三人帶著劉大秘一起過來，此時店裡還有不少人。
自從九鼎食肆推出了大量的點心和茶水，店裡每天從早上開始，就有不少人來這裡喝茶吃點心。
這裡算是碧水市唯一的一家可以從早上一直營業到晚上的店鋪。
彆家倒是也想抄襲，隻可惜，沒有這實力。
不說廚師的水平，單是這琳琅滿目，點心就占了好幾頁餐單的數量，就讓其他飯店咋舌，望而卻步。
“你這裡客人好多啊，我看著好像他們在這裡待了不短時間？”陳夫人應該是第一次過來，所以有些詫異。
蘇何點頭，給陳夫人解釋道“是的，這裡有不少的老人家。
他們都退休了，想要找個地方聚一聚。
聊聊天，下下棋。
順便，也能喝點茶，吃個點心。
其他飯店沒有辦法提供，這一點不是我吹牛。
我這裡的點心，其他飯店有的是不會做，或者是做的不好吃。
更多的，是不願意備這麼多的材料。
因為客人少，吃不完，點心第二天就會壞掉。
如此，為了爭這點生意，反而要虧本。
所以有幾家抄襲了之後，發現得不償失，之後不得不取消了這個生意。”
陳夫人又好奇的問道“那，你這就能賺到錢？”
她看了看那些老人，其實點的東西不多，而且她剛才剛好聽到有服務員去給加茶水。
“是靠茶水來賺錢麼？”
東西可以不吃，老人家的胃口也沒那麼好。
就算是一天在這裡，恐怕也消費不了多少。
但茶水應該是少不了的，她看到那些老人家時不時的就倒一杯茶，慢慢喝。
但就算是慢慢喝，一個人一天也得喝兩三壺茶吧？
看那茶壺不算大，如果是賺茶水錢，倒是可以想象了。
蘇何搖頭，在陳夫人奇怪的眼神中說道“茶水費都是按人收費的。也不多，一個人三毛錢。”
當然了，三毛錢不多，也隻是相對的。
其實，三毛錢，還是很多的。
但想想看，這些人進來開始，一待就是一整天。
這三毛錢也就可以理解了。
蘇何道“茶水費是按人頭收費，之後不會多收。蓄水是不收錢的，另外，如果茶水喝了兩三茬之後，我們還會更換新的茶葉。”
一般來說，喝茶都是喝第二道茶，頭道茶是用來洗杯的。
另外，也清洗茶葉上的灰塵。
二道茶味道最佳，三道茶就稍遜一些。
到之後，茶水的味道就會有一些淡了。
“這邊請。”
蘇何請她們過去，到了歲寒三友包廂。
對於陳大人來說，這種歲寒三友是氣節的象征，雖然陳物遠可能不會太在意彆人的評價。
蘇何還是注意到，他對於歲寒三友這四個字，還是多了一些關注。
包廂內，也都是歲寒三友的圖。
包括桌子椅子上，都是鬆、竹、梅的圖案。
陳夫人又問“那你這，我看著他們占了不小的地盤。還要下棋，聲音也大。難道不吵著其他的客人嗎？”
蘇何笑了起來“說實話，還是有些影響的。”
他一邊讓人拿了菜單來，讓陳物遠和陳夫人看看要吃什麼。
一邊還解釋道“但，我要的是人氣啊。
飯店其實就是這樣，人多了，人家一看，喲，這裡人多，味道肯定好。
利用的，就是一個從眾的心理。
大家都說這裡好，大家都湊在這裡，所以肯定味道不錯。
很多第一回來的客人，往往都會進來看看，然後就坐下吃一頓。
之後，就要看看店裡的飯菜味道如何了。
這之後，才是質量取勝，爭取多一些回頭客了。”
他侃侃而談，陳物遠看著餐單上的價格，也是皺眉。
蘇何解釋了一句“陳伯伯，不是我定價高，您之前也吃過我家飯店的飯菜。那味道是沒的說，對吧？”
陳夫人連忙看了看菜單，也是咋舌。
這價格，她來吃一次，都覺得貴了。
她也是出身很不錯，年輕的時候，也不計較這麼多。
家裡有錢，為何要委屈自己呢？
但跟了陳物遠，看到他為了提高地方經濟而努力。
慢慢的，她就受到了影響，也很節儉了。
夫妻雙方，本來就是互相影響的。
隻是陳物遠受到的影響較小，而陳夫人受到的影響就大一些了。
陳物遠點頭，蘇何又道“而且，我家的餡料可是真的很足的。
一個肉包子，雖然看著比彆家小，但裡麵的肉餡，比彆家都多。另外，我們主打的就是餡大皮薄，味道好。
所以成本比彆家也高。我們的高湯，都是使用各種草藥和食材常年文火燉出來的。
其中不乏一些名貴的藥材，比如黃精和人參，補氣益血，對身體好。這也是成本。
再說，還有味道本身，大廚本身也是一種投資。
總之，吃過的，大家都說物超所值。
這樣，今天還是我來點吧。
反正我這個做晚輩的請客，您和伯母都是長輩，來晚輩家吃頓飯，應該不算什麼吧？”
蘇何根本不看餐單，直接對唐燦說了一些菜名，唐燦就下去，甘梁冰帶著錢正陽送了一壺茶上來。
“這是鐵觀音，客人請慢用。”
甘梁冰也漸漸地進入了角色，做起服務員來，也是有聲有色的。
反而是錢正陽，還沒進入到角色當中。
陳物遠看了一眼蘇何，蘇何就笑道“上次開業的時候，看到陳伯伯比較喜歡這種青茶，我就讓人上了鐵觀音。”
鐵觀音既是茶名，也是茶樹品種名，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
蘇何笑道“鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，衝泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥鬱持久，有七泡有餘香之譽。我個人也比較喜歡。”
陳物遠有些意外，蘇何的年紀不大，居然也喜歡喝茶嗎？
這個年紀的年輕人，一般來說，都不會愛喝茶這種有些苦澀的飲品才是。
蘇何道“茶水，有些苦澀，但能苦後回甘，也算是一種體會吧。”
想到蘇何的經曆，陳物遠似乎覺得自己又有所理解了。
陳夫人問道“我看你們這的服務員，質量相差很多啊。有的很熱情，有的卻……”
卻什麼，她沒說。
但蘇何基本知道她要說的是什麼。
無非就是錢正陽的表現了。
蘇何笑道“伯母不知道，這不是我們飯店的服務員。”
“不是？”
“是的，其實他們都是來加盟我們飯店的串串香的。
剛才前麵那個來點餐的女孩叫唐燦，是我們飯店的服務員。
這也是那個伯母覺得不錯的女孩。
後麵兩個，一個叫做甘梁冰，是茶語縣甘家村來的，這個表現的差強人意吧。
後麵跟著甘梁冰的，是儒林村來的。
他們也是最近決定報名來加盟串串香的。
我們的規矩是，加盟商也必須要先培訓半個月到一個月的時間。
在這期間，食宿我們都包了。
但需要在飯店進行培訓，首先就是各種禮儀，微笑服務是我們始終的宗旨。
比如甘梁冰，就已經差不多走上正軌了。
而錢正陽，這才剛來，還沒適應。
我們都是以老帶新的模式，甘梁冰是唐燦帶出來的。
而錢正陽，如今就是歸甘梁冰來帶。
我始終覺得，廚藝好學，但態度更難端正。
所以，先將態度端正，再來學習刀工和廚藝，那都是很簡單的事情了。”
陳物遠也聽的津津有味的，還和蘇何討論了一下。
各種點心上來，陳夫人也是在娘家的時候，才這麼奢侈的享受過。
今天，她就放開了一點。
味道確實很不錯，吃的她都有一種想要常住下來的感覺了。
這頓飯，吃的陳夫人十分的開心，就好像是回到了少女時代一樣。
她晚上已經吃過飯了，而且她的教養是，晚飯不要吃太飽。
可今天，她吃過晚飯了，再次吃夜宵，還是吃了很多。
“肚子都有些撐了。”
陳物遠扶著自己的夫人，還不忘說道“你今天吃的太多了。”
陳夫人嗔怪到“這能怪我麼？都是這些東西太好吃了啊。”
劉大秘適時地隱身了，可不能看到自家大人的這個樣子。
要是大院的人知道，估計都要以為自己看錯了。
陳物遠說著，問道“你覺得，吃過之後，還想來嗎？”
陳夫人知道自己的丈夫，不是想要說，之後再來吃飯。
她知道，看到了價格之後，陳物遠再來的希望不大。
他想問的，其實是來這裡的客人的觀感。
陳夫人點頭“當然願意了，雖然價格貴一些。但我覺得，物超所值，遠比其他的飯店要好。單是那服務態度，就讓我想要做回頭客了。另外，東西確實是好吃，沒有彆的替代，價格雖然稍微貴一些，但餡料和味道好，就可以了。”
“可是，價格太貴了，恐怕沒多少人能吃的起。”
“也不是這麼說的。雖然價格貴，吃的人少。但碧水市這麼多人，總有吃得起的。
他們家隻要做這些人的生意就好了。
我看出來，他們做的是高端生意。
常客自然是家庭富裕的。但普通人家，其實一兩個月來吃一次，也不是完全消費不起。
所以，他家的生意才這麼好。”
陳物遠點頭，夫人倒是看的清楚，也給他解釋了一下他的疑惑。
想到蘇何的那些計劃，陳物遠的心裡，都是十分的火熱。
如果蘇何的計劃都實施了，碧水市的經濟都要騰飛了。
其他人呢？
難道都沒有表現？
也不是，隻是蘇何的表現最為惹眼罷了。
兩人回到家，劉大秘已經被陳物遠允許回家去了。
開了門，就看到陳弦歌在客廳看電視。
陳物遠就是皺眉，都是同學，人家已經開廠開店，甚至都有打算要開工業園了。
看看自己的兒子，隻知道看電視。
陳弦歌一看父母回來，看到爸爸的臉色，就知道有些不好了。
電視節目正好結束，都出現了馬賽克了。
陳弦歌連忙關了電視，就回房間去了。
陳雅意起身去倒了杯水給陳物遠，陳物遠就道“看看，要兒子有什麼用？還是女兒好，還知道給我倒水。”
陳夫人都有些無語了，隻好道“你就是對比人家的兒子，覺得咱們兒子沒達到你的心理預期。但你想想，那何伢子是普通人嗎？整個碧水市，這樣的人有多少？整個省，還有全國又有多少這樣的人呢？你就是要求太高。”
陳弦歌在房間裡聽到這些，咬了咬牙“又是他！”
他原本在班上可是風雲人物，學習好，外貌也是一流，又出身大院，周圍人都是圍繞著他。
原本陳弦歌覺得自己會一直出色，一直到大學，然後畢業，走上仕途。
誰知道，到了高中，居然被一個鄉下的小子給比了下去。
他倒是沒有怨恨彆人，隻覺得，自己努力還不夠。
蘇何可不知道，陳物遠又給自己招惹了一些人。
不過就算是知道了，恐怕也不會在意。
陳弦歌不是那種心胸狹小的人，他最多就是更加努力的想要追上自己罷了。
回到院子裡，卜遊道“他們都睡了。”
他回來的有些晚了，幾個孩子都已經睡了。
到底是孩子，白天玩的累了，晚上肯定是要睡得早的。
蘇何點頭，問道“這幾天沒有彆的問題吧？”
這三個孩子，蘇何生怕他們又出什麼幺蛾子。
這要是再次鬨著要去救陳晨的爸爸，那就麻煩了。
好在卜遊搖頭“自從上次的事情之後，他們應該是知道錯了。這些天表現的還行。”
蘇何點頭，又囑咐道“千萬不要掉以輕心，這些熊孩子的想法，一天一個樣。誰知道哪天又起了心思，那就麻煩了。”
“我們知道的。從來不敢鬆懈。”
他們哪裡還敢鬆懈？
之前差點就被幾個孩子跑了，這要是出了事，他們都要受到良心的譴責。
都是退伍回來的，做事情，最重要的就是講紀律。
“對了，這些天可有什麼不對勁嗎？”
蘇何又問，他比較擔心，若是紅夏他們知道陳晨和陳楠的存在，會動一些歪心思。
“暫時還沒有。”
卜遊的話，讓蘇何有些放下心，應該還沒發現才是。
要是能發現，前幾年大概就已經發現了。
“還是不要放鬆，對方恐怕不是好人，對孩子也能下手。”
“知道了。”