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第299章 正宗東北土法燒鳥!(1 / 1)

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> “現在麥子快好了,地裡全是老家賊,走,咱爺倆去麥子地試試這玩意!”

“好!”

孫建平跟在他身後,領著張富明、富田兩兄弟,劉桂英也想來,被張齊氏叫住了。

麥子地位於後山一塊平緩的坡地上,此時正是八月盛夏,麥子已經開始泛黃,觸目所及,一片青黃色。

看著麥子,老張忍不住吧嗒吧嗒嘴,蹲下來,薅下一根麥穗,仔細數著上麵結的籽粒。

“建平你瞅瞅,咱們今年的麥子上的多成!”

張子義露出笑臉,把麥子遞給跟在身後的孫建平,拍拍手上的麥芒,“今年可是幾輩子種地人都沒見過的豐收年啊!”

“嗯,今年可以敞開肚子吃饅頭了!”

“可不是,到時候叔給你做聞喜花饃嘗嘗!”

張子義撿起一塊土坷垃,向著麥子地砸過去,隻聽得轟的一聲,無數鳥雀如同燦爛的煙花一般從麥子地裡飛出來,把孫建平嚇了一跳!

看來地裡立著那倆假人乾站著不乾活啊!

“老家賊真厚!”

張子義眼中透出興奮的光芒,抄起手裡的家夥,哐哐塞進五發7.5號鳥彈,哢嚓一聲上了膛,讓孫建平看住倆兒子彆亂動,自己趟著齊腰深的麥子,一步步走進地裡。

這個年代的鳥雀實在太多了,每走一步,都會有一群鳥雀飛起來,盤旋一圈後見麥子地裡沒事,又雨點般落下來,繼續啄食農民那點可憐的糧食。

孫建平也終於明白為啥會把麻雀列為四害了!

麻雀雖小,但架不住數量多啊!

人還吃不飽呢!

又有多少糧食能喂飽那些尖尖的小嘴?

作為一名資深老獵手,張子義一直夢想有這麼一支噴子,用步槍或者駁殼槍打鳥實在太費勁了,往往一槍下去,鳥兒四散,即便僥幸打中,也會被子彈強大的威力打成碎片,連收都收不起來,更彆提烤著吃了。

現在神器在手,他倒是可以好好過一把槍癮!

他蹲在麥子地正中,雙手握著這杆老家夥式,屏氣凝神,眼瞅著剛才飛走的鳥雀們又都紛紛落進麥子地裡,緩緩站起身,忽然大叫一聲!

受驚的鳥兒們頓時轟的一聲飛起來,好似一片黑乎乎的幕布騰空而起,張子義瞅準時機,砰砰連開兩槍!

被細小鉛彈打中的鳥雀們劈裡啪啦落下來,張子義這才擦擦腦門上的汗,將掉落在地上的銅彈殼撿起來揣進口袋,又拉動唧筒,將子彈上膛。

“建平哥,我們去撿老家賊吧!”

張富明激動得小手都在抖,這孩子眼尖,剛才清清楚楚看到一大片鳥雀被噴子擊中掉下來……

“等一會再過去!”

孫建品攥住兄弟倆的手,不讓他們亂動。

槍彈無眼,萬一傷著了就不好辦了。

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砰砰砰!

又是三槍,被打中的鳥雀如同下餃子一般落進地裡,張子義擦了把汗,將子彈殼都撿起來,衝孫建平招了招手。

“走,撿咱們的收成去!”

孫建平拍拍小哥倆,小哥倆歡呼著拋進去,從口袋裡掏出準備好的布袋,蹲在麥子地裡,將散落的鳥雀一隻隻撿起來。

不到一會就撿了整整兩大口袋,張富明獻寶似的給老張看,“爸你看,這老多!”

“唉!”

張子義卻是歎了口氣,這麼多鳥雀,一天得吃掉多少糧食!

老農民種點糧食那麼容易呢!

幾個人轉身剛要走,遠處又飛來一批鳥雀,劈裡啪啦紮進麥子地裡,看得老張心頭火起,抄起家夥砰砰兩槍,把這些貪吃的鳥雀給嚇跑了。

“抓緊把麥子收了算了,這點玩意都不夠老家賊禍禍的!”

張子義把槍背在身後,拍拍腰間裝子彈的口袋,這一次就用掉七發鳥彈,剩下這幾發可得省著點用了。

槍好弄,子彈可是得花錢買!

打了這麼多鳥雀倒也好處理,爺幾個就在地頭找了一堆碎柴火點燃,等到燒出了底灰,連毛都不用拔,把這些鳥雀一股腦的全倒進去,伴隨著刺鼻的燒鵝毛味,鳥雀的羽毛被燒光,露出一個個圓滾滾胖乎乎的身體。

“這年月,餓著啥也餓不著這幫老家賊。”

張子義又抓起一把碎柴火扔上去,轟的一聲竄出一股橘黃色的火苗,幽幽歎道。

終於燒好了,小哥倆顧不得燙,抓起燒好的小鳥,撕掉已經焦糊的外皮,露出兩塊紅褐色的胸肌肉。

“真香!”

張富明把肉撕下來塞進嘴裡,小臉上露出幸福的笑容!

正宗的東北土法燒鳥!

味道杠杠的!

“建平吃!”

張子義挑了個大的,磕打磕打灰遞給他,孫建平急忙接過來,撕下一條細細的鳥腿,吹掉上邊的浮灰,放進嘴裡。

果然老話說得好!

寧吃飛禽四兩,不要走獸半斤!

這種沒有使用任何佐料的野鳥肉實在太香了!

什麼豬肉羊肉麅子肉,統統都得靠邊站!

另一邊,張子義像個嚴謹的老科學家一樣將鳥肚子剖開,取出心肝扔進嘴裡,他還不忘把鳥的嗉囊扯開,看著裡麵一顆顆清晰可見的麥子,老張的眉頭擰成一個“川”字形!

鳥小肚子大!

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一個個都是大肚羅漢!

還專挑好糧食吃!

“快吃快吃!”

見孫建平抬起頭,望著金黃的麥子地,他催促道。

吃完後,爺四個舒舒服服的躺在草地上,揉揉肚子!

一百多隻鳥雀,都讓他們給造了!

這年月可沒什麼動物保護理念,大興安嶺,深山老林,狼蟲虎豹橫行,要首先保護的是人!

“這小玩意蛋大一塊肉,吃著也費勁,沒意思!”

老張數數口袋裡還剩下幾發子彈,想著家裡那娘倆還餓著肚子呢,站起身,磕打磕打鞋裡的碎石子,“走,咱們往東邊遛遛。”

“叔,我記得過了於圩子,三棵樹那邊有個挺大的蘆葦蕩,咱們去那邊看看唄?”

“好小子,咱爺倆想到一塊了!”

這一走就是整整一天,等到太陽快落山的時候,孫建平才挑著一根樺木杆,上邊像串辣椒似的掛著好幾隻野鴨子往回走。

老張手裡也提著兩隻大野鴨子!

又肥又胖,都墜手!

豐收了!

隻是這次也把霰彈都打光了!

老張拍拍口袋裡的空彈殼,咧嘴一笑。

這下噴子成燒火棍了!

“我留倆就行,剩下的叔伱都拿回去吃吧!”

老張把手裡那兩隻大的遞給他,“行,這倆大,你那這倆,回去讓你嫂子抓緊放血燉了,要不就不好吃了!”

“嗯哪知道了!”

孫建平暗笑不愧是當過廚子的人,對吃這件事倒是很上心!

家裡,李秀芝正在燒火做飯,見孫建平從外邊提了兩隻大綠頭野鴨走進來,嚇了一跳!

“你這是把誰家的鴨子給逮來了?”

“啥誰家的……”孫建平嘿嘿一笑,“老天爺家的,嫂子你快點燒熱水把毛禿嚕一下!”

(本章完)

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