把幾條個頭比較勻稱的大鯉魚丟進滿是冰碴的水桶,季東來開車,眾人開始打道回府。
鯉魚生吃是季東來從和花那邊學來的,魚鱗刮掉大油煎炸然後清燉,和魚頭魚尾一起放在大鍋裡,配上白菜茄子土豆,丟上小牛肉,配上東北風味的鹵水豆腐。
刮乾魚鱗的魚身子,從背後一刀分成兩半,魚尾位置分開魚皮,用鑷子大個魚刺剝掉。接著魚肉切片,魚皮也和魚肉一樣,也是切片,單獨裝盤。
辣根,韭菜,蒜末,香菜,醋精,料酒配成蘸水,一共十二條魚,季東來全都切了,支上桌了一半,光是生吃就擺了一桌子。
配上殺豬菜,加上清蒸魚頭,場麵蔚為壯觀。
“你們兩個小兔崽子,這玩意生吃能行麼?”
望著季東來那邊開始配料,季橫眼睛裡滿是笑容。
“嘗嘗唄,吃了一輩子熟的了,吃點生的試試,味道不一樣。東煥,烤幾個辣椒,搓了拿來。”
“好嘞!”
麵對爺爺那邊的質疑,季東來一點也不分辯,不多時烤著噴香的辣椒搓成粉末拿上來一小碟,眾人準備開始吃飯,結果門開了。
“喲,於公子,快進來,我們還沒開始,就等你了。”
讓所有人意外,於公子背著個包推門而入,門外沒有大隊隨從,門口隻有一台霸道車,司機在車上沒下來,後座上有個保鏢。
“還沒吃飯啊?我還想和東來出去吃呢,那啥,東煥這是你的合同,這是你剩下的承包款,昨天說好了退給你了。生吃?有豆啊!”
於公子把承包合同遞給季東煥,本來想要拉著季東來出門,結果看到桌子上的生食,心動了。
“坐著吃吧,水庫魚,抓的活的,好東西,嘗嘗味道咋樣。”
於公子調查了自己的背景,現在過來明顯有事,最起碼一個目的達成了,季東煥的合同和承包款弄回來了。
“東來,你和於公子你們先吃,我們在那邊吃,反正東西有的是。老叔,這屋裡冷,正好咱們去裡麵坐炕上吃。”
於公子過來顯然有事,季豐知趣的帶著全家人進入臥室單獨放了一桌。
“嘶,這味道是真正,絕了!”
辣根和辣椒配著韭菜和醋精,配合冷水魚的香味,那味道絕對是足夠純正,於公子還是第一次這麼吃家鄉魚。
季東來給對方夾了一個魚頭,順便弄了一小盤魚鱗,味道更鮮。
“乾一個,這才叫過日子,我忙了三年,不怕你笑話,平常除了上課就是上班,基本上沒有休息日,回到咱們家鄉總算是能休息一陣子了,來。”
酒逢知己,季東來拿起白酒和於公子乾了一個。
“東來,你在外麵做產業,沒想過到家裡這邊乾點啥?我看你這邊沒少投資,我昨天想了一下,打算南下了。手裡有幾個項目,都是哩哩啦啦的啟動的那種,你做不?如果做,我就直接兌給你算了。”
一口酒下肚,於公子打開話匣子,季東來也夾了一口菜。
“說說看唄,我手下現在都是做長線的,問題不大。大連達和地產是我和於達何一起合著弄得。資質我有,就是不知道你在哪弄得?”
地產不是目的,結交於公子才是真正的目的。
再說大基建不是鬨著玩的,國家的下一步政策在這呢,為什麼不賺錢?昨天自己喝醉了說了話,現在人家賣項目,怎麼都得接著。
“省裡這幾年得開始弄棚戶區改造,我承包了幾個地方,但是這玩意慢,一年兩年是他,十年八年也是這個。”
“如同老弟你說的一樣,我歲數不小了,不等了!是時候出去看看了,你如果做我就先緊著你來做,這部分錢好賺。錢不多,你可以先看看。”
於公子說著把一個文件袋放在桌子上,季東來打開文件袋看了一下,具體的東西自己看不太懂。
“有沒有電子版的,我讓地產公司那邊看看,咱們既然是合作,我也是讓於達何來做,本地人你這邊有麼?”
專業的人做專業的事情,於達何在這方麵是行家,還有老吳,季東來並未大包大攬。
再說季東來在這邊做項目,得有本地人支持,彆剛開始乾就被打出去,這邊常有的事情。
“這是我跟你說的另外一件事,我南下,這些跟著我弄地產的兄弟能跟我走我就帶著,不能跟我走,希望你給照顧一下。”
“你為人比較仁義,咱們的兄弟都是跟著我的老人,在本地也有一定的份量。如果你接我就和他們打個招呼,將來有一天你這邊項目做完了,跟我說一聲,這些老兄弟我都帶走。”
“跟著咱們吃飯,捧著咱們過日子的人咱不能忘了。個舊那邊有個不小的項目,廢鋼,我打算去做那個。邊境上還有一些其他的買賣,幾個兄弟在那邊也都打開了,等我立足穩當了就跟你要人,到時候老弟你的工程師千萬要到位。”
說到自己的計劃,於公子並沒有多少隱瞞。
從這裡到三肇,於公子都有實力。
但是還是和季東來說的一樣,在這邊呆著並不是最好的選擇。
國家管理越來越嚴格,真的出了事情,於公子前半生都是白混的。尤其手下人都是有家有業的人,再去拚殺明顯是糊弄自己。
為了自己和手下人,於公子打算做點彆個,現在鋼鐵礦石價格開始上漲,廢鋼價格也跟著往上蹭蹭的漲價,於公子也盯著很久了,時不我待。
“這個沒問題,都是自家兄弟能照顧一定會照顧,另外我從河北那邊調過來一幫人幫忙弄,避免於達何的人欺負咱們兄弟,你放心。”
於公子安排手下人把電子版資料發給於達何,以及趙樹影,季東來和於公子繼續喝酒。
大連,於達何和造價師一幫人拿著各種資料仔細的查看,打印機那邊還在呼呼的往外吐東西。
“季東來果然有大手筆,昨天還跟我打聽於於公子的資料,原來是為了合作做準備的。媳婦,快點算,咱們要起飛了,這是個大項目,快……”
(本章完)
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