最新網址：你們怎麼都來了？」
龔樰左看看章瑜，右看看趙靜。
趙靜當著汪曾其和方言的麵說：「汪老和方老師可是大吃家，跟著他們能享口福！」
「沒錯沒錯。」
章瑜憨笑道：「這樣的機會太難得了。」
龔樰注意到汪曾其和方言看向她們，規規矩矩道：「給汪老和方老師添麻煩了。」
「客氣了，咱們這算是禮尚往來。」
「在桂西的時候，是你帶著我和村葆吃當地的美食，現在到了這兒，也算是我的第二故鄉，我也該儘一儘地主之誼。」
方言和她四目相對，麵帶微笑。
章瑜不禁好奇他們倆在桂西都吃了什麼。
汪曾其同樣覺得稀奇，邊走邊問：
「南寧有什麼美食嗎？」
「老友麵、卷筒粉……」
龔樰如數家珍地說出口。
「什麼是老友麵？」汪曾其道。
「酸筍肉絲汆湯下麵。」
方言解釋了一番：「桂西人愛吃酸筍，對"酸"的追求可謂到了極致，隻有想不到，沒有"酸"不了，大有一種"萬物皆可酸"的架勢。」
龔樰點頭說：「到了桂西，吃了"酸嘢醃水果"，我才知道，原來水果還可以那麼吃。」
汪曾其聽著兩人一唱一和，不禁感慨：「以後有機會，定要去桂西領教下他們的酸。」
「肯定有機會。」
方言笑道：「《舌尖上的中國》裡應該會有一集，專門講"酸甜苦辣鹹"這個五味。」
汪曾其說：「單單一個桂西，恐怕還不夠，說到酸的代表，怎麼能少得了醋呢。」
章瑜道：「晉西人很能吃醋。」
「可不！」
汪曾其說自己有一年到太原，彆處過春節，供銷社都供應好酒，偏偏這裡貼出一個條子，"供應老陳醋，每戶一斤"。
醋在晉西，那是大事！
「其實說到酸，還可以拍東北和閩建。」
方言說：「比如遼東人就愛吃酸菜白肉火鍋，大冷的天，一口酸菜一口白肉，多泰和。」
趙靜一聽到家鄉菜，激動萬分：「汪老，方老師，《舌尖上的中國》會拍遼東省嘛！」
「當然，中華美食裡怎麼能少得了東北菜呢。」汪曾其道，「"酸"就先聊到這裡，我們接下來，再聊聊其他四味，甜苦辣鹹。」
看著他們談論美食，龔樰靜靜聽著，擰成一團的眉頭漸漸地舒展，腳步也輕快起來。
就在此時，汪曾其突然一問：
「小樰，你們滬市人喜歡吃甜吧？」
「喜歡。」
「吃過蘇州菜嗎？」
「沒有。」
龔樰搖了搖頭，就聽汪曾其說蘇幫菜比滬市本幫菜要更甜，口感上也是甜而不膩。
「要論吃甜的話……」
方言道：「我聽說，無錫才是最嗜甜的。」
「不錯，跟無錫一比，蘇州菜就淡了。」
汪曾其一本正經道。
章瑜和趙靜麵麵相覷，看這一老一少聊到美食，就如同老頑童和小頑童，完全沒有大作家那種高高在上的感覺，相反地很接地氣。
「沒想到他們是這樣的汪老和方老師。」
「這個叫"容俗而能雅"
。」
龔樰盯著方言看，發自內心地笑了起來，桂西之行，已經打碎了自己對方老師的濾鏡。
也正是這麼真實的一個人，才容易親近。
一路上，從酸到甜，再到苦、鹹、辣，天南海北的味道，方言和汪曾其聊了個遍。
「我覺得咱們剛剛聊的這些，完全可以拍進《舌尖上的中國》裡，小方你覺得呢？」
汪曾其優哉遊哉地走著。
「不隻，我看還能寫出一兩篇散文。」
方言已經看到目的地就在不遠處。
「不成，不成，如果是散文的話，還缺一兩句畫龍點睛的話，要不然，倒像是菜譜。」
汪曾其說：「就比如你在《舌尖上的中國》寫的，"四方食事，不過一碗人間煙火"。」
「這句怎麼樣，如果人生是一桌宴席，酸、甜、苦、辣、鹹就是生命裡的各種滋味，酸象征人生的辛酸與坎坷，甜象征人生的幸福與美好，苦象征人生的磨難與困苦……」
方言瞥向龔樰，說著林清玄的話。
人生裡的酸甜苦辣鹹？
龔樰皺了皺眉，總覺得他話裡有話。
「好是好，就是不夠雅。」
汪曾其品味著，「再雅一點就好了。」
「那麼，"萬般滋味，都是生活，酸甜苦辣，方為人生"，這句怎麼樣？」
方言走到掛著「長安飯莊」招牌的店門口。
汪曾其腳步一頓，輕咦了一聲。
章瑜壓低聲音地問：「龔樰姐，這兩句有什麼特彆的地方嗎，我怎麼沒感覺出來啊？」
「前半句是豐子愷老先生的人生心得。」
龔樰看著方言走入飯莊，「後半句，應該是方老師自己添的。」
章瑜問：「那好不好呢？」
「它不是好不好的問題，它真的是那種，那種很特殊的那種。」
龔樰總覺得這些話很適合開導自己。
趙靜和章瑜不免咋舌，才路上這會兒的工夫，一篇散文好像快寫成了，未免也太快了。
方老師，您怎麼能這麼快！…………
長安飯莊裡，服務員們正圍著收音機。
裡麵播著《每周一歌》，這可是全國性的音樂專欄節目。
每天中午12點到12點半，傍晚6點到6點半，一周七天，每天一歌。
李穀壹的《鄉戀》，便是通過《每周一歌》節目，傳遍大江南北。
一看到五人，招呼著他們坐在一張空桌。
「這吃羊肉泡饃，可有講究。」
方言講解起來，「就比如說"單走"，就是饃和湯分開上桌，自個把饃掰到湯中吃，吃完以後，再喝一碗鮮湯，這就叫"各是各的味"。」
「口湯……乾拔……」
「至於水圍城，就是用寬湯煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，湯汁在四周圍繞，是不是看著就像水圍著城一樣。」
「可是方老師，我們不會掰饃。」
章瑜眨了眨眼。
「你們可以點個"單走"。」
方言說這種吃法最多樣，既可以把羊肉撈出來，抹上油潑辣子就湯，又可以把饃掰開泡著吃，甚至想的話，還可以咬著饃就湯吃。
龔樰等四人從善如流：「單走，兩個餅！」
方言卻不一樣，吃的是口湯。
汪曾其看著他熟練地將饃從中掰成兩半，再把一半拿起，順著紋理片成兩個半片，
然後用指頭撕成黃豆大小的塊，也有樣學樣起來。
龔樰掰完半個，要把另外半個也掰碎的時候，被方言喊住，「這半個的吃法可不一樣，要從中掰開來，然後把肉放在裡麵，就像肉夾饃一樣。」
趙靜好奇道：「這會不會太淡了？」
「所以還少一樣靈魂。」
方言讓她們適量地倒入油潑辣子，「這辣子之於陝北人，就跟醋之於晉西人一樣。」
眾人照他說的做，紛紛讚不絕口。
汪曾其笑了笑，「這叫一個地道兒！」
「汪老，不能這麼說，這裡可沒地道。」
方言說地底下全是古墓，可不興修地道。
「噗嗤！」
龔樰笑出了聲，心中的鬱悶消散了些。
「你啊你，那你說說該怎麼講？」
汪曾其笑罵了一句。
「可以說，"美滴很"。」
方言嘿然一笑：「也可以說，"咥泡饃"。」
「咥？」
龔樰和章瑜等人麵麵相覷。
「口字旁加一個"至"，從至的本意引申而出，就是吃至極致為之"咥"，吃出高興，吃出歡樂，吃出幸福，吃出滿足……」
方言邊掰饃，邊講起吃能給人帶來快樂。
汪曾其道：「這話說的不錯，甚至情緒低落的時候，吃東西也能把"快樂"給吃回來。」
龔樰怔了怔，直直地凝視著他。
方言聊了會兒天，自己的「口湯「終於上桌了，剛嘗了第一口，就忍不住說出一句：
「美滴很！」
那表情，那口音，龔樰不禁會心一笑，食欲隨之大開，全身心地投入到羊肉泡饃上。
方言吃了幾口，舔了舔唇：
「酸甜苦辣鹹，這是舌尖上的味道，也是人生的味道，苦的是傷痕，酸的是泥濘，甜的是心境，辣的是堅韌，鹹的是奮進。」
接著看向汪曾其問：「您覺得這句比剛才那句怎麼樣？」
「美滴很！這句更美！」
汪曾其用筷子敲了下碗。
「我想是不是可以圍繞這個主題，把咱們剛剛談的"酸甜苦辣鹹"的美食，選擇性地加進《舌尖上的中國》，至於這集的題目，還是沿用我散文裡的名字，《五味的調和》，如何？」
方言環顧四周，詢問意見。
汪曾其眼前一亮，決定今天兩人合力，在散文原稿的基礎上加以二次創作，然後拿到明天的放映後座談會上，好好地討論一番。
放映會結束後還有座談會？！
章瑜一臉疑惑，在她們的行程安排裡，上午隻有觀看《舌尖上的中國》樣片這一項，下午就要跟著代表團去陝北ge命根據地。
「方老師，我們是不是……」
龔樰語氣裡透著一絲失落。
方言搖頭失笑說，座談會組織了不少電影廠的人來旁聽，以便學習和交流《舌尖上的中國》所展現出的全新紀錄片理念和技法，隻要願意來的話，都可以來聽一聽。
「那真的太好了！」
龔樰三人臉色一變，興奮不已。
「先彆聊了，大家趁熱趕緊吃。」
汪曾其提醒說：「湯冷了，可就不美了。」
半晌，眾人的碗裡的湯和饃都所剩無幾。
「你們吃飽了嗎？」
方言道：「要不要再帶你們吃點彆的？」
「不能再吃了，再吃就要吃撐了。」
龔樰偷偷地摸了下自己圓鼓鼓的小肚子，一臉滿足，眉飛色舞。
方言半開玩笑道：「那你們美不美？」
「美滴很！」
三位各有特色的美人異口同聲，而後爆發出銀鈴般的清脆笑聲，屋裡充滿快活的空氣。
笑聲感染了龔樰，之前縈繞在心頭的不愉快，慢慢消失，才下眉頭，卻突然打了個嗝。
「嗝～」
聲音很輕，很輕，但還是被方言發現。
在他的注視下，龔樰嬌羞得垂下了頭。
心砰砰地亂跳，耳根紅得滴血。
就在此時，收音機廣播裡播放著雪飛版本的《茉莉花》，旋律悠揚。
「好一朵茉莉花，
好一朵茉莉花，
滿園花開香也香不過它。
我有心采一朵戴，
又怕看花的人兒罵……」
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