周庭鈺坐下,看著周圍的環境,感慨的點點頭“你還彆說,他這裡的裝修,比咱們的農場可是要好很多了。我都沒想到,還能這麼裝修。”
說著,周庭鈺又對老賀壓了壓手“你也坐, 不要一直站著。咱們今天是來做客的,你這一直站著,不好。”
還以為他是地主老財呢,雖然有點像。
老賀點點頭,在一旁坐了,卻也沒有坐實。
他是周庭鈺的管家, 雖然已經不是封建社會了,但管家就是一份工作,他也需要保持尊敬。
周庭鈺環視一圈,看著周圍牆壁上懸掛的畫冊,是這個時代最流行的,卻又帶著一點新潮的味道。
這是蘇何特意選擇的,這個時代最流行的,代表大部分人過來都會喜歡。
又帶著一點新潮,表示九鼎食肆一直會走在社會的最前沿,永遠也不會落伍。
而且總有一些接受最新思想的年輕人,喜歡超前一點的東西。
這些畫,就是給他們準備的。
另外,桌子上麵,有一些是純色的,也有一些符合包廂名的畫。
有一部分是山水畫,有一些又是國畫。
“看不出來,年紀不大,心思倒是不少。”
周庭鈺能感覺到蘇何對這個飯店的用心,老賀有些奇怪“老板,他這樣的布置, 會不會有些太過了?他這麼裝修,光是這裝修的費用,怕是就不菲了。還有這些畫,還有桌子什麼的,都要花很多的心思。”
老賀其實不是很理解這個,他們的農莊裝修就沒有這麼精致。
原本覺得,他們的裝修已經很好了。
沒想到,還有秒殺他們農莊的裝修。
但老賀覺得,如此精益求精,顯得就有些過了,花這麼多錢在這上麵,有些浪費了。
周庭鈺啞然,覺得和老賀說這個,有點對牛彈琴了。
算了,老賀這人,管家確實很厲害,但思維也有些僵硬了。
很多新潮的東西,老賀就跟不上了。
周庭鈺還在想, 自己是不是要物色或者是培養一個新的管家了。
老賀管理起來是不錯, 但很多時候, 處理事情, 就顯得跟不上潮流了。
“老賀,你家那小子,是不是要畢業了?”
老賀不明白周庭鈺的思維,這會兒又跳到自己兒子身上去做什麼?
他雖然不明白,但還是很快點頭“是的,明年就該畢業了。不過下半年,到明年上半年,就要出來實習了。”
“也挺好,我記得,他應該是學管理的。你帶在身邊,教教他。”
老賀一愣,老板這是什麼意思?
是老板對自己的管家水平有疑問,還是不滿意?
雖然不知道到底是什麼情況,但老板既然有意提拔自己的兒子,也是好事。
“是,我一定好好地教。”
“不,我的意思是,你隻要教一教經驗,然後把人脈給他認識一下。具體怎麼處理事情,讓他自己摸索。或者有拿捏不住的,來問我。”
“這?是的,老板。”
老賀知道,這是老板確實覺得自己的管理有問題了。
難道,就是因為這裝修?
這樣的裝修,難道不算是奢侈麼?
這個年代的人,大多都很樸素,難道能接受這樣的裝修?
周庭鈺看老賀的表情,就知道他在想什麼,他搖搖頭,說道“時代在發展,咱們以前覺得奢侈的東西,現如今看來,就很普通的。這一點,你看看之前咱們的農莊就知道了。”
頓了頓,周庭鈺讓老賀好好地吸收消化一下,才繼續說道“咱們兩個,都是從以前一直過來的,這觀念還是有些老了。但咱們都要承認,時代在發展,觀念也一直在刷新。
比如說,這家九鼎食肆,放在我的眼裡,肯定是沒辦法發展下去的。但他就是如此蓬勃的發展了起來。你知道了吧?”
如果是以前,周庭鈺覺得,自己肯定會第一時間保持好和蘇何的關係,何至於要等到客人都點名需要那好酒了,才會想起來,自己好像忽略了這個少年?
說白了,除了觀念之外,還有就是下意識的認為,人家還是個孩子,能力肯定不夠。
但老話說的好,英雄出少年,這蘇何顯然就是個少年。
老賀還在那邊思考和反思,他是一個合格的管家,至少周庭鈺的一些事業,還有家裡,都被他管的很好。
周庭鈺也不去打擾他,如果老賀的觀念無法改變,那他就隻能做一個內管家,對外,還是要把老賀的兒子小賀叫來。
當然,老賀的年紀大了,遲早是要交班的。
所以不管如何,小賀還是要過來幫自己。
就是不知道,小賀讀了大學後,會不會還想要回到自己身邊來工作。
還是說,心野了,想要自己去闖蕩?
這個時候,之前帶他們過來的那個服務員重新進來了,端著一個盤子,盤子上是一些道具。
有茶葉,有茶壺,還有杯子等等。
最讓周庭鈺感興趣的是,還有一個燒火的小爐子。
“這是要現場煮茶?”
說實話,周庭鈺的農莊也有專門給客人煮茶的,但這樣的專業人才太難找了。
隻是初步培訓的話,又很難拿捏到那股韻味,反而有點不倫不類的。
不等他問,服務員就笑著說道“客人,我也不是很會茶道。我在總店的時候,也隻是接受了一段時間的培訓。老板也隻是將茶道分為幾個部分,讓我們按部就班的來煮茶。如果做的不好,請客人見諒。我們以後,還會持續的鍛煉自己的茶道水平,爭取能夠精益求精。”
周庭鈺笑了笑,並沒有苛責“沒事,現在還懂茶道的年輕人不多了。”
大部分人喝茶,其實也就是煮開了,把沸水倒下去,然後牛飲。
服務員在旁邊一個小桌子旁邊坐下,然後開始清理爐子,點燃裡麵的一些木炭。
周庭鈺發現,這些木炭也是挺不錯的“這是,無煙碳?”
服務員點頭,笑著回答周庭鈺的問題“是的,這是老板的家鄉,南竹村的特產。據說也是某位老爺子的拿手好戲。這是使用竹子製作的竹炭。使用的是特殊的手法,一點煙塵都不會有,而且不會發出劈啪的聲音。用來煮茶,很適合。而且還能讓室內帶上一些竹子的清香。”
這是十八爺爺的手藝,一手燒木炭的手藝,簡直絕了。
蘇何重生回來,才知道,這個時代的人,有很多的人,都有一手自己的絕活。
可隨著時間的推移,慢慢的,大家都被工業的大規模化的流水線產品給占據了。
這些老牌的手藝,反而慢慢的被壓下。
說到底,其實還是一個花費的問題。
這竹炭的成本比較高,加上還需要人工慢慢的製造,自然不如機械化。
但這種手工製作的竹炭,燒起來,還能帶有一點清香。
這種絕活,還是很有傳承下去的必要的。
蘇何就有一個想法,慢慢的將南竹村的這些老一輩的手藝,都慢慢的開發出來。
既然比不過機械化,那就不和機械化比。
機械化的產品靠的是數量,而手工,就要靠質量了。
走精品路線,數量少,但單價高,一樣能夠盈利,而且是大盈利!
慢慢的,室內就充滿了一些竹子的清香。
周庭鈺眼前一亮“這竹炭確實不錯,如果可能,有合作的可能的話,就挺好的。”
他的農莊要是有這竹炭,也能提高一些風雅,對不少人來說,都很有吸引力的。
除了談生意,也可以吸引不少人過去度假麼。
周庭鈺的思想,倒是沒有僵化,他的心裡,有很多的想法。
不過他也沒有貿然的說出來,這服務員又不能拿主意,最多就是反饋一下。
這沒有必要,他自己可以和蘇何說,不需要服務員轉告。
此時,服務員已經將竹炭燒著了,往水壺裡注入水。
“這些,是從郊區的山上弄來的山泉。說起來,我們老家,碧水市那邊,老板承包的一座山上,有三口山泉,水質都特彆不錯。還有一處落星湖,水質也很不錯。我們九鼎食肆在碧水市的魚,都是從落星湖撈的。每一個來店裡用餐的客人,都是讚不絕口的。”
這一點確實,落星湖的水好,裡麵的魚肉質也特彆不錯。
也就是運輸不太方便,要不然,蘇何是打算從碧水市那邊運輸活魚過來。
就是現在的成本太高了,他暫時壓下,等未來運輸變得更加的方便的時候,再來考慮這些。
但這些話,卻讓周庭鈺對碧水市有些感興趣了。
“有時間的話,我一定要去看看。”
“客人,如果真的去了,肯定不會讓您失望的。”
服務員說著,身上的一個對講機發出了聲音。
“小藍小藍,門口來了幾個客人,說是和你包廂的那位客人相熟。他們想要去你那包廂,詢問一下客人,是否同意。這幾位客人是駱先生和關先生等……“
服務員小藍拿出對講機,重複問了一遍,才抬起頭,就看到周庭鈺一臉疑惑的看著她。
小藍連忙解釋了一句“這是我們老板自己製作的短距離的對講機,隻要在一公裡內,都可以互相對話。剛才樓下我們店長傳來消息,說是有幾位客人,是駱先生和關先生等,說是客人您的朋友,請問方便將他們帶來這個包廂嗎?”
周庭鈺一愣“沒事,讓他們過來吧。駱先生和關先生他們也來了?這樣,我讓老賀下去接一下。”
“那就勞煩客人您了。”
老賀已經先一步出去了,下樓沒多久,就把幾位先生給領了過來。
周庭鈺已經起身,一一擁抱了,哈哈大笑道“你們怎麼來?這裡人來人往的,我也不方便下去接你們,快,都進來。這裡有不少的點心,我剛吃了幾塊,味道十分不錯。還在煮茶,等會品嘗一下。”
駱先生和他擁抱了一下,才笑罵道“你有這種好事,也不通知一下我們。也是這小朋友,居然沒有聯係我們。這開張的大好日子,我們怎麼也要來祝賀一下的。”
周庭鈺內心腹誹,這是都知道了蘇何手裡的好酒了。
所以,之前雖然給了柒局麵子,也都認識了。
嘴上說的是好聽,但沒給電話,意思就是,不能隨便找上門來。
但現在知道有好處,那就不一樣了。
反正之前也沒有嫌隙,加上之前也算是有一份交情,這自己上門來,也不用操心會被趕走。
蘇何開門做生意的,就是要結交各路人脈,往後這些人多帶些人過來,也是一筆不小的生意。
就和他之前和老賀說的,這裡的裝修很不錯,那是因為,這裡本來就是做精品生意的。
說實話,他之前隻是稍微問了一下,這裡的消費可是真的不低。
但說起來,如果真的願意來消費的,也就不在乎這一點半點了。
“哈哈哈,我不是以為你們忙麼?怕打擾你們了。至於這位小朋友,你們上次喝的醉醺醺的,也沒給個準的聯係方式,他倒是托我問了一下,不過我聽說你們最近有些忙,就說等日後再請你們過來吃一頓,嘗嘗鮮了。”
周庭鈺把責任攬在自己身上,蘇何會感激,這些人也不會怪罪。
說實話,他們之前確實沒有深交的打算,也是因為擔心蘇何有什麼事情都去找他們幫忙。
不過喝酒的第二天,他們身上沒有宿醉的難受,反而暖洋洋的,他們就意識到這是好酒。
後來又發生了不少事情,加上有兩位比較難靠上的老板,因為這酒去了周庭鈺的農莊。
這幾人也都感覺到了,這蘇何的酒不簡單。
看周庭鈺都上門送了禮,他們就急忙趕了過來。
說起來,還是天下熙熙,皆為利來罷了。
交情是有,但利益肯定排在前麵的。
成年人的世界就是如此,哪裡有那麼多的好人壞人,大部分都是灰色地帶。
雙方都是默契的壓下,都沒有談這個。
他們坐下,就看到小藍開始在洗杯了。
“幾位客人,我在煮茶,不方便起身。請隨意坐,我茶道不精,就是培訓的半個月而已,請各位擔待。不過我們用的材料,都很有心意的。”