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> 孫建平蹲在火邊,抓起一把爆米花扔進嘴裡,眼睛盯著吱嘎吱嘎轉動的崩爆米花機,他也想試試看,但想想還是算了,這年頭最寶貴的就是糧食,萬一自己一個不小心,崩出一鍋夾生豆,人家嘴上不說,心裡肯定把他怨恨死了。
天漸漸黑了,寒風吹著火盆裡的火星子,把木炭吹得劈裡啪啦作響,村裡的婦女們都拎著小布袋過來,排著隊崩爆米花。
程老頭崩了幾鍋之後就去給牛馬喂草料,小毛驢正舒舒服服躺在地上打盹,砰的一聲爆響,嚇得這貨一激靈跳起來,豎起兩隻驢耳朵往外聽。
“曹叔我來試試吧!”
孫建平終究還是沒忍住這玩意的誘惑,見老曹搖得有些累了,主動請纓。
“建平你悠著點轉,彆著急,等氣壓指針到了‘8’那就行了,壓著點火頭,要不都整糊了。”
老曹諄諄善誘,孫建平嗯了一聲,接過手柄,慢悠悠搖起來。
鐵器與鐵器摩擦發出吱扭扭的聲音,像極了家裡那輛老掉牙的自行車,他盯著火盆裡忽明忽暗的炭火,思緒悠悠,又想起爸爸媽媽。
小時候,爸爸經常騎著自行車帶他去上班,路過供銷社的時候總會掏出兩分錢,讓他自己去買糖吃……
日子過得真快啊!
過了年我也十八歲了,眼瞅著就是成年人了,在爸爸他們那個時代,十八歲已經頂門立戶過日子了,可是我的十八歲……
“哥哥,快爆啦!”
小月月一聲喊,把孫建平從回憶中驚醒,他急忙看了一眼氣壓表,可不是麼,險險都要達到“9”了!
他急忙站起身,提起二十多斤重的鐵疙瘩塞進大麻袋裡,也學著程叔吼上一嗓子,“都閃開,崩爆米花啦!”
砰的一聲,仿佛平地放了一個大炮仗,一聲悶響,強大的壓力將熱透的苞米粒噴出來,接觸空氣的瞬間膨脹變大,變成一朵朵潔白的“花朵”。
噗!
高強氣壓噴薄而出,吹過地麵,吹得牆角的雪花都飛起來,也吹得火盆裡的炭火呼的一下亮起來。
“這鍋崩的不錯!”老曹抓起一把嘗了嘗,滿意點點頭。
“建平學啥像啥,瞅瞅這崩的比老曹整的都好。”徐金貴的媳婦徐王氏狠狠誇讚了一番,分給圍觀的孩子們一些後,將剩下的都折進一個布口袋裡,拎上回家去了。
“爸,建平,怕你們餓著,給你們烙了倆餅。”
李秀芝拎著一個布口袋走過來,拿出兩個熱氣騰騰的麵餅,遞給倆人,她扭頭看看還在排隊的幾個同村婦女,“還得等一會啊?”
“快了嫂子。”孫建平接過麵餅,咬了一口,有些甜,他詫異的看了一眼李秀芝,李秀芝抿嘴一笑,抓起一塊木頭續進火盆裡。
嫂子人真好……
孫建平暗暗想道。
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老曹吃過餅子,進了程老頭的小土坯房,倆老頭吃著爆米花喝茶水閒崩坑,李秀芝湊過來,悄悄塞給孫建平一個口袋。
孫建平借著火光一看,頓時愣住了!
是大米!
“我們家那過年崩的就是大米花,我尋思等會伱也幫我崩點讓我解解饞。”李秀芝有些不好意思,畢竟她一個當媽的人,要是被人聽到,會以為老曹家娶了個饞嘴媳婦。
看到大米,孫建平眼珠一轉,“行,嫂子你就擎好吧!”
接連幾炮放過之後,終於輪到了那二斤大米。
孫建平把大米一股腦的倒進溫熱的崩爆米花機裡,沒有放糖精,直接擰上蓋子,架在炭火上緩緩轉動。
六七分鐘後,砰的一聲巨響,大米花雨點般飛出來,落在麻袋裡,好似下了一場雪。
“大米就是比苞米好,這味兒都不一樣……”孫建平幫著她把大米花裝進布袋裡,李秀芝實在饞的不行,趁著沒人抓起一把塞進嘴裡,大口大口咀嚼。
真香啊!
家鄉的味道……
“嫂子咱家還有多少大米?”孫建平把麻袋裡最後一個大米粒都摳出來,扔進布袋裡,問道。
“還有十斤,咋你又想整啥新花樣?”李秀芝塞給他一把大米花,笑問道。
“好吃的唄!”孫建平看著雪花般白胖的大米花,露出一個詭譎的笑容。
大清早,小月月睡得迷迷糊糊,就聞到一股奇特的香味,她閉著眼,噤著小鼻子聞了聞,好吃的!
她睜開大眼睛,看到母親正拿著一塊四四方方的“餅乾”衝她晃!
“呦嗬,那小孩被饞醒了!丟人不!”李秀芝笑著坐在炕沿上,抱起女兒,小月月伸出小手去抓那塊“餅乾”,李秀芝故意把手舉得高高的,不給她。
“媽媽,求求你了給我吃一口,就一口嘛!”
“說句好聽的!”
“媽媽是世界上最好的媽媽!”
“瞧你那點出息!跟你爸一個樣!”李秀芝愛憐親了下女兒,“小饞貓!吃吧!”
“嗯嗯!”
小月月接過“餅乾”,使勁咬了一口,卻是酥酥脆脆甜甜蜜蜜,她好奇看著手裡這塊“餅乾”,“媽媽這是啥啊?又甜又脆!”
“不懂了吧,這是你建平哥用麥芽糖和大米花做的米花糖,好吃不?”
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“真好吃!”小丫頭臉上露出甜甜的笑容,三下五除二把米花糖吃完,舔舔手指頭,“還想吃!”
“饞貓,等吃完飯的!”李秀芝在女兒腦門上戳了一下,笑罵道。
廚房裡早已擺滿了各式各樣的米花糖,有切成塊狀的,有搓成圓球狀的,也有切成片狀的,一層層擺在裝豆腐的方盤裡,雪白雪白,被陽光一照,明晃晃的刺眼。
空氣裡滿是大米的香味和麥芽糖的甜味混合而成的香甜味道,讓小月月忍不住深深吸了一口!
“這玩意賣一分錢一個,一百個也用不了半斤大米,賺頭大了去了!”孫建平得意看著自己熬夜做好的米花糖,打了個哈欠,向老曹炫耀自己的生意經。
“這孩子真能琢磨!”老曹抓起一個塞進嘴裡,咬上一口,細酥崩脆,甜滋滋的,彆說小孩,連他都愛吃。
“建平你都半宿沒睡覺了,快點進屋眯一會!馬我幫你喂完了!”曹春貴風風火火從外邊走進來,看到灶台上放著的米花糖,飛快抓起一個塞進嘴裡,含混說道。
“謝謝大哥!”
“客氣啥!”
孫建平也是真的乏了,他躺在炕上,不一會就進入了夢鄉,夢中他的米花糖、麥芽糖、麅子肉大賣特賣,人們上前瘋搶!
“嘿嘿……”他笑出了聲。
臘月二十三,農曆小年。
臘月寒徹骨,東升旭日高。
一大早,李秀芝便拿出一塊四四方方的麥芽糖,擺在灶台上,她依稀記得那裡曾經貼著一張灶王爺的畫像來著,後來被缺德丈夫給撕了。
“灶君爺爺保佑我家一年到頭平平安安順順利利……”她心裡默念幾句,屋外就傳來丈夫洪亮的嗓門聲!
“媳婦你去不去了?歘早去占地方啊!”
“來了!”李秀芝匆匆出門,“這一天天跟催命鬼似的,爸和建平呢?”
“人爺倆早就趕車過去了,你這一早晨磨磨蹭蹭的……”
“去你的!”李秀芝擰了丈夫一下,“煩人吧啦的,起來晚了怨我啊,還不是某隻叫驢折騰我半宿……”
“行了彆說了快走吧!”
曹春貴臉一紅,拉起媳婦的手,趕上馬車,直奔公社。
(本章完)