露天烤肉還是需要一些技術的,平常吃慣了外麵燒烤攤技術嫻熟老板的手藝,自己動手,才知道不把肉烤焦都需要技巧,彆說將肉烤的外香裡嫩,口感絕佳了。
陳源拿著夾子不停的翻動薄薄的裡脊,手匆忙的刷醬,還沒刷完就感覺肉要烤糊,隻能趕緊夾起來放到盤裡,兩麵都刷上之後再放回去。
火焰的炙烤,讓他的手和臉都變得很燙,沒多久汗珠從鬢角流下來了。
滋滋冒油的不僅僅是色澤明豔的裡脊,一旁不停翻動鐵簽的劉南,他手中的烤翅同樣被炙烤的金黃金黃,切了花刀的部分更是卷起了薄薄的脆皮。
有時他拿起烤翅,在空中散去熱氣,再往鐵絲網上一攤,那晶瑩的油脂順著網格流下,膨脹的火焰一下子就竄上來,能揚到一米高。看起來特彆的誇張。
不得不說,劉南的手法還有模有樣的,挺像那回事。
一旁,魏真看的口水都要流出來了,因為空氣中已經飄起了陣陣誘人的香氣,讓人饑腸轆轆。
自己動手烤肉,除去食材可以放心外,最讓人寬慰的便是這一整塊實實在在的新鮮肉類,一點也不像燒烤店裡的小肉串,吃起來不知道有多滿足。
“我說你練過啊?手法看起來這麼好?”
“那肯定,我原來假期經常去我舅那裡乾活,他就是乾燒烤夜市的。”劉南得意的回答。
“牛!看來今天能大飽口福了,我以為咱們沒一個行家呢。”
“既然我提議吃烤肉,那肯定是有所準備……你把椒鹽給我拿來。”
“明白!聽劉大廚的指示。”
燒烤架鏜那燒的通紅的煤塊,猛燃一陣後歸於平靜,隻偶爾竄出來一撮小火苗,正是溫度最合適的時候。
試烤結束。
左側慢烤的扇貝都已經開了口,從邊沿噗噗的冒著小氣泡,吐出痛苦的白沫,甘甜氣息隨之湧了出來。
那些火山腸、鮮玉米、土豆片、紅蝦、魷魚仔也一同被端上架子,當然少不了必吃的羊肉串。
薑凝看著陳崽辛苦又認真的樣子,她有些心疼,拿著紙巾主動過去給他擦一下頭上的汗。
十分體貼。
“沒事,不熱的。”
陳源扭過頭來衝她笑了一下。
“哎?怎麼沒人給我擦汗!”劉南不滿的抗議道。
“我我我,我給你擦!”
魏真拿過來紙巾在他臉上猛搓了一把,讓劉南整張臉都皺起來了。
幾人都有事忙。
薑凝也去給陳源當助手了。
不知道是不是大家的默契,不知不覺把準備火鍋的事情攤給了權亞峰和李冰。
食材一部分烤,一部分涮,火鍋以青菜居多,這樣吃起來不會太膩,對腸胃消化也好。
陳源平常吃火鍋最愛毛肚和鴨血,兩者口感都很好,這次是準備了好多。
夕陽西下,進入日暮時分。
李冰專注的將一個個杯子擺放好,倒上果汁。
又去擰那一大桶的礦泉水,隻不過,她力氣還是略有些小,試了幾次都沒有擰開。
“我來吧!”權亞峰憋了許久,突然覺得這是該自己表現的時候。
“不用,我可以的。”
李冰拒絕了他,手掌更用力了些,眉頭微蹙,似乎臉頰都在使勁。
這才“哢”的一聲擰開了。
之後她拿起鴛鴦鍋準備衝刷一下。
權亞峰眼疾手快的拎起來一大桶礦泉水,傾倒著清水,這次李冰沒有說什麼。兩人通力協作,將餐具和鍋通通洗了一遍。
清水潑入鍋中,插上人家俱樂部送來的戶外電源。
等水沸騰後,李冰擠入一大塊火鍋底料,沒一會兒,兩側有一側泛起了赤紅的油花,另一側如牛乳般白皙,均是冒著滾燙的熱氣。
……
“烤好了!”
劉南端著兩大盤烤肉,眉飛色舞的走過來,放到桌子上。
旁邊架起的戶外燈源也開了,由於是冬天,周圍連蚊蟲都沒有。
薑凝低頭一看,這餐盤中的烤肉色香味俱全,連焦糊的地方都很少,這可大大出乎了她的預料。
“劉同學可以啊,有技術的。”她忍不住誇讚道。
“謝謝薑老師誇獎。”劉南撓撓頭,有些不好意思的笑了起來,他恨不得這會兒左腳踩右腳上天了。
內心得意的很。
有薑老師這一句話,他再多的辛苦也值得,不免有些飄飄然。
“那開吃,這些蔬菜也放火鍋裡涮,吃的差不多了我們再烤。”
“ok!排排坐,準備開動。”
幾人搬著小板凳,圍著小桌板坐好。
“第一口當然是給我們的劉大廚。”
“好好好。”
劉南拿起一串烤翅,猛咬一口,險些被燙到嘴唇,熱氣和油脂一下子溢出來,可見極嫩的內裡。
“怎麼樣?”
“太……太好吃了!”
“臥槽,讓我嘗嘗。”
“我也忍不了了。”
薑凝一臉溫柔,看著幾個大男生搶著烤翅,不由得也被這份青春洋溢的氛圍感染,彷佛彌補了她有些匆忙且孤獨的大學時代。
……
杯觥交錯,熱氣彌漫。
這次聚餐竟然搞得十分成功。
連平常沒有太多表情波動的李冰,都有了很多笑意。
薑凝不住的給陳源夾菜、調醬料,給他撈喜歡吃的毛肚,給眾人看的羨慕不已。
陳源隻顧著吃和聊天,享受著這帝王一般的待遇,仿佛已經習慣。
夜幕,不知何時變的愈發深沉起來,天空中遍布繁星。
聊到最開心的時候,笑聲幾乎沒有斷絕過。
大概是有些飽了,陳源吃的差不多就不吃了,他跟薑凝坐在一起,牽著對方的手放在自己腿上,一邊摸著她的手一邊說著話。
“嗝~不行了,我得歇一會。”
“這就飽了?還有那麼多呢。”
“不著急,慢慢吃唄,等我消化一下接著再戰。”
“那你也彆愣著了,正好給大夥表演點才藝,權當助興了。”
“我有什麼才藝?”劉南擺擺手,“你可彆逗了小真,難道我給大家跳霸王彆姬啊?你看我是能演霸王還是能演姬?”
“要不……唱首歌聽?”權亞峰提議道。
“哎呦老大,你可彆折磨大家了,還有比劉南唱歌再難聽的?我剛吃的飯你彆讓我吐出來。”
“也是。”
“什麼話?!這叫什麼話!我非要唱!”
劉南說著站起身來,伸出兩隻手在原地蹦躂起來,“伱愛我~我愛你~蜜雪冰城甜蜜蜜~”
“哈哈哈哈嗝。”
“你消停會吧,哥!”
薑凝也被逗笑了,隻不過她笑的含蓄又溫婉,捂著嘴。
可能是火鍋有點辣,她的臉頰也有點紅。
她覺得陳源的這倆室友挺活寶的,來之前還擔心沒那麼好相處,畢竟不可能所有人都跟陳源一樣性格這麼好。
但是現在看來,什麼樣的人才能跟什麼樣的人玩到一起去,性格好的人交的朋友也不會太差。
“想聽唱歌也不能聽你唱啊!”魏真突然接著剛才的話題,順了一句。
“那你想聽誰唱?”劉南默契回應。
“要不薑老師來一首?”
“啊?真的可以嗎?”
“不知道哎,應該……是可以的吧。”
兩人一唱一和,薑凝都愣了。
她沒想到居然會說到自己身上。
陳源內心冷笑,一看這倆就沒憋好屁,從劉南回的那句話,他就意識到有陷阱。
可這是陽謀啊!
哪怕薑凝拒絕,他們也不會有任何損失,答應了那更好了。
可能是凝寶真的覺得,作為陳源的女朋友來,不能煞了他的麵子,稍微猶豫了一下,她小聲道:“我唱歌不太好聽。”
“怎麼可能!超好聽的!”
“那次古風表演我聽過~隻能說是享受。”
平心而論,薑凝唱歌一般般,跟瑤瑤是完全不能比的,但是她聲音好聽。
一般聲音好聽的,怎麼唱都不會太難聽。
“那我隨便唱兩句,你們可彆抱太多期待。”薑凝有些靦腆。
“好耶好耶!”
她清了清嗓子,有些緊張的攥著陳源的手,這給了凝凝一些安全感。
緊接著,磁性又柔和的聲音響起,從低低的吟唱開始,漸漸有了旋律,猶如盤旋著的風。
掠過耳邊。
一瞬間大家都寂靜下來。
陳源也托著腮默默聽著。
“昨夜的潮汐~”
“今晨已褪去~”
“歸來的漁民,叫賣著剛剛經曆的風雨~”
“教堂裡舉行著婚禮~”
“我路過感到甜蜜~”
“也讓我想到我和你~”
在唱到這一句的時候,薑凝忽然扭過臉來,看了一下陳源。
頓時這三個大男生跟瘋了一樣,“喔喔喔”的起哄了起來,給凝凝的臉都鬨紅了,陳源的嘴角也揚了起來。
她憋著抑製不住的笑意,繼續唱道:
“天真的孩子~”
“偷聽了戀人的情話~”
“羞紅的臉像路人手中捧著的鮮花~”
“熟悉的城市,已經變了模樣~”
“不變的是,依然有你在身旁~”
薑凝有意識的略去一個字,把這首原本有些傷感的歌,變成了一首歡快的,如同告白一樣的歌曲。
她唱完這一小段,眾人還沉浸著。
“好啦好啦,後麵的歌詞忘了,現在該換個人唱了。”
“好聽,”陳源朝著薑凝眨了眨眼睛,他說道:“不愧是你。”