“現在我注射的是絕對安全的液體氮氣,對熊掌完全沒影響。”
就見黃榮給熊掌紮針,衝了氮氣,熊掌跟氣球似得鼓了起來,隨後放入鍋中。
“鱘龍魚的魚子是黑魚中的極品!”
黃榮將鱘龍魚的魚子覆蓋在熊掌之上,然後蓋上鍋蓋開煮。
利用氮氣加熱膨脹的原理,內部氣壓低,讓湯汁吸入熊掌裡麵。
這種做法在古代肯定是做不出來了。
熊掌出鍋,零下十度冰凍。
“用貢梨雕花!”
黃榮手裡的小刀咻咻咻的轉著刀花,他的手很快,欻欻幾下就把一隻梨子雕刻成幾朵小花。
雕工精美,作為伴碟高雅美觀。
熊掌急凍完畢,出冷凍箱的時候,造型就如同剛切下來的白熊熊掌似得。
“這個就是我的"踏雪尋熊"!”
“三位評判,可以開始品嘗了。”
三位評判端起一杯水,喝了一口漱漱嘴,然後開始了品嘗。
這動作給蔗姑看的直接就坐不住了。
“阿洛,我要吃這個啊!”
“放心,馬上就來!”
林洛收到蔗姑的傳訊,隨即輕打響指。
下一秒,桌上的"踏雪尋熊"就被換走了。
普通人看不出這菜有什麼區彆,但史蒂芬周卻看出了端倪,吃了兩口碗裡的熊掌,裝模作樣的點頭,然後放下碗就不動了。
另外兩個評判跟沒吃過好東西似得,又弄了好幾勺,一邊吃一邊滿臉享受的點評。
“熊掌凍羹,鮮甜可口,真是層次豐富。”
“熊掌吸收了鱘龍魚的鮮味,確實是魚與熊掌,兩者兼得。”
史蒂芬周淡淡說道,“味道還可以,看滿漢樓嘍。”
另外兩位裁判聽史蒂芬周這麼說,也紛紛點頭。
在地位上,他們倆是不比史蒂芬周弱的,但要說影響力,他們倆差老遠,而且傳聞史蒂芬周是菩薩欽點的食神,他們可不敢跟這位頂著來。
畢竟唐牛掛了,大快樂老板變成狗,這是貨真價實的事,誰也不敢賭啊。
香島這邊就信這個,這年頭又神鬼齊出的。
萬一自己也變狗了呢!
“請評判評分,圓圈是得分,叉號是丟分。”
司儀宣布評分,三位評委隨即開始給分。
評分版上,三人的名字後麵有五個圈,代表色香味形意,依次開始亮燈。
三人都給出了五個燈。
超凡集團這邊一陣歡喜,周圍掌聲雷動,壓力來到了滿漢樓這邊。
黃榮得意的坐在“龍椅”之上,看著滿漢樓這邊,身邊四個小太監一陣捏肩按揉,真跟伺候皇上似得。
“看你們怎麼跟我比!”
在做菜上,黃榮確實有天分的,從小跟著師父苦學,成就不低,漸漸地性子也就飄了。
歐兆豐挺了挺胸膛,看向諸位同行,臉上帶著輕鬆的笑容。
“各位,現在我要做的是"一掌乾坤"!”
“我用的是百年黑妖熊的熊掌!”
轟——
霧草!
搞咩啊?
什麼玩楞?
百年妖熊!
在場所有人震驚的全都跳了起來,目瞪口呆的看著滿漢樓這邊。
就見龍坤保一把掀開桌上的白布,露出了下麵比尋常熊掌大了好幾圈的熊掌。
最懵逼的是黃榮,他眼睛瞪得溜圓,不可思議的看著那巨大的熊掌。
我丟雷老謀啊!
我用北極熊就夠離譜了,你特麼用妖熊的熊掌!
這特麼光材料就天下無雙了吧!
古代皇帝都沒可能吃過啊。
我就草了,這家夥哪裡來的妖熊啊?
“我抗議!我舉報,滿漢樓作弊,怎麼可能有百年妖熊!”
黃榮急得趕忙抗議起來。
林洛不屑的笑了笑,打了個響指,中間空地上頓時出現一頭三米多高的巨大黑熊。
這黑熊左邊的胳膊上打著繃帶,右手的熊掌擦著眼淚,似乎是受了天大的委屈似得。
我尼瑪——
現場直接再次沸騰。
這場比賽也是有直播的,看的電視機前的觀眾全都跟著叫喚起來。
想不到啊,看一場美食節目,還能看到傳說中的妖熊。
這黑熊精是不是偷唐僧袈裟的那個啊!
好大隻啊!
這熊掌一定很好吃吧!
就是不知道這種妖熊吃了能不能變成超人啊。
一眾人議論紛紛。
林洛一揮手,把哭唧唧的妖熊收了回去。
他的熊掌還是能變回來的,來個時間回溯就可以了。
所以講道理,這些肉妖隻要不殺掉,就可以無窮無儘的吃!
之所以這個沒治,就是給現場展示的。
看,這就都沒話說了吧。
“我所用的方法是,蒸!”
歐兆豐說著,提著刀將這大熊掌處理好。
“各位,我用的是百年蜂妖的天然蜂巢!”
眾人已經麻木了,呆愣愣的看著歐兆豐操作。
你這食材,我們怎麼說?
頂禮膜拜啊!
特麼除了你,彆人一輩子也做不出來這種菜啊。
黃榮現在有點想死。
特麼的,我好像踢到鐵板了啊!
丟嘞老某,這跟我預料中的不一樣啊!
歐兆豐將大熊掌放入鍋中,上麵放上蜂巢,然後蓋上鍋蓋開始蒸。
“現在開始雕冬瓜!”
歐兆豐說完,看向林洛。
林洛一抬手,金光飛出,圍著大冬瓜一陣閃爍,接著冬瓜上就出現了精美的雕刻。
周圍眾人繼續麻木。
我們這是凡人廚師比試,不是天上的食神大賽。
要不要這麼降維打擊啊!
大佬!
“我現在用已經蒸好的熊掌,放入有血燕燉盅裡。”
血燕,燕窩中的極品。
但跟前麵的妖熊掌,妖蜂巢一比,似乎就變得平平無奇了。
熊掌蒸蜜蠟,汁流落燕窩,這一掌乾坤,極品中的極品!
隨著熊掌出鍋,林洛給熊掌倒上靈酒,接著手指一點,熊掌上麵瞬間出現火焰!
“熊火迎春,一掌乾坤!”
小火苗呼呼的竄著,冒火的熊掌被推到了評判桌前。
三個評判已經迫不及待了,不用司儀說開始品嘗,就迫不及待的漱口下手。
這熊掌,有生之年能吃上一次,這輩子沒白活啊!
不光是他們仨,現場的所有人,誰不想吃一口啊。
嗯!
入口即化,妖蜂蜜封鎖了妖熊掌的香味,吃的兩位評委魂兒都要飄出來了,身體都有種說不出的舒適感,就好像要立地飛升似得。
緊接著就是一種輕鬆感。
他們年紀都不小了,平日裡吃吃喝喝,身體多少都有點毛病,今天這一口熊掌下去,身體都跟著變好了。
林洛打了個響指,桌上的熊掌自然又被換到了包廂裡。
蔗姑和一大幫鶯鶯燕燕紛紛美滋滋的吃了起來,很快就分了個乾淨。
“請評委評分!”
司儀給出提醒,史蒂芬周第一個給了滿分,另外兩個評判也趕緊跟上,一邊給分一邊搖頭遺憾。
“可惜,實在是可惜,這麼絕美的熊掌,今生怕是隻能吃一次了。”
三人全都是滿分。
現場卻很安靜,都等著什麼。
史蒂芬周直接起身,“這還用比嗎?滿漢樓拿滿分,是因為隻有這麼多分,我宣布,今晚比賽,滿漢樓獲勝!”
吼——
現場瞬間一片歡騰。
黃榮癱坐在椅子上,人傻了。
我丟雷老謀啊,我不比了,不比了,嗚嗚……
……