“切,都一樣好吧!”、
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