打發走了門口拜師的人,馮正明看了看在彙泉樓門前圍觀的人群。
他麵帶笑容主動跟大家打招呼。
“大家早上好,吃了沒有啊?要不要到我們彙泉樓裡吃點?”
這話把在場圍觀的人群都給逗樂了。
有人見馮正明比較客氣親切,就忍不住開口問。
“馮大廚,你真的準備四十歲以後再收徒啊?”
馮正明一聽有人這樣問,看出在場的大家都對這個問題充滿了好奇。
他索性直截了當地說:“既然大家都很關心我收徒這個事情,我本來是準備在電視台的節目裡公開說,今天就先跟街坊鄰裡們透個底。
我確實是準備,四十歲之後才會正式收徒,四十歲之前我不會收徒。
各位街坊鄰裡,老少爺們家裡要是有人想來找我拜師,也請大家跟他們說一聲。
我馮正明,四十歲之前是不會收徒的,請大家不要在我這瞎耽誤工夫。”
見馮正明如此正式宣告,圍觀的不少人倒是都表示理解。
“馮大廚確實太年輕了,現在收徒確實有些早了點。”
“我倒是覺得,馮大廚這樣的做法,才是最正確和勵誌的,說明馮大廚沒有因為得了狀元就驕傲。”
“是啊,馮大廚決定四十歲之前不收徒,也是怕耽誤人家的前程。”
“我們支持你馮大廚,希望你的廚藝越來越好。”
“沒錯,希望你廚藝越來越好,生意越來越興隆。”
“支持馮大廚,把我們的魯菜傳播的越來越廣。”
馮正明笑著向門前的眾人抱拳拱拱手。
“謝謝大家的理解和支持,有空大家可以來彙泉樓吃頓飯,嘗嘗我們的一些新菜。”
門前的眾人也都紛紛表示肯定會到彙泉樓嘗嘗的。
和門前圍觀的人告彆,馮正明轉身跟何雲慶一起走進彙泉樓。
進門後,何雲慶忍不住笑著說:“這一陣,來拜師的人真是越來越多,好多人都專門到彙泉樓門口堵著你。”
馮正明無奈歎了口氣:“我現在算是明白,什麼叫人怕出名豬怕壯了。”
何雲慶繼續樂和和說:“其實這也是好事,說明大家認可你的能力,也能讓彙泉樓的名氣變得更大。”
說到這,何雲慶問了句:“主廚你真的準備,四十歲之前不收徒?”
馮正明點頭:“對,我已經決定了,我還是覺得自己太年輕,我這個年齡獲得這樣的成就,多少還是顯得有些出名太早,好多東西我學的還不夠紮實,我還需要更多的時間去磨練和積累。
希望在我四十歲的時候,我能夠真正吃透了廚藝,掌握我們魯菜全部的技法。
到那時候,再去收徒弟和教徒弟,我應該可以更加遊刃有餘。”
何雲慶看了看馮正明感歎道:“主廚你總是給我一種,仿佛是經曆過很多的感覺,像是各種的虧你都已經吃過一次。”
馮正明笑了笑說:“我雖然沒有吃過一些虧,但是我聽彆人說過,也是看過彆人因為驕傲吃虧的事情,所以我肯定要儘量規避。”
何雲慶點頭:“你能這樣冷靜,真的是太難得了。”
馮正明繼續大笑起來:“哈哈哈,何叔你彆誇我了,前邊交給你,我去後廚看看。”
言罷,馮正明去更衣室換上了衣服,接著他便來到後廚。
後廚裡,青年廚師們帶著學徒正在緊鑼密鼓的備料。
看到馮正明進來,大家主動向他問好。
然後齊家樂笑嗬嗬問:“主廚,聽說又有人在門口要跟你拜師啊?”
馮正明一聽這話,知道肯定是有人偷偷出去看了,然後跑回來在後廚裡跟大家分享。
“看來你們早上的活還是太輕鬆,都有空去外麵看我被人拜師的熱鬨。”
這話一出讓齊家樂的兩個學徒頓時一縮頭。
馮正明接著說:“我已經宣布了,我在四十歲之前不會收徒,以後應該不會有那麼多人來拜師了。”
“什麼?四十歲之前不收徒?”
“不是吧?主廚要四十歲才收徒?”
“不對啊,主廚今年才多大?”
“主廚四十歲收徒是不是也太大年齡了?”
“那是不是要等很久啊?”
聽到馮正明說自己四十歲才會收徒,讓後廚裡眾人全都驚訝不已。
大家也都是忍不住開始七嘴八舌的議論。
馮正明拍了拍手,讓大家安靜下來。
“我四十歲收徒難道有什麼不對嗎?大師傅和老師傅們,不都是很大年齡才會收徒嗎?”
馮正明還舉了自己師父和師兄們的例子。
“我師父就是四十多歲才收徒的,而且師父一直收徒都很謹慎,很多年輕廚師向師父請教,師父都會認真的教授,但是讓師父收徒,很多時候師父會拒絕的。
我的師兄們,至今也隻有我大師兄和二師兄,還有六師兄他們正式收了徒。
所以我覺得我四十歲收徒,完全是一個非常合適的年齡。”
得知馮正明決定四十歲才會收徒,後廚裡的一眾學徒那也是有些失落。
對彙泉樓後廚的學徒,他們心裡也有著想要拜馮正明為師。
過去他們剛來彙泉樓後廚時,心裡就有想要拜馮正明為師的打算。
這次馮正明全國大賽拿了個狀元回來。
自然是讓學徒們更想拜他為師。
尤其是學徒們心裡覺得,他們已經進了彙泉樓後廚。
肯定是近水樓台先得月的。
馮正明要收徒的時候,他們這些彙泉樓學徒隻要表現好,一定會被優先作為收徒的選擇。
但是這個幻想在這一刻直接被戳破了。
四十歲收徒,以馮正明現在的年齡,起碼還要再等上十幾年。
十幾年的時間,彙泉樓後廚的學徒都不敢想,十幾年後自己是不是還能在彙泉樓後廚?
馮正明捕捉到一些學徒失落的神情。
他笑嗬嗬說:“是不是多少有些失望?其實從你們一開始來彙泉樓我就說過,我不收徒,你們來彙泉樓隻是實習,能不能留下要憑你們的本事。”
說出這話,馮正明接著便宣布。
“本來年底就應該內部大比,但是被一些事情耽擱了,接著又是元旦,我們彙泉樓也是很忙,所以內部大比的事情也就耽擱下來。
我看這樣吧,再給你們大家一周時間準備,下下個禮拜二晚上。