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第531章 對馮正明未來的期望(1 / 1)

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馮正明洗了澡,換上一身更加舒服的衣服,跟李誌峰和林柏升打了聲招呼便下樓去。

等他走後,林柏升笑著對李誌峰說:“李會長,看到了嗎?正明他可不光是廚藝利害,他交朋友的能力也很厲害的。”

李誌峰奇怪看向林柏升,有些不太明白林柏升的意思?

林柏升見李誌峰不明白自己的意思。

他接著很直白說:“正明他成為這屆的狀元後,他可以有很多的選擇,甚至都不用回泉城去,隻要他開口,恐怕立刻能在滬城把餐館開起來。”

聽林柏升這麼一說,讓李誌峰瞬間神情一變,他明白了林柏升的意思。

馮正明交朋友的能力很強,所以隻要他願意開口,會有大把人願意幫他開餐館。

這背後不光是因為馮正明懂得如何跟不同人交朋友。

更重要的是,馮正明他擁有足夠的實力。

這一次全國大賽上,馮正明的每道菜都儘顯他廚藝上的強大能力。

尤其是基本功這方麵,一直是這屆全國大賽開始前所強調的。

來參加全國大賽的廚師們,可以說是個個基本功都不差。

但要從其中找出一個基本功最厲害的。

恐怕馮正明說自己是第二,沒有其他任何一位廚師敢說是第一。

這其中的關鍵原因,在於馮正明是真的能把基本功掌握的非常精準,而且還能把各種基本功相互結合,做出他設計出富有創意的菜。

這種完全超脫了原本傳統經典菜的公式化。

是這一屆其他廚師幾乎無人能追趕的。

再加上馮正明極強學習能力。

短短幾天時間裡,學到了其他地方廚師的技法,還能夠活學活用。

任何一家餐館和酒樓有他這樣一位主廚,簡直就是撿到寶了。

他一定是能夠把餐館和酒樓經營的非常好。

不過,馮正明能在泉城短時間內經營起一家乾飯鋪和彙泉樓,已經證明了他的經營能力。

所以他應該不會接受任何的邀請,不會進入彆人的餐館和酒樓後廚。

林柏升一臉羨慕地說:“他隻要開口,恐怕都不需要他自己出錢,會有不少人都願意給他出資,甚至是幫他把餐館在滬城裝修好,等著他去入駐。”

李誌峰聽到這裡,也忍不住歎了口氣:“泉城可能確實留不住他。”

林柏升點頭:“對,泉城已經留不住他,但李會長你們還可以做一些其他努力。”

李誌峰奇怪看向林柏升,不太明白他所說其他努力是什麼意思?

林柏升笑著說:“他可以不在泉城,但他依然還是魯菜廚師,隻要他身上還有這個標簽,魯菜有任何的需要,他一定不會推辭。”

這麼一說,李誌峰算是明白了林柏升的意思。

同時李誌峰心裡也是有了一些盤算。

回到泉城後,一定要向協會建議一下。

首先是泉城烹飪協會的副會長肯定是要給馮正明。

然後就是要幫他申請到省烹飪協會的副會長。

還有就是省裡,也應該要給馮正明一些名譽和榮譽。

這樣才能更好確定馮正明魯菜廚師的身份。

之後無論馮正明去什麼地方發展,隻要他身上還有魯菜廚師的標簽,那就會是對魯菜的一種宣傳,也會讓魯菜獲得更好的發展。

經過林柏升的提醒,李誌峰也是很快想明白。

要留住馮正明不容易。

而且把他強行留在泉城的話,可能隻會限製他的發展。

李誌峰覺得還不如讓馮正明走出去。

讓他在外麵用他的方式,更好的去宣揚和發展魯菜。

或許有一天,魯菜還能夠如同當年那樣,重現在京城的輝煌。

當然李誌峰和林柏升也都清楚。

通過這次全國大賽來看,馮正明在烹飪上肯定是不會拘泥於魯菜了。

就像是他最後一道菜做的烏龍戲珠。

是一道融合了魯菜和粵菜技法的一道菜。

這樣一道菜成功,馮正明一定會繼續向著這個方向去嘗試。

將來他還能嘗試做出什麼樣的融合菜?

這個現在誰也不敢輕易的做出判斷。

但是有一點可以肯定,馮正明絕對不會拘泥於某一種菜係。

他一定會以自己的方式,融合天南海北不同地方的特色,開創出屬於他自己的一套菜。

就如同是當年名噪京城的榜眼菜“譚家菜”。

實際上譚家菜便是融合了粵菜、淮揚菜,以及魯菜和京城官府菜的集大成者。

一位真正頂級的廚師,一定是能夠吸收融合不同地方的菜係,從而可以開創出一套屬於自己的菜單。

馮正明便是有那樣前景的一位廚師。

對李誌峰來說,他作為泉城烹飪協會的會長,肯定還是希望馮正明能名氣越來越大。

他可以在外麵發展的更好,把魯菜帶去外麵的全國各地,甚至是世界各地去。

那樣一來,魯菜和泉城都將會出名,他這個會長也算是發掘了人才。

馮正明不知道在房間裡,李誌峰和林柏升商量著,要用他去更好的宣傳魯菜的想法。

他下樓來,到酒店餐廳裡和家裡人彙合。

他這邊剛坐下,餐廳的經理馬上就親自走過來招待。

“馮廚師你們今天要吃點什麼?”

馮正明微笑說:“今天有沒有什麼好推薦啊?”

經理想起今天主廚推薦的菜品,馬上向馮正明他們推薦。

“今天我們這邊主推的菜品是惠靈頓牛排,不知道馮廚師你們要不要嘗嘗看?”

馮正明笑著點頭:“好啊,那就來惠靈頓牛排吧。”

在場除了司徒爺爺,馮正明的爺爺、三叔和羅晴也都不是很懂,所以也就聽他點菜。

經理是立刻記下來,還詢問了是不是要調整一些其他配菜的搭配?

馮正明沒有挑戰,讓經理按照他們套餐上菜就好。

等經理走後,馮正明笑著說:“惠靈頓牛排?這個菜很有意思的,在孔府菜裡有一道和這個菜有點類似的菜。”

這讓全家人都很好奇,尤其是司徒爺爺更加好奇。

“在孔府菜裡,會有一道和惠靈頓牛排很像的菜嗎?”

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