底下看著在夾板上不斷撲騰的海魚,對著觀眾們介紹到
“看來今天的運氣還是相當不錯的,這10分鐘多一點就有收獲了,一條相當漂亮,一條相當漂亮的藍點馬鮫俗稱,鮁魚,竹鮫。”
“這一條藍點馬鮫相當得不錯,你看他的背景黑色的魚鰭下麵一片深藍色,肚子上麵還有星星點點的藍點,血統相當地純正。”
“藍點馬鮫的做法相當得多,不但可以用來魚頭可以煲湯,可以曬成鹹魚乾,可以做成罐頭,還可以做成刺身,還能香煎,燉煮。”
“看來今天晚上我們有口福了。”
三舅看著活蹦亂跳的藍點馬鮫臉上的笑容更甚了
“我就說今天出海的感覺特彆不一樣,我出海這麼久都沒見過這麼快就能釣上這麼大一條魚的,看來今天咱們的運氣肯定很不錯。”
船上的其餘三人嘴角同時抽了抽,三人互相對視了一眼,並沒有開口打擊三舅的打算,畢竟他現在已經聽不進去任何人的勸阻了。
沒有理會再次陷入自我幻想的三舅,表弟看著腳下不斷撲騰的藍點馬鮫,開口問道
“表哥要不要搞點刺身吃吃?”
李瀟也沒有猶豫,畢竟自己有【鋼鐵腸胃】彆說吃刺身,了就算生吞變異海怪,也不會有任何問題。
“砧板和刀要用開水燙乾淨一點,你們兩個要吃也彆吃那麼多,知道吧。”
表弟的動作相當利落沒多久,畢竟每天殺魚,手法熟練一點還是很正常的,一分鐘不到,原本還開心地跳著舞的藍點馬鮫就被分了屍。
它的腦袋被切了下來,放到一邊,估計會成為今天煮湯的原料。
雖然藍點馬鮫的魚肉本身很鹹,但煲起湯來味道確實相當不錯,隻需要加上一兩塊豆腐就能燉,煮出一鍋奶白的魚湯,如果魚頭足夠大,魚湯裡甚至不需要加入食鹽調味。
剩下的部分表弟沒有全部處理,而是把靠近魚頭的那一節魚肉切了出來。
這一小節魚肉大概隻有整條魚的五分之一那麼長,畢竟李瀟剛才已經說了,讓他們兩個彆吃那麼多的刺身。
表弟也表現得十分乖巧,畢竟在他的眼裡,李瀟可是一條金大腿,金大腿說的話,他可不敢不聽。
把內臟去掉,切開藍點馬鮫的外皮,粉紅色的魚肉就出現在觀眾的眼前。
“等等,剛才有沒有人見到這位表弟給魚放血?”
“我表示沒有見到。”
“沒有放血,可能是忘記了?”
“不放血不會很腥嗎?”
李瀟看到彈幕開口解釋
“刺身的做法有兩種,一種是放血,一種是不放血。”
“要解答這個問題,先要搞清楚為什麼刺身的魚要放血。”
“原因很簡單,因為隨著魚死亡後,血液裡麵的微生物是最先開始腐爛的。”
“所以,如果你的魚是活的,而且你刀法足夠快,那麼不放血也是可以的。”
說話間表弟手上的刀就刷刷地落在魚肉上麵,藍點馬鮫粉紅色的魚肉一片片地落入已經被開水洗乾淨的碟子上。
整塊魚肉不過用了兩分鐘,就被表弟切成了薄薄的刺身,速度非常快。
不過李瀟自身也是有著相當不錯的廚藝,看到刺身的成品,他隻能苦笑搖頭。
快倒是很快的,就是這個厚薄似乎有些不夠均勻,薄得像是紙一樣,但是厚得就足足有手指那麼厚。
他也隻能當做這是表弟對這條藍點馬鮫有著特殊理解,畢竟刺身這東西也不是越薄越好的,很多刺身的部分並不會過分地追求薄,反而會追求肥美厚實。
李瀟一邊用筷子,把自己碗裡的芥末拌勻在醬油裡麵,一邊對著直播間的觀眾開口說道
“這種不放血的刺身吃法也隻有在這種海釣環境下可以做到,如果是養殖的海魚或者是淡水魚,我是不建議大家這樣食用的。”
“所以大家如果想和主播體驗一樣的海魚刺身自由的樂趣,一定要來參加我們這邊的海釣項目。”
“家人們釣到可以刺身的海魚,當場就可以讓表弟給你們切了,剩下的魚肉也可以放到船上的冰庫,帶回陸地上進行加工,一點都不會浪費。”
說著他的筷子就夾起一塊魚腩,魚腩的位置脂肪最多,也最為肥美,眼前的這一塊魚腩大約有半指厚,厚薄也相當的適宜。
李瀟並沒有完全把魚腩浸泡在醬油裡麵,因為藍點馬鮫不對,應該說大部分的海魚的魚肉上麵都自帶著一股鹹味。
之所以要沾上醬油芥末,主要是為了讓芥末起到殺菌的作用,以及給這塊魚腩帶來更加濃鬱的風味。
芥末的辛辣也能把蘊藏在魚肉中的鮮味激發出來,藍點馬鮫的魚肉很軟非常細膩,甚至不需要太多的咀嚼,軟弱的魚肉就會分崩離析。
李瀟並沒有在醬油中加入太多的寂寞,因為辛辣的味道如果過重就會抑製其他味蕾的工作。
把魚腩咽下,李瀟滿意點頭,這條藍點馬膠的品質還是相當不錯的
“入口很軟很嫩很滑,藍點馬鮫刺身偏軟糯,不像是很多刺身一樣會有脆脆的口感,有一種入口即化的感覺。”
“馬鮫魚本身是偏鹹的,它這個鹹味不是普通海魚的那種鹹,它要比普通的海魚要鹹上一倍正常,而言煮這個藍點馬鮫隻需要放那麼一丟丟的鹽或者醬油進行提鮮就可以了,它本身的鹹度已經足夠。”
李瀟又夾起一塊薄如蟬翼的刺身,舉到攝像機前麵,這塊刺身切得相當不錯。
這一塊刺身就切得相當薄了,在高清攝像機對焦的情況下,直播間的觀眾能清晰地看到這片魚肉的每一絲的紋理,他們甚至能透過這片半透明的魚肉看到李瀟手掌上隱隱約約的紋路。
李瀟再次沾上少許醬油,隨後把刺身直接丟到嘴裡麵,這次的魚片更薄了,李瀟幾乎不用咀嚼直接靠著嘴巴裡麵的肌肉咀嚼,就把這片魚肉碾碎並且吞咽進肚子。
表妹和表弟也沒有害羞,表妹是由於今天早上已經進行過幾個小時的直播,對於直播這種東西也不像之前那麼畏懼。
我表弟就更加不用說,他原本就想著要怎樣增加自己的出鏡頻率,要知道自從知道表哥的收入,他也有了一個主播夢。
李瀟也漸漸也發現了自己表弟的不對勁,他的餘光瞄了一眼直播間的屏幕一眼,表弟正在上麵,手舞足蹈,繪聲繪色地和直播間的觀眾交流著。
他終於回過神來,原來自己的表弟不是想著什麼壞心思準備捉弄自己。
想來也是,畢竟都20歲的人了,怎麼可能還像小孩子一樣不懂事呢?
看來自己這個表弟隻是想在鏡頭前表現一下自己,想來應該也想著嘗試,看看能不能成為主播?
李瀟當然不介意自己表弟有這個想法,因為他也不可能一直在這邊進行直播。
如果表弟喜歡這個行業,那直播效果肯定會更好,用著小號引流過去的粉絲作為基礎,應該也能做出一番不錯的成績。
畢竟像自己表弟這樣的肌肉猛男,在直播界也是很受歡迎的,特彆是在夏天的時候,天氣太熱不得已,需要脫掉上衣,露出他強壯的肌肉的時候,李瀟甚至已經能想象直播間裡麵的女粉絲會有多瘋狂。
一個直播間有了充足的女粉絲,哪裡還需要擔心沒有男粉絲?
有了直播間,男女粉絲之間的互動,那流量還不是蹭蹭地往上漲?
有了流量觀眾就會更多,觀眾越多交流越多,流量就會更多,然後進入一個良性循環。
想明白這裡,他的身形也悄悄向後挪移了一個身位。
把自己手舞足蹈的表弟和有一句沒一句地說著話的表妹露在了鏡頭前麵,他則在默默地解決著眼前的刺身。
要知道眼前的這盤刺身可沒有經過放血,一旦時間太久了,可是會讓裡麵的血液迅速的,到時候這份刺身的口味就會快速變差
他們兩個不能吃那麼多,但是李瀟卻不同,他可不擔心什麼寄生蟲不寄生蟲的,畢竟到了他的肚子裡麵什麼東西都會被消化掉。
很快一盤刺身吃完,他並沒有主動地接過直播間的主導權,而是對著直播間的觀眾開口說道
“現在我就帶你們去領略一下,漁船捕魚的景象,當然了,你們也可以一邊和我表弟聊天,一邊切換屏幕觀看。”
說完,李瀟就徹底離開了,攝像機全麵,他拿出手機轉到無人機的操控界麵上,現在無人機正盤旋在漁船的上方。
他接過控製權,解除了追蹤,向著遠處其餘幾艘漁船飛去。
無人機的速度遠比漁船的速度要快上許多,況且漁船正在拖網,前進速度就更慢了。
無人機飛過去,不少網友立刻轉換4角畢竟砍大山什麼時候都能砍,但是捕魚這種活動可不是大部分直播間能看到的。
在無人機抵達的時候,剛好有一大碗的海洋生物被托管帶上了漁船。
海員熟練地解開漁網裡麵把海鮮嘩啦一聲就出現在夾板上麵。
海鮮的種類很多,有章魚,有烏賊,有一些個頭小的雜魚,馬鮫,各種各樣的斑魚,一些個頭還算不錯的螃蟹,以及為數不少的海蝦和皮皮蝦。
海員會挑挑揀揀,把沒有用或者不符合標準的海鮮丟下海。
畢竟他們現在距離海邊可不近,根本沒有多餘的運力去運送這些不值錢的東西,而且有一些珍稀的物種達不到一定規格,如果捕撈上來被巡海隊抓到是會罰以重金。
一些眼尖的觀眾就看到一個海員,一臉惋惜地抓起一隻活蹦亂跳的龍蝦,他甚至沒有用標尺去度量就把它丟回大海。
因為這隻龍蝦實在太小了,隻比手掌大了一點點,根本就不可能符合標準的。
“我去,那邊那個家夥怎麼這麼浪費?那麼大的一隻龍蝦,居然被他丟到海裡麵了。”
“一看就知道是老板拖欠的工資,下麵的員工偷偷地泄憤!”
“這個我熟啊,每天去6趟廁所,一趟廁所去20分鐘,工作不拖到最後一秒不完成,坑死那個龜兒子。”
“你們想太多了,那隻是因為龍蝦太小了不符合捕撈規定,所以才被放棄,剛才他手上拿的那種可是藍斑龍蝦數量比較罕見,通常需要長到一公斤以上才能抓捕。”
“既然罕見不就更加稀有了,為什麼不偷偷地把他帶回去肯定多少能賣點錢。”
“樓上的這個想法相當的危險,你難道不知道我們國家是有海巡局這種東西的嗎?抓捕這種不符合尺寸大小的稀有物種,一旦被抓到輕則罰款,重則把捕魚證沒收,到時候哭都沒地方哭。”
海員的挑選速度相當的迅速,很快甲板上的收獲就少了一小半。
畢竟有身體大小的水母和海蜇,一大團的海帶和紫菜,像這樣的東西還是非常多的,不但需要占據的位置多,價值還低。
一大船的水母,海蜇甚至可能都沒有幾條,東星班來得值錢。
船員重新放下拖網,看到盤旋在船邊的無人機也笑著打了著招呼。
畢竟這事情他們可太新鮮了,捕魚是常事,但是捕魚的時候有飛機在旁邊拍照直播,這可是從來都沒有遇到過的事情。
李瀟操控的無人機快速升空,向著其他的漁船飛去。
其他的漁船情況也差不多,今天的收獲居然都相當不錯,要知道現在距離他們開始下網過去不過大半個小時。;
看來今天果然是要大豐收的節奏。
李瀟正慢慢地控製著無人機向著三舅的漁船飛去,突然一條粉色的身影出現在直播間的鏡頭下。
李瀟眼神很好並沒有把這個粉色的身影錯過,他愣了一下,隨即連忙反應過來,控製著無人機向著剛才的位置飛去。
看到李瀟這樣的舉動,觀眾有些不解。
“主播怎麼啦?怎麼又飛回去了?”
“肯定是發現什麼不得了的東西了!”
“我剛才就看到一條大家夥在海裡麵遊了過去。”
“不會這麼簡單吧?海裡麵出現大家夥不是很正常?我猜主播是看到什麼美人魚或者海怪之類的東西了!!”
“樓上的冷靜點出現大家夥很正常,不過我們沒看過啊,主播這不是帶我們去看嗎!”
“不對,我好像看到有什麼粉紅色的東西竄過去了。”
“樓上是不是眼花了?”
然而隨著李瀟調整了無人機的拍攝角度,所有人的討論都靜止了一秒,然後彈幕瞬間爆炸
“我去,我看到了什麼一條海豚而且還是一條粉紅色的海豚??”
“雖然我眼睛告訴我,眼前這條海豚是粉紅色的,但是我大腦裡麵的生物常識卻告訴我,這世界上不會存在粉紅色的海豚。”
“樓上看來需要更新一下你大腦裡麵的生物常識了,中華白海豚幼年的時期是會呈現灰色,隨著它年紀慢慢變大,它皮膚的顏色開始慢慢變成灰白色,直到她成年後,皮膚就會呈現純白。當成年的海豚在水中劇烈地持續運動的時候,為了散熱它皮膚下的血管就會擴張,毛細血管充血後就會讓她的皮膚呈現出一種粉紅色。”
看到自己手機屏幕上在水中快速移動的粉色海豚,李瀟的眉頭深深皺起,海豚這種生物是群居生物,很少單獨一隻進行活動。
而這隻粉海豚附近並沒有其他的同類,李瀟很疑惑,他為什麼在快速地移動呢?
是她在追捕什麼?
還是什麼東西在追捕她呢?
李瀟皺起眉頭,他有些後悔,並沒有把小藍帶出來。
不然讓小藍飛過去幫忙看看到底發生了什麼事情也不錯。
不過,這個世界上並沒有後悔藥可以吃,三舅的船放下了船錨,而即便是解除船錨,發動船隻趕過去那邊也需要很長一段時間。
而其他的幾艘漁船則在另外一邊進行著拖網捕撈,速度也是相當的緩慢,一時半會也趕不過去。
正在李瀟猶豫之間,一道黑影從粉色海豚的身後的海裡一躍而出,巨大的身影遮擋了陽光,在海麵上形成一塊濃重的黑影。
看到出現在視線中的黑影,他嚇了一跳。
鯊魚,從粉色海豚後麵一躍而出的居然是一條鯊魚。
不但李瀟吃了一驚,直播間的觀眾更是連連驚呼
“我去,我還是第1次見到真的鯊魚,好大一條啊!!”
“媽的,這條鯊魚估計有兩米長!!!”
“糟糕,這條鯊魚是追著那條粉紅色的海豚去的!!!”
“主播快快開船過去救一下他,不然小海豚就要被吃掉了。”
“主播,中華白海豚可是一級保護動物,是和我們的國寶大熊貓齊名的,而且野生的中華白海豚,數量甚至遠遠要比我們的大熊貓要稀少,快過去救她,必須救她。”
此時李瀟已經沒有心情去看唐慕了,他也清楚中華白海豚的稀有,特彆是這種野生的中華白海豚。
雖然自然界中弱肉強食,物競天擇是理所當然的,但那隻是在沒有人監管的情況下。
一條普通的數量巨大的鼠鯊和一條珍貴的野生中華白海豚相比,根本不值一提。
李瀟連忙對著還在直播間首部主導的表弟怒喝道,快讓三舅廣播,其他的傳過去幫忙。
有一條野生的中華白海豚,被一條虎鯊追著。
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