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第76章 全國糧票與燉鹿肉(1 / 1)

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這家國營飯店看起來挺大的,大堂麵積得有近一百平方了,擺放著九張桌椅,可是現在卻沒有一個顧客吃飯。

這年頭飯店裡的桌椅也是有特色的,四把椅子是連在一起固定住的,把八仙桌包圍在裡頭。

為啥這樣呢,這是為了防止有人偷椅子,畢竟椅子也在家具的“三十六條腿”裡麵,單把椅子很容易被人扛著跑了,那四把椅子連在一起你就扛不走了吧。

大堂裡頭是櫃台和廚房,櫃台是用玻璃窗隔離開的,隻在櫃麵上開了三個窗口,但裡麵擺放的吃食倒是能一目了然,玻璃窗上還掛著一張小黑板,上麵寫著飯店售賣的食物種類和單價。

這裡有代表性的疙瘩麵來上一碗,素餡和肉餡的包子各來一個,交了錢票後站窗口處等了幾分鐘,王向東拿到熱氣騰騰的麵坐在桌邊吃起來。

這年頭下館子連筷子都得自己動手拿,可沒有服務員把飯菜端到你麵前的,還都得先交錢票,後世就是反著來了,也說不上是哪種方式好,各有利弊吧。

王向東吃著麵條咬著包子,感覺味道很不錯,吃完後就來到窗口那,對裡頭的服務員說道:“同誌,蒸籠裡剩下的包子還有饅頭全給我打包了,你算算要多少錢和糧票?”

“啥?伱都要了?不行不行。”

服務員不樂意了,眼看著再過一個小時就下班了,賣不掉的東西不能隔夜,他們幾個就能內部分了,帶回去一家子都能吃點呢。

“這就怪了,飯店的東西你不賣,那擺在這裡是讓人看的啊。”

王向東疑惑了,他環視了一圈,沒看到這家飯店裡有張貼那個出名的標語“不得無故打罵顧客”啊。

當然他可不怕打架,他還想著怎麼就不是東北的那個梗:

“你瞅啥?”

“瞅你咋的”

“再瞅我抽你”

“來呀,來呀,看是誰抽誰”

然後雙方大打出手,然後不打不相識,是這套路吧,但人家不按套路走。

“隻能賣你幾個,不能全賣了。”

“這我就不懂了,來,讓你們經理來解釋一下。”

飯店經理聽到爭吵聲就走了出來,能當上經理的眼力自然不錯,他一眼就看出王向東不是本地人,問明情況後要他出示工作證和出差證明,不出所料,是個采購員,還是打四九城來的啊。

“王同誌你誤會了,他是擔心你付不起糧票,畢竟這裡加起來得有一百多個饅頭包子,得要二十多斤糧票啊。”

經理幫忙解釋了一下,其實他也知道其中的原由,畢竟剩下的東西他可是分大頭的。

“瞧不起誰啊”

王向東從兜裡掏出一遝全國糧票,經理一看到全國糧票立馬眼睛發亮,當即同意了,還讓服務員拿了兩個蒸籠紗布幫忙裝包。

為啥經理的態度轉變得這麼快呢?

因為全國糧票等級高啊,沒有時間和地點的限製,到地方去買東西用全國糧票還能順帶買點油,雖然比例很小,但不需要再掏油票啊,所以全國糧票可是硬通貨,稀罕得很。

全國糧票主要是各單位各部門為出差外地準備的,而且大部分都被領導控製著。

糧票之所以分為全國和地方的,這也是為了限製人口的無序流動,你胡亂跑到一個地方如果沒有全國糧票還真就買不到吃的,當然了你要能搞到當地糧票也行,隻是當地糧票都是限量發放的,那可是口糧啊,寶貴著呢,誰肯賣給你啊。

饅頭一個三分錢加二兩糧票,素餡包子一個五分錢加二兩糧票,肉餡包子一個一毛錢加二兩糧票,現在全國基本都這價。

王向東直接包圓了,五十多個饅頭,兩種餡料包子合計六十多個,紮了兩大包,提著放在飯桌上。

飯店經理開心的數著全國糧票,饅頭包子天天都會剩,全國糧票那是可遇不可求啊,而那個服務員則鬱悶的靠在牆邊眼巴巴的看著。

“經理貴姓,來抽支煙,借一步說話好嗎?”

王向東遞上一支中華煙,拉著經理在飯桌邊坐下,兩人點上煙後都深吸了一口,嗯,好煙呐。

“免貴姓李,王同誌,你是不是還需要啥?”

“李經理,我們這次來了好幾個采購員,搞到一隻梅花鹿,這不都嘴饞了,您看能不能幫忙加工加工,我們出加工費,您也可以嘗嘗味。”

王向東低聲胡編道,其實就是他自己嘴饞了,這可是野生梅花鹿啊,絕對的山珍美味,還沒吃過呢。

他自己打到一隻五六十斤的,那三個打劫的貢獻了一隻一百多斤的,還是隻公鹿,留著,就先把小的那隻母鹿燉了吃。

為什麼不回去吃呢?還是怕麻煩,回到四九城,在哪裡他都吃不了,工廠有那麼多工友,四合院有那麼多鄰居,大夥的嗅覺靈著呢,會引起眾怒的。

當然了,他可以跑到偏僻的山裡自己做著吃啊,但王向東表示自己廚藝不行,也沒調料,做不出好吃的,這麼好的食材可不能浪費了。

“你們遠來是客,這點要求必須滿足,咱飯店的主廚手藝沒得說的,特彆是做野味,你儘管拿來。”

“那可謝謝李經理了,不過可得先說好,加工費您說個數,下水也送您了。”

“好,五塊錢,我們幫你殺好燉好,如何?”

“李經理痛快,我這就去取來。”

王向東出來後找個沒人的巷子收起饅頭包子,再拿個麻袋把小隻的梅花鹿裝上,再帶上一口大鋁鍋,等了有十分鐘才返回國營飯店。

飯店的生意慘淡,到飯點了來吃飯的人還是很少,李經理帶著王向東進入後廚,叫來主廚和幫廚開始宰殺梅花鹿。

過程很簡單,褪毛破肚,殺好後估摸著能出三十多斤的鹿肉,全部剁碎一股腦下油鍋,大火爆炒,一人掌勺一人燒火,乾勁十足。

接著下了一堆調料,大把的薑蔥蒜,八角桂皮當歸黨參等等,真舍得下料啊,然後加水,加醬油料酒等等,蓋上鍋蓋中火慢燉著。

剩下的時間四人就抽煙閒聊著,王向東趁機打聽起錦市的特產,還打聽到這裡的鴿子市位置,因為知道他是四九城來的采購員,就是來這邊采購各種物資的,李經理也就放心的告訴他了。

接著就是聊吃的了,這下主廚和幫廚有話說了,李經理時不時的也插上兩句,特彆是東北的山珍野味,讓王向東聽得津津有味啊。

一個小時後開鍋,濃鬱的香味撲鼻而來,大家都在咽口水了,王向東馬上讓師傅給四人都盛了一碗,先解解饞,大家都顧不得燙了,大口吃著,連湯都不剩,直呼過癮,都是意猶未儘的樣子。

本章完

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