驕傲無比!
好像這豬肉,就是天底下最好的肉一般!
但確實,這豬肉,還真的是天底下最好的肉之一了。
李世民輕輕歎了口氣。
從進了莊子,他就在觀察,一直在觀察,知道老劉頭說的不錯,一點都不錯。
這些老人…….
這些孩子…….
騙不了人!
要看一個莊子富不富裕,狀態如何,不是看中間的青年人,而是看老人和小孩。
隻要老人和小孩精神無比,血氣蒸騰,那麼這個莊子肯定就錯不了。
“呼…….”
李世民有些感慨的吐了口氣,點點頭。
不來不知道,一看,嚇一跳。
在楚王府,他吃豬肉的時候,隻是覺得好吃,至於具體對人的影響,還並不是很清楚。
但是現在!
這莊民一個個的出現在自己眼中,無比清晰,母庸置疑。
“厲害!確實厲害!這豬肉…….真的是天下一大祥瑞!
”
李世民控製不住的震撼道。
“是啊,老丈,這莊民,一個個的,不知道的還都以為是那些財主地主家裡的人,我從未見過這麼有精神的百姓,從未見過!
”
杜如晦眼眸中也是充斥著深深的驚駭。
他是宰相,很清楚大唐百姓的情況,水深火熱或許稱不上,但是,也僅僅隻是剛吃飽飯。
哎…….
那些百姓,他們活著,和這個莊民身體素質相比,一個天上一個地下。
“這豬肉,著實霸道!若是我大唐百姓,都能吃上豬肉,那…….那數年後,十數年後,人人如牛,不可想象啊!
”
長孫無忌深深感慨道。
“這是一個標杆,我大唐百姓,如果都是這樣,那…….”
魏征話沒有說完,但是誰都知道,他的後半句是什麼。
如果大唐百姓,人人如此,天下之太平,活力之強盛,定然是曆朝曆代的巔峰!
!
絕對的巔峰!
我的天!
楚王殿下,這到底是乾了什麼!
“楚王殿下,這……..嘶…….”程咬金倒吸一口涼氣,眼眸中的炸裂,讓人駭然。
“陛下,豬肉和紅薯一樣!
”
“紅薯能讓百姓吃飽,而豬肉,能讓百姓強壯如牛,這…….這兩項若是能夠齊頭並進,我大唐…….咕冬!
”
長孫無忌的聲音都有點顫抖了。
“我大唐,定然是前路不可想象!
”
長孫皇後抱著小兕子,跟在後麵。
她聽著長孫無忌他們的話,看著眼前的百姓,臉上的笑容一直沒有下去過。
她笑得很開心。
作為大唐的皇後,她心中想要見到的,就是讓孩子能開開心心,平平安安,健健康康的長大。
小兕子身體挺好的?
但是長樂的身體都不算好,這是長孫皇後最不想要見到的。
現在,豬肉的強勢出現,似乎她的夢想,讓長樂身體能好起來,已經在慢慢實現。
“陛下,陛下!幾位國公說的對啊,陛下↓還請陛下幫助我們為豬肉正名,也讓百姓知道,我們楚王府的豬肉有多好!
”
這老劉頭連連點頭。
他的腦袋都快要點掉了。
李世民呼了口氣。
正準備開口,忽然,老者伸手指了指前麵。
“陛下,前麵就是了,那就是豬場。”
老者無比平靜開口。
李世民一驚,連忙抬頭望去。
此時,他們都快要從莊子西頭走到東頭了。
前麵,是一大塊空曠的田野,田野裡,則修建這一大片院子。
這院子很大,用圍牆攔著。
一眼竟然都有些看不到頭。
李世民不由的腳步猛的一頓,目光閃爍,難以置信。
這就是豬場嗎?!
這就是楚王養豬的地方?!
和他之前想的有些不一樣,原本想著是能看見一大批一大批的豬,像是牛群羊群一般,在地裡歡快的跑呢。
結果不是。
竟然在院子裡圈養著。
而且這院子,竟然那麼大!
裡麵,得有多少頭豬?
李世民抿了下有些乾裂的嘴唇。
長孫無忌他們的眼神瘋狂閃爍,嘴角微微抽搐。
老者斜了一眼幾人的模樣,輕輕一笑,悠閒道:“陛下,進去吧,裡麵的景色,你們看了,在震撼也不遲。”
“這裡的豬肉,殿下說了,足以供應整個長安城!
”
李世民點點頭,搓搓手,大踏步的往前走去。
眾人緊隨其後。
大唐第一豬場
當走到大門前時,映入眼簾的就是這麼一塊掛在大門口的牌子。
白底黑字。就豎著掛在一側。
“大唐第一豬場,這名字倒是挺囂張,和寬兒做事風格互相違背,哈哈哈,走,進去瞧瞧!
”
李世民笑了笑,有些期待的走了進去。
“哼哼哼…….”
“咕咕咕…….”
“哼哧哼哧…….”
李世民一進去,耳朵旁就聽見了各種豬叫,在哼哼著,不絕於耳。
這豬場很大,裡麵也有好多個棚子。
李世民走到了最近的一個棚子邊,剛他進去的時間,整個人就被徹底的驚呆了?
自己看見了什麼!
他見到從未見過的景色,更是沒有任何的預料!
一個個方格被劃分了出來,每個方格中,生活著不同數量的豬。
這樣的飼養方式,他還從未見過。
他想著,應該是和牛羊一般,隨意的讓它們走走動動,但是誰能想到,這些豬竟然被全都圈養在方格中。
老者像是見到了李世民的震撼,笑著開口解釋道:“陛下,這樣的養殖方法很簡單,殿下說過,當豬肉普及開來後,每家每戶都能養殖幾頭,以供自己使用。”
“而且,這樣的豬,成日就生活在豬圈中,隻需要定時喂些飼料就行了。”
李世民微微點頭。
長孫無忌,杜如晦,程咬金和魏征四個人,已經走到了豬圈邊上。
他們打量著這裡的豬,和外界的那些中有什麼不同。
但似乎,也都差不多。
隻是這裡的豬比外麵的乾淨,而且這裡的豬,似乎塊頭也都要比外麵的大,大上還不少。
它們身上的肉,沉甸甸的,看著就饞人。
“老先生,楚王殿下飼養的這些豬,好像和外麵的豬,從外形上看,似乎也並沒有什麼不同,但為何…….為何外麵的豬肉那麼難吃,而楚王府的豬肉,卻如此的美味。”
長孫無忌想不明白這個事情。
“是啊,老先生,這豬肉,難道不應該是一樣的嗎?怎麼差彆會那麼大?難不成…….這豬和外界的豬,其實是不一樣?”
杜如晦心裡也想不通這件事。
什麼是賤肉?
那種又臭又餿又腥的肉,被稱之為賤肉,這種壓根無法下咽,就算是喂狗,狗都不吃。
但想想中午自己吃的那個肉。
咕冬…….
想起來,幾人都忍不住的吞咽口水。
杜如晦長孫無忌他們,都望向了老者。
李世民,長孫皇後和長樂公主,也都望向了老者。
都在靜靜等待解釋。
也就小兕子這小笨蛋,拉著程咬金跑去豬圈玩了。
對李世民他們而言,
不得不說,這個問題是困擾他們最深的問題。
千百年來,豬肉所遭受的嫌棄,可不是一句話就能概括的。
大家都說這肉乃是賤肉,不能吃。
現在,經過楚王之手,就變成了無比美味,這其中的道道,絕對很深!
李世民也想要判斷下,萬一要把豬肉變得好吃,若是中間的工序有很多,甚至萬一多到讓百姓負擔不起來,那可就是有些得不償失了。
畢竟,豬肉是想要普惠於百姓。
如果到最後,隻能成為權貴桌上的佳肴,就真的是無比可惜了。
李世民抿了下嘴角,忍不住問道:“是啊,這之中到底有什麼不一樣?如果要把賤肉變成好肉,消耗的精力大不大?如果過重的話,可能百姓壓根無法負擔得起。”
李世民皺了下眉頭,有些猶豫的問道。
老者笑了笑,聽著幾人關心的話,搖一搖頭,朝後,看了一眼。
“老劉頭,你來給陛下他們介紹吧。”
老劉頭聽到老者吩咐,趕緊走了上來。
“陛下,還有各位,你們不用擔心,養豬其實很簡單,成本極為低廉,甚至是用不了多少精力,這東西,就是百姓們最好的肉食。”
“看我們豬場,若是出來販賣,那麼一斤豬肉定價差不多也就在十五文左右,這價格是不是很便宜?陛下,這可比所有的肉食都要便宜了吧?”
】
老劉頭急忙說道,甚至還有些不自信。
更加認真去聽,還能聽到他的聲音有些變形,因為緊張,他是緊張,這豬肉不能順利上市。
“什麼?才十五文一斤?這…….”
李世民聽到這個回答,整個人都懵住了。
這是什麼價格?!
我的天!
!
簡直就是和糧食差不多,隻是你糧食稍微貴了一些罷了。
如果這麼便宜的價格,就能買到如此美味的豬肉,那麼百姓的生活,可就真的是瘋狂翻翻了。
不僅是李世民,長孫皇後聽到這話,也是忍不住的瞪大了鳳眼,全是不可思議。
“這麼便宜?我的天,若是如此的話,百姓們真是將會吃得起豬肉了,這肉能走進千千萬萬的家庭之中!
”
“我的天,我的天!
”
杜如晦被嚇了一跳,整個人的身體都是一顫。
他之前想著,這豬肉,能賣到一百文一斤,就已經是百姓的巨大福利了。
但是沒想到,竟然降低到了十五文一斤。
嘶…….
這誰能受得了!
大唐百姓,如果聽說了這個消息,莫非是要能瘋出來!
“這…….這…….這樣你們能掙錢?!”
長孫無忌無比好奇。
老劉頭聽到這話,腰板一下子就挺直了,目光中充滿了驕傲,臉色更是帶著些許的狂妄。
沒錯,就是狂妄!
當然,這種狂妄並不是那種意義上的狂妄,而是一種自信,一種驕傲,一種覺得自己很棒的態度。
“當然能!殿下給我們清清楚楚算過一筆賬,不過這筆賬,我們不能給你們說,因為涉及到了商業機密,殿下他也不允許我們說出去。”
“但是,就一點,陛下,還有諸位國公,這個可以告訴你們,殿下說隻要規模大了,成本也會降低,而且我們大唐豬場要成為大唐第一家,也是最大一家豬場,所以這是我們的價格壁壘,無人可以超越的價格壁壘!
”
老劉頭說著,他自己都有些無法理解的話。
但是,這些是李寬清清楚楚給他們說過的。
儘管老劉頭不懂,可全都記在了心中。
李世民沉默。
長孫無忌等人也都沉默。
“那…….該怎麼做,才能把賤肉變成好肉?”
過了會,李世民有些焦急,迫不及待的再次問了出來。
這價格如此便宜。
相比,這個工序也會很簡單,肯定不複雜。
若是如此,簡直就是為百姓量身打造的。
“哈哈…….”
老劉頭大笑兩聲。
他擼起來袖子,似乎談起來關於養豬的事情,他身體由內而外都散發出無比充足的自信。
便是麵對大唐皇帝李世民,也都不害怕了。
在養豬方麵,就算李世民是皇帝,又能如何?!
也比不過他!
老劉頭扭頭望向了旁邊方格中的三頭豬,目光中,充滿了愛惜與寵溺,他開口道:“陛下,現在豬肉,之所以難吃主要是養殖的方法不對。”
“當然,還有一點是宰殺的時候,某些技巧也有待改正。”
老劉頭說起來的時候,眼睛裡有光。
他指著豬的尾巴。
“看,從這些豬是小崽子的時候,就要把它們的尾巴給割斷,豬彆看著老實,其實很調皮的,如果不割尾巴,它們會互相咬尾巴。”
“到時候,豬崽子的成活率會大大降低,但隻要割了尾巴,這成活率會瘋狂增加,最少也能到**成,然後再等到一兩個月後,就要把崽子們給全都閹了。”
“這樣會有效遏製豬的腥味,殿下說,豬肉之所以會腥,會臭,這個占了很大的原因,同時啊,在飼養中,喂些草料豬食,它們的糞便要及時清理,不能讓它們吃了,這也是提升肉質的關鍵一步。”
“然後,到宰殺的時候,記得,要先放血,這也是極為重要的一步!不然血會凝固在血管中,導致全身發餿,發臭!
”